元祖ã‹ã‚‰ã¨ã‚ã¨ã‚ç³»ã¾ã§ç™¾èŠ±ç¹šä¹±ï¼éŠ€åº§ã§é£Ÿã¹ã‚‹ã‚ªãƒ ãƒ©ã‚¤ã‚¹ï¼”é¸ - メシコレ（mecicolle）銀座ã®é¡”ã¯ã„ãã¤ã‚‚ã‚ã‚‹ãŒã€å¤ãã‹ã‚‰æ´‹é£Ÿæ–‡åŒ–ãŒè¯é–‹ã„ãŸã®ã‚‚銀座ã®é¡”ã®ä¸€ã¤ã ã‚ã†ã€‚è€èˆ—ã®æ´‹é£Ÿåº—も多ãã€éŠ€åº§ç™ºç¥¥ã®æ´‹é£Ÿãƒ¡ãƒ‹ãƒ¥ãƒ¼ã‚‚多ã„。今回ã¯ã€ãã‚“ãªæ´‹é£Ÿã®ä¸ã§ã‚‚ã€äººæ°—ã®é«˜ã„「オムライスã€ã‚’厳é¸ã—ã¦ã”紹介。 オムライスã¨ã„ãˆã°ã€ã“ã“ã¯å¤–ã›ãªã„。è€èˆ—洋食店ã®å…ƒç¥–オムライス 日本ã®æ´‹é£Ÿã‚’作ã£ã¦æ¥ãŸã¨ã„ã£ã¦ã‚‚éŽè¨€ã§ã¯ãªã„ã€ç…‰ç“¦äºã€‚創æ¥ã¯æ˜Žæ²»ï¼’８年。ãƒãƒ¼ã‚¯ã‚«ãƒ„レツやカã‚フライãªã©ã®å…ƒç¥–ã¯ã“ã“ã§ã‚ã‚‹ã¨è¨€ã‚ã‚Œã¦ã„ã‚‹ãŒã€ã‚ªãƒ ライスã®å…ƒç¥–ã‚‚ã“ã“ã ãã†ã （諸説有り）。 ãã®å…ƒç¥–オムライスã¯ã€ã‚±ãƒãƒ£ãƒƒãƒ—ライスを玉åã§åŒ…ã‚“ã ã‚‚ã®ã§ã¯ãªãã€çŽ‰åã¨ã”飯ã€å…·ã‚’ã‚らã‹ã˜ã‚æ··ãœåˆã‚ã›ã¦ã€ã‚ªãƒ レツ状ã«ç„¼ã„ãŸã‚‚ã®ã€‚見ãŸç›®ã«ã—ã£ã‹ã‚Šã¨ç„¼ã‘ã¦ã€çŽ‰åãŒç„¼ã‘ãŸé¦™ã‚Šã‚‚ã™ã‚‹ã®ã«ã€ä¸ã¯çŽ‰åリゾットã€ã¯ãŸã¾ãŸçŽ‰åã‹ã‘ã”飯ã®ã‚ˆã†ã«ã€çµ¶å¦™ã«ã¨ã‚ã¨ã‚。酸味ã¨ã‚³ã‚¯ã®ã‚るケãƒãƒ£ãƒƒãƒ—ãŒæ‡ã‹ã—ã•ã¨ã‚¢ã‚¯ã‚»ãƒ³ãƒˆã‚’与ãˆã¦ã€å…ƒç¥–ã ã‘ã‚Œã©ã‚‚廃れãªã„ã€å”¯ä¸€ç„¡äºŒã®ä¸€ç´šå“ã 。
CAFY [カフィ] | レシピ・作り方ãŒåˆ†ã‹ã‚‹é£Ÿã®ã‚ュレーションプラットフォーム![CAFY [カフィ] | レシピ・作り方ãŒåˆ†ã‹ã‚‹é£Ÿã®ã‚ュレーションプラットフォーãƒ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/090f591cae0f2f2394b82d8f46c1f822af96f29a/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcafy.jp%2Fassets%2Fogp-5b059a8cd5d23f69fae9c2abf8e3e45d92a357044f298bac2f69be31711ac57f.png)
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