ゴーヤーã®è‚‰è©°ã‚焼ã レシピ 渡辺 ã‚ãã“ã•ã‚“｜ã¿ã‚“ãªã®ãょã†ã®æ–™ç†
・ゴーヤー 1本 ・豚ã²ã肉 100g ã€A】 ・塩 一ã¤ã¾ã¿ ・ã—ょã†ã‚† å°ã•ã˜1 ・ã”ã¾æ²¹ å°ã•ã˜1 ・å°éº¦ç²‰ å°ã•ã˜1 ・ã“ã—ょㆠ少々 ・ãŸã¾ã㎠（ã¿ã˜ã‚“切り） 1/5コ分（40g） ã€é…¢ã˜ã‚‡ã†ã‚†ã€‘ ・酢 å°ã•ã˜2 ・ã—ょã†ã‚† å°ã•ã˜2 ・練りãŒã‚‰ã— é©é‡ ・å°éº¦ç²‰ ・サラダ油
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