SAFRANBOLU DIARY

いつもココアのマーブルで作っているシフォンケーキ。
先日は、初めてコーヒーマーブルにしてみました↓



作ってるそばからほろ苦くっていい香り💕
柔らかめの生クリームと一緒に食べたらとっても美味しかったです😋

そして昨日は無性に食べたくなったものがあって、作り方を調べて自作。
何を食べたくなったかというと、日本のヤマザキパンで売っている「ミニスナックゴールド」w



スナックパン界の金メダル級大ヒット！を願ってこの名前がついたそうです。
間違いない、これは金メダル🤭



本物はデニッシュ感が強くバターを織り込むのですが、もっと簡単に作りたかったので、バターを多めに入れた生地のレシピを参考にして作ってみました。
大きさも本家のミニと比べたらミニミニサイズで。

…ということで、スナックゴールド「風」菓子パン完成〜🙌



これ、今まで作ったパンの中でも上位3位に入るくらいヒット🎉
ヤマザキパンのないトルコでこれが食べられるなら全然いいかなという感じ。

トルコには甘い菓子パンというものがあまりなく、この辺りにはドーナツ屋さんもないので、こういうものが食べたくなると自分で作るしかありません。
人生でヤマザキパンを真似して自作でパンを作る日が来るなんて思っていませんでしたが（日本にいたら絶対作らない。買う）
今回も海外在住者あるある「食べたいものは自分で作る（しかない）精神」で乗り切りました。

日本にいると気づかないですが、たくさんの種類の美味しい菓子パンが綺麗に一つずつ袋に入って選び放題。
しかも子どもがお小遣いで買えるような価格で売っているって本当に凄いんですよ。
外に出て気づく当たり前の有り難さ…忘れないで大事にしていきたいです🇯🇵


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