飲ん食べ

いつもの晃陽軒へ。この日の限定はこちら。

豚肉ピーマンオイスター炒めは経験済み。ミニ天丼はいいが揚げ力そばにはイマイチ惹かれないなあ。ということでまだ未食のメニューから選択。

カツ煮定食

このお店は玉子とじ料理が得意なのかな？牛煮（過去記事はこちら）、豚煮（こちら）、親子煮（食べたはずなのに見つからない）ときてのカツ煮ね。

いわゆるカツ丼の頭なのだが、カツ丼（過去記事はこちら）よりもお高いだけあって、なかなかボリュームがあるなあ。玉子はちょっと溶きすぎのようには思うが、半熟具合はいい感じ。

まずはえのき茸を、

続いてカツ煮をオンザライス

ここまで乗せてしまうとカツ丼でもいいような気もするが、、、

いいね。このお店は天ぷらも旨いので、山田うどん風に玉子でとじるタイプのかき揚げ丼とか、限定で出してくれないかな。

この日の晩酌のあては豚バラ肉の塩麹漬け焼き。大晦日にバラと肩ロースが一緒に入った焼肉用のパックを買って仕込んだもの。

旨味はバラ肉のほうが強いかな？

締めはツナマヨ＆ふりかけ丼。

この日も野菜不足、、、

以上です。

   

   

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