新宿で続けて2軒、美味しいお店に出会いました。
どちらも昨年12月の訪問です。(^_^;)
まず１軒目は。
新潟のお店です。
全てのテーブルに土鍋が鎮座。
蒸し焼きするという「お通し」でした。
郷土料理のっぺ。
見事な寒ブリのお造り。
新潟名物 ジャンボ油揚げ。
日本酒初心者も参考になる日本酒チャート。
ひな鶏の半身揚げ（カレースパイス）。
田舎風玉子焼き。
大変美味しゅうございました。
もう一軒は。
新宿ワシントンホテルの地下にある飲食店街の一角。
（ほとんど通路にテーブルが置いてあるのでヒーターはあるのですが冬場は少々寒いかもです。）
江戸前蛸煮と本まぐろの赤身。
しめ鯖。
サービスで出していただいたいかの明太子和え。
ハラス。
特上にぎりを二人で分け合いました。
赤身のお刺身が美味しかったのでネギトロではなく鉄火巻き。
あら汁はサービスで。
伺ったのが年末のお店も仕事終わりの日で。
人手がなかったりネタが限られたりで
2品サービスしてくださったみたいです。
お刺身もお寿司もぜーんぶ美味しかったー。
ご馳走様でした。
追記。
夫は早速会社の同僚を誘って再訪。
特上刺し盛り２人前だそうです。
美味しそ⭐
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