ずずっと戻って６月の食事です。
美味しいお食事と共に、
夫の希望でお料理に合わせたペアリングをお願いいたしました。
（夫だけ）
お料理は前菜３品、パスタ、メイン、ピザ、デザート２品の
5000円のコースです。
前菜一皿め。
穴子のフリットをエスカベッシュ風に。
プチトマトとアマランサスを散らしてあります。
ワインはスペインのワイン。
前菜二皿め。
鮎のコンフィ。
添えてあるのはケールの素揚げ。
ワインは富山セイズファームの白。
前菜三皿め。（画像お借りいたしました。）
和歌山から取り寄せたシラスの下は
ケッパーとオリーブオイルを使われたイタリアン茶碗蒸し。
独特な風味のオレンジワイン。
ここで日本酒のペアリング。
ワインはBAROLO。
定番マルゲリータ。
サイズは少し大きめに作っていただきました。
ピザにはBEER。
夫嬉しいペアリングに笑顔。
デザート一皿め。
牛乳のプリン、ココナッツのフライ添え。
ソースはまさかのバジルです。
最後にお願いしたハーブティーがこれまた美味しい～。
フレッシュはエストラゴン、ミントなどと
ドライのカモミール。
ス～っといたしました。
久しぶりの訪問でしたが
今回も絶品、堪能いたしました。
特に前菜３品でこれだけ楽しませてくれるお店はなかなかないかと。
また初めてこちらでお酒のペアリングお願いいたしましたが。
前菜一品、一品にそれぞれペアリングしていただける細やかさ。
少量ずつでしたがお酒好きな夫にはとても楽しいBirthday⭐ディナーになったようです。
また次回を楽しみに～♫お邪魔致します。
ご馳走様でした。
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ご主人様の記念日…
おめでとうございます
素敵で美味しいセレクト
お料理それぞれにペアリングとは
楽しく嬉しい味わいですよね
目にも美味しい、食べても美味しい
…男性のお誕生日は、ありきたりで
変化が難しくなりがちだけど
流石、オシャレなronbunさんならではのチョイスです
旦那様のお誕生日、おめでとうございます(*^^*)
質のいいお料理を少しづつな感じが良いですね♪
素敵なお誕生日でしたね☆
ご主人様、お誕生日おめでとうございました♪
美味しそうなメニューの一品一品に、それぞれお酒のペアリング。。。これは
アルコールを嗜むご主人様、喜ばれたでしょうね(*^。^*)
フレッシュなものとドライを組み合わせたブレンドのハーブティー、香りも良さそう☆
素晴らしいお誕生日のお祝いにナイスです(*^^)
ご主人さま お誕生日おめでとうございます。
素晴らしいコース料理でしたね。
素敵な一年になりますように♪
拙宅は来月ですが、鰻を食べていれば幸せニンゲンなので
鰻祭りになりそうです(爆)
鳥の宮さん
ありがとうございます♫
ちょっとスペシャルなご飯を。と友人とお試ししていたこちらのお料理を。
するとお酒の注文でペアリングで♫と
リサーチ済みで決めていたようです。（ちゃっかり!!）
帰りの夫はお酒も手伝ってご機嫌で、
私も美味しかったお料理をいただけて大満足⭐
やっぱり美味しいご飯は幸せ～な気持ちになりますね。
ナイス⭐ありがとうございました。
ろびんさん
ありがとうございます♫
そうそう、この年齢になると
がっつりフルコースは返って辛くなってしまって。。。(*_*;)
こちらのコースのボリュームはちょうど❤
時間をかけて一品ずつ味わって
誕生日の記念になる夕ご飯でした。(*^^*)
ナイス⭐ありがとうございました。
れおぽんさん
ありがとうございます♫
はい、お酒全般大好～きですので。 (;^_^A
全7種の細やかなペアリングはソムリエさんのお酒の紹介や説明も楽しく、
格別な食事になったようです。d(-_^)♪
私は美味しいお食事を堪能し、最後にコーヒーから変更して選んだ
ハーブティーが今までイチ⭐美味しくてお話を伺っちゃいました。
こちらではイタリアンでありながら
お料理とお茶のペアリングも企画されていてそちらも興味津々でした。(*´艸｀*)
ナイス⭐ありがとうございました。
Licoさん
ありがとうございます♫
普段から食べ飲み歩いている夫なので
なかなかお店を決めかねておりましたが
こちらでの食事、大変美味しゅうございました。(*´艸｀*)
帰り道ではお酒も手伝ってご機嫌で。。。良かった良かった。d(-_^)♪
Licoさんご夫婦、来月は夏にぴったり⭐鰻祭りですね。
お祝い＆美味しい鰻でこの酷暑を乗り切ってくださいませ～。(*^^*)❤
