飲ん食べ

この時（過去記事はこちら）群馬旅行の自分土産に買った唐辛子を醤油につけてみた。こいつを使って試しに肉でも焼いてみるかと。

これも群馬で買ってきた長ねぎをみじん切りにして、塩胡椒で下味をつけた豚バラ肉と一緒に炒め、

唐辛子醤油をジュワッと。パンチを出すためにチューブのにんにくを少し。

白飯の上にのせてどんぶりにしてみた。

豚肉の唐辛子醤油炒め丼。いや、別にスタ丼を意識したということではないのだが、、、

いや、食味はよかったのだが、唐辛子をほとんど感じないと言うか何と言うか。

瓶にもっとギチギチに唐辛子を入れればよかったのか、もっと焦げ付くくらいまで唐辛子を焼いたほうがよかったのか。

夜はこのとき（過去記事はこちら）全く同じつまみで晩酌。茹でたとうもろこし、茄子味噌、きゅうりのごま油・醤油和え。

締めは肉のハナマサで購入したはまぐりだしの素を使ってスープを。

おかずは残りの茄子味噌。

ブログにするならちゃんと別の器に移せばよかったな。お恥ずかしい。

このはまぐりだしの素を使ったたまごスープが旨かった。これは常備したいところだが、近くに肉のハナマサってないんだよね。似たような商品もスーパーに行けばあるけど高いしなあ。

以上です。

   

   

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