飲ん食べ

知人宅にお呼ばれ。手ぶらで行くのも何だしなあ。地元で有名なアレでも買っていく？とも思ったが自分で作って行こうかと。

材料でバレバレだと思うが餃子ね。自分が作る餃子は白菜もキャベツも入れない主義。その理由はみじん切りが面倒なのと、塩を振って水分を抜くとか時間がかかるし、、、

ただ、その分ニラとネギは大量に使うのだ。この日は気まぐれでれんこんも用意。

野菜はハンドブレンダーでガガガッとやって挽肉と合わせ味付け。

よーく混ぜて一旦冷蔵庫で寝かせる。

で、出かける時間に合わせて包んでいく。

40コくらいできたのかな？

どうでしょう？

知人宅へ。ところが肝心の焼き上がりの画像を撮り忘れ。ガーンッ、、、

お世辞かもしれないが美味しいと言ってくれたし、まあいいか。

で、その帰り。散々飲み食いしたのに、なぜかラーメン屋のカウンターに着いて、サービス券提示で無料になるトッピングはネギを申告し、

いい感じに味付けしながらラーメンを待ち、

麺かためで注文したラーメンが着丼したら、

ニンニクと白ごまを適量、

サービスのネギをどひゃっと。

麺リフトなんて撮影していた。おかしいなあ、、、

あっ、ちなみに小田急相模原駅近くの町田家ね。

以上です。

   

   

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