先日渡された、栗🌰

皮剥くのは面倒だし、一番手間かからず栗使える方法は、蒸してスプーンで実を出す。

調理時間もかからない、「栗きんとん」にしました。

それらしく、雲竜紙で包みました。

空き箱に入れて、会社へ…

まず蒸すこと30分強

↓

中身を出し、すり鉢で細かく

細かくなったら、そこへ砂糖を数度に分けて入れ練る

今回和菓子だから、砂糖は和三盆使いました。

ちょっとお高いですが、いい味になるから好きです。

次は、練ったものをきめ細やかにする為、ふるいで裏ごししました。

これが一番大変でした💦

裏ごしをしたら、丸め茶巾しぼりしました。

旬の栗を使った、栗きんとん出来上がり🎵✨

本日の朝食

・わかめ、きゅうり酢の物

・温野菜　ブロッコリー、もやし、しいたけ、ゆで卵

・納豆

・鮭

・ご飯

・ヨーグルト

・ぶどう

・グリーンスムージー

・漢方茶

栄養バランス問題ありませんが、カロリー高い💦

これで580kcal

ゲッターズ飯田の『運命を変える言葉』

📖「自分が正しいと思う」ことをするのと

　「相手が喜ぶ」ことをするのでは、

　　大きく違う。

　　自分の「正しい」が喜ばれるとは限らない。

解説: 相手が本当に喜んでいるか、確認をしたほうがいい人がいる。

勘違いだけはしないでいたいと思う。

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