2009年04月14日
あの方とお花見
4月11日のこと,僕の師匠ADIAさんと久しぶりにご一緒してきました。
ADIAさんは,僕がブログを始めるきっかけとなった人であり,これまでブログを続ける事ができた師匠です。
場所は,岐阜市内のはずれにあるところです。
あまり有名になって欲しくないので場所は,内緒にしておこうかなあ・・・
とは言ってもすでに有名な場所だから,調べれば分かっちゃいますけどね!
ソメイヨシノと思われる桜はすでに葉桜となり,どんどん花びらが散っていく日でした。
でも,サトザクラはこれから咲いてくるっていう時期です。八重桜の季節は,まだこれからですね。
娘達は,こんなことや,・・・・
ADIAさんは,僕がブログを始めるきっかけとなった人であり,これまでブログを続ける事ができた師匠です。
場所は,岐阜市内のはずれにあるところです。
あまり有名になって欲しくないので場所は,内緒にしておこうかなあ・・・
とは言ってもすでに有名な場所だから,調べれば分かっちゃいますけどね!
ソメイヨシノと思われる桜はすでに葉桜となり,どんどん花びらが散っていく日でした。
でも,サトザクラはこれから咲いてくるっていう時期です。八重桜の季節は,まだこれからですね。
娘達は,こんなことや,・・・・
こんな事に一生懸命になってました!
どっちも木登りですが,・・・
T君は,木の上から飛行機を飛ばしてました!
ふふふ,写真は,なかなかいいタイミングでしたね!
サトザクラの咲き具合は,この木だけが先行して8分咲きぐらいになってましたが,他の木は,まだまだつぼみが多かったですよ。
葉と一緒に咲く,八重咲きの桜なんですよね。
葉は,赤みを帯びた状態になっていて,まるで,桜餅に使うような色です。
桜餅が食べたくなったかな~
到着が10時頃で,午前中にちょっと遊んだらすぐにお昼の用意に掛かりました。
IGTの400mmです。
ちょっと大げさかなあとも思ったんですが,我が家のローテーブルってこのスタイルしかないんですよね。
なにげに,スライドトップが,2枚になってます。
既に廃盤ですけどねえ・・・・
うちが作った料理は,豚汁と茶碗蒸しです。
豚汁は8inchダッチ,茶碗蒸しは12inchダッチにプリン用のカップを入れて作ってみました。
プリン用のカップは,12inchダッチにぴったりでした!
これは,良いねえ。
また,やってみようかとも思える味でしたよ。
下準備にちょっと時間がかかりますが,現地では軽く火加減(蒸気の上がり具合)を見ていればよかったので,お手軽です!
実は,プラスチックパック入りの茶碗蒸しをその場で,移し替えているだけだったりして!
ホホホ
食後のおやつにお団子を作ってみました。
久しぶりに「だんご粉」を使ってみたんです。
自宅で団子の状態にして茹で上げた状態のものを持っていきましたよ。
このダンゴが焼けたところに,みたらしをかけて食べてもらいましたが,・・・
みたらし掛けた団子の写真がないねえ・・・・・
さてさて,そんな1日だったんですが・・・
ADIAさんの自作作品の一端も見せて頂きましたよ!
各作品の詳細は,ADIAさんのブログで見て頂くとして,
ADIAさんの自分で作る精神の一端を感じて頂けると嬉しいなあ。
最後は,我が家のアイドルとさくら!
なんてね。
なんだかとってもリラックスできた1日でした!
Posted by 掘 耕作 at 07:33
│オフ会
★コメントありがとうございます
楽しそうなお花見キャンですね。
こういう落ち着いた雰囲気大好きです。
またまたお料理が豪華ですね。堀さんに触発されて、
最近いろいろやってますが、料理が真似できないなあああ。
おっと時間が!失礼します。(笑)
こういう落ち着いた雰囲気大好きです。
またまたお料理が豪華ですね。堀さんに触発されて、
最近いろいろやってますが、料理が真似できないなあああ。
おっと時間が!失礼します。(笑)
Posted by コヒ at 2009年04月14日 07:40
キャンプで茶碗蒸しはさすがに大変そうだけど
デイキャンならOK?それともうつしかえ疑惑かなぁ(笑)
お団子とってもおいしそう!
かわせみは暑かったので、白玉に変えて我が家も登場しましたよ^^
のんびり&自作ウズウズでいい休日だったようですね~^^v
デイキャンならOK?それともうつしかえ疑惑かなぁ(笑)
お団子とってもおいしそう!
かわせみは暑かったので、白玉に変えて我が家も登場しましたよ^^
のんびり&自作ウズウズでいい休日だったようですね~^^v
Posted by marurin at 2009年04月14日 08:34
おはようございます。
団子が美味しそうに焼けてますね~。
こういうのを見ると、文字通り花より団子状態になりそうですよ。
キャンプで茶碗蒸しっていうのも、初めてみましたが、下ごしらえも現地でやったんですか。
まめですねぇ。
天気も良くて、楽しい一日だったようですね。
団子が美味しそうに焼けてますね~。
こういうのを見ると、文字通り花より団子状態になりそうですよ。
キャンプで茶碗蒸しっていうのも、初めてみましたが、下ごしらえも現地でやったんですか。
まめですねぇ。
天気も良くて、楽しい一日だったようですね。
Posted by とーと at 2009年04月14日 09:18
おはようございます!
いや~
豚汁も、茶碗蒸しも、だんごも、田楽も
どれも美味しそう~!!
とってもお花見って感じがしますねぇ~
お子さん達も木登り楽しそうだし♪
今の時期って気温的にもイイですよね~
いや~
豚汁も、茶碗蒸しも、だんごも、田楽も
どれも美味しそう~!!
とってもお花見って感じがしますねぇ~
お子さん達も木登り楽しそうだし♪
今の時期って気温的にもイイですよね~
Posted by MINMI at 2009年04月14日 09:44
おはようございます♪
とてもデイキャンとは思えないほどの
装備&メニューですね^^
花より団子とよく言いますがまさに
そう思わせるようなメニューばかりです^^/
それにしてもこれだけの装備を出してデイとは
勿体無いような気が・・・・^^
うちならこのまま泊まっていくと思います(笑)
とてもデイキャンとは思えないほどの
装備&メニューですね^^
花より団子とよく言いますがまさに
そう思わせるようなメニューばかりです^^/
それにしてもこれだけの装備を出してデイとは
勿体無いような気が・・・・^^
うちならこのまま泊まっていくと思います(笑)
Posted by kaon at 2009年04月14日 11:02
こんにちは
花見の時期ってちょっと肌寒い様な感じでしたが、週末は暑かったです。
ADIAさんも掘さんも、手の込んだ料理を作っていますね~。
田楽や団子は買って食べた事しかないので、自家製はさぞかしおいしそ~、手作り製に興味が沸きます。
我が家は最近、茶碗蒸しも作ってくれないな~・・・市販物も侮れない味なんですよね((+_+))
花見の時期ってちょっと肌寒い様な感じでしたが、週末は暑かったです。
ADIAさんも掘さんも、手の込んだ料理を作っていますね~。
田楽や団子は買って食べた事しかないので、自家製はさぞかしおいしそ~、手作り製に興味が沸きます。
我が家は最近、茶碗蒸しも作ってくれないな~・・・市販物も侮れない味なんですよね((+_+))
Posted by koukou at 2009年04月14日 11:21
こんにちは(^。^)
さすがは料理長!ってところでしょうか(^O^)/
どれも、美味しそうですね!
DOでの蒸し物って結構いいですよね!
簡単なところでは、中華マンとかね。。。
入れるだけだし。。。(^^ゞ
あっ、でも、堀さんだったら、中華マンも手作りかも。。。(^v^)
さすがは料理長!ってところでしょうか(^O^)/
どれも、美味しそうですね!
DOでの蒸し物って結構いいですよね!
簡単なところでは、中華マンとかね。。。
入れるだけだし。。。(^^ゞ
あっ、でも、堀さんだったら、中華マンも手作りかも。。。(^v^)
Posted by チーズ at 2009年04月14日 12:40
こんにちわ。
お花見デイキャン良いですね、羨ましいです。
私、生まれて今まで一度もお花見した事ないんですよ。
地元の祭りの時期と重なるもんですから、花見どころではなくて・・・・
花見にIGT!!絵になりますねぇ~
私、スライドトップが廃盤になって 一気にIGT熱が覚めてしまいました。
何故 廃盤にしてしまったのですかねぇ?
お花見デイキャン良いですね、羨ましいです。
私、生まれて今まで一度もお花見した事ないんですよ。
地元の祭りの時期と重なるもんですから、花見どころではなくて・・・・
花見にIGT!!絵になりますねぇ~
私、スライドトップが廃盤になって 一気にIGT熱が覚めてしまいました。
何故 廃盤にしてしまったのですかねぇ?
Posted by kirapapa at 2009年04月14日 14:54
★コヒさん
こんにちは
今回は、ちょっと落ち着いたゆっくりしたデイキャンでしたよ。
料理は、ADIAさんの料理に合わせるような感じで、お花見気分にしてみました。
>最近いろいろやってますが、・・・
いなかで、なにか刺激があったようですが、何をやられているのかなあ・・・
ローマンの記事があがるのが楽しみですね。
(もうあがってるのかな?)
こんにちは
今回は、ちょっと落ち着いたゆっくりしたデイキャンでしたよ。
料理は、ADIAさんの料理に合わせるような感じで、お花見気分にしてみました。
>最近いろいろやってますが、・・・
いなかで、なにか刺激があったようですが、何をやられているのかなあ・・・
ローマンの記事があがるのが楽しみですね。
(もうあがってるのかな?)
Posted by 堀耕作 at 2009年04月14日 16:05
こんちは
プリン!!かと思ったら茶碗蒸し!?
・・・オイシソウ(笑)
プリン!!かと思ったら茶碗蒸し!?
・・・オイシソウ(笑)
Posted by dreameggs at 2009年04月14日 16:53
キャンプで茶碗蒸しって初めて見た気がする!
デイキャンレベル越えてますな(何が?)
ADIAさんの自作姿勢は見習わねばなりません
日々精進あれ
いや改造やねぇ(笑)
主役が桜よりお料理なのが堀さんらしいぞ
堀家のアイドルはお料理好きになりそうだね(^^)
デイキャンレベル越えてますな(何が?)
ADIAさんの自作姿勢は見習わねばなりません
日々精進あれ
いや改造やねぇ(笑)
主役が桜よりお料理なのが堀さんらしいぞ
堀家のアイドルはお料理好きになりそうだね(^^)
Posted by PINGU at 2009年04月14日 20:05
DO料理いいですね~^^
簡単でもDOで作れば美味しい^^
豚汁も具だくさんでいいな^^
お子さんの木登りもとても楽しそうです^^
簡単でもDOで作れば美味しい^^
豚汁も具だくさんでいいな^^
お子さんの木登りもとても楽しそうです^^
Posted by tomo0104 at 2009年04月14日 20:32
こんばんは
少々暑かったですが楽しかったですね。
師匠と、ご紹介いただき、、、やはり照れてしまいますね。
でも、堀さんのレベルは私などとっくに超えていますからね。
豚汁、茶碗蒸し、お団子、すごく美味しくて帰ってからも話題になってますよ。
特に豚汁の具沢山は見習いたいです。
少々暑かったですが楽しかったですね。
師匠と、ご紹介いただき、、、やはり照れてしまいますね。
でも、堀さんのレベルは私などとっくに超えていますからね。
豚汁、茶碗蒸し、お団子、すごく美味しくて帰ってからも話題になってますよ。
特に豚汁の具沢山は見習いたいです。
Posted by ADIA at 2009年04月14日 21:12
★marurinさん
こんばんは
キャンプでも,茶碗蒸しはできますよ。
下準備を自宅でしていけば,容器に注いで蒸すだけです。
時間をチェックしておけば良いので,付きっきりって事はないですよ!
団子は,花見の雰囲気かな~と思って作ってみましたが,
ご多分に漏れず暑かったですわ!
今度は,白玉の作り方を教えてもらわないと!
こんばんは
キャンプでも,茶碗蒸しはできますよ。
下準備を自宅でしていけば,容器に注いで蒸すだけです。
時間をチェックしておけば良いので,付きっきりって事はないですよ!
団子は,花見の雰囲気かな~と思って作ってみましたが,
ご多分に漏れず暑かったですわ!
今度は,白玉の作り方を教えてもらわないと!
Posted by 掘 耕作 at 2009年04月14日 21:16
★とーとさん
こんばんは
最近ご無沙汰してて申し訳ないです。
団子は,焼くと表面がカリッとするんですね!
ちょっと変わった食感でしたよ!
確かに,花より団子 食欲優先だったです!
茶碗蒸しの下ごしらえ場,全て自宅で済ませました!
材料のカットと,タマゴ汁の用意などですね。
現地では,器に盛って蒸しただけですよ。
案外簡単なので,お試しされても面白いかなあと思います。
とても天気が良くて,暑いくらいでしたね!
日焼けしました!
こんばんは
最近ご無沙汰してて申し訳ないです。
団子は,焼くと表面がカリッとするんですね!
ちょっと変わった食感でしたよ!
確かに,花より団子 食欲優先だったです!
茶碗蒸しの下ごしらえ場,全て自宅で済ませました!
材料のカットと,タマゴ汁の用意などですね。
現地では,器に盛って蒸しただけですよ。
案外簡単なので,お試しされても面白いかなあと思います。
とても天気が良くて,暑いくらいでしたね!
日焼けしました!
Posted by 掘 耕作 at 2009年04月14日 21:21
★MINMIさん
こんばんは
お花見のイメージに合わせた食事でしたね!
ADIAさんからの提案でした!
そして,ちょっと暑かったですが,過ごしやすい一日でしたよ。
お陰で,結構日焼けしちゃいました。
外遊びに,良い季節ですね。
どんどん,外に出掛けましょう!
こんばんは
お花見のイメージに合わせた食事でしたね!
ADIAさんからの提案でした!
そして,ちょっと暑かったですが,過ごしやすい一日でしたよ。
お陰で,結構日焼けしちゃいました。
外遊びに,良い季節ですね。
どんどん,外に出掛けましょう!
Posted by 掘 耕作 at 2009年04月14日 21:27
コメバ中に申し訳ないです・・
お料理・・アウトドアって感じじゃないですね~
どこぞの高級和食料亭みたいです(^^)
堀板長ここにあり!って感じですね☆
お料理・・アウトドアって感じじゃないですね~
どこぞの高級和食料亭みたいです(^^)
堀板長ここにあり!って感じですね☆
Posted by がちゃぴー at 2009年04月14日 21:35
★kaonさん
こんばんは
装備は,テーブルと椅子,食材と,バーナーって感じですから,そんなに大げさなモノではないと思いながらも,ちょっと大げさですよね!
ホホホ
菜飯や田楽が良かったんですよ!団子と茶碗蒸しと豚汁もまずまずでした。
うちは,食べるのが目的でキャンプに行きますし,今回は師匠と一緒だったのでちょっと頑張ってみました!
でも,泊まるにはちょっと装備が足りないかなあ・・・。
こんばんは
装備は,テーブルと椅子,食材と,バーナーって感じですから,そんなに大げさなモノではないと思いながらも,ちょっと大げさですよね!
ホホホ
菜飯や田楽が良かったんですよ!団子と茶碗蒸しと豚汁もまずまずでした。
うちは,食べるのが目的でキャンプに行きますし,今回は師匠と一緒だったのでちょっと頑張ってみました!
でも,泊まるにはちょっと装備が足りないかなあ・・・。
Posted by 掘 耕作 at 2009年04月14日 21:36
★koukouさん
こんばんは
普通は,花見の頃って花冷えなんていう寒いときが多いですよね。
今年も満開までの時間が掛かったのは寒かったからって事なんだけど,その後が暑かったですよね。
ヘタしたら,真夏日だもの!
田楽は,豆腐が崩れやすいので結構難しそうでした。
ダンゴは,お手軽ですよ。
自宅で用意していけますので,機会があればお試しを!
「だんご粉」が入手できれば簡単ですから。
茶碗蒸しって,実は結構難しいんですよ!?
作って頂けたら,奥さんに感謝しましょう!
ホホホ
こんばんは
普通は,花見の頃って花冷えなんていう寒いときが多いですよね。
今年も満開までの時間が掛かったのは寒かったからって事なんだけど,その後が暑かったですよね。
ヘタしたら,真夏日だもの!
田楽は,豆腐が崩れやすいので結構難しそうでした。
ダンゴは,お手軽ですよ。
自宅で用意していけますので,機会があればお試しを!
「だんご粉」が入手できれば簡単ですから。
茶碗蒸しって,実は結構難しいんですよ!?
作って頂けたら,奥さんに感謝しましょう!
ホホホ
Posted by 掘 耕作 at 2009年04月14日 21:40
ダッチで茶碗蒸しも出来るんですね~!!
楽しそうな花見会の様子が伝わってきますよ^^
ADIAさんのアイテムは工芸品のようですね(^。^)
すごいな~^^
楽しそうな花見会の様子が伝わってきますよ^^
ADIAさんのアイテムは工芸品のようですね(^。^)
すごいな~^^
Posted by しましまパパ at 2009年04月14日 21:42
★チーズさん
こんばんは
以前,寒いときのキャンプで肉まんを蒸したことがありましたよ!
当然冷凍物です。
とても,自分で作るなんて考えられませんよ!
お手軽なのが一番だと思いますが!
って良いながら,面倒なのも好きかも・・・
まあ,環境が許せばってところでしょうか。
こんばんは
以前,寒いときのキャンプで肉まんを蒸したことがありましたよ!
当然冷凍物です。
とても,自分で作るなんて考えられませんよ!
お手軽なのが一番だと思いますが!
って良いながら,面倒なのも好きかも・・・
まあ,環境が許せばってところでしょうか。
Posted by 掘 耕作 at 2009年04月14日 21:45
★kirapapaさん
こんばんは
スライドトップは,ハーフサイズがありますがダメですか?
取り付け金具の形状変更と,竹材のソリ防止のためなどで短いモノにあったと聞いたことがあります。
ハーフサイズは,ツーバーナーの火力調節などのためには使いやすいモノのようですよ。
kirapapaさんの地元は山車が出るお祭りかな?
文化の伝統は,うらやましくもありますね。
こんばんは
スライドトップは,ハーフサイズがありますがダメですか?
取り付け金具の形状変更と,竹材のソリ防止のためなどで短いモノにあったと聞いたことがあります。
ハーフサイズは,ツーバーナーの火力調節などのためには使いやすいモノのようですよ。
kirapapaさんの地元は山車が出るお祭りかな?
文化の伝統は,うらやましくもありますね。
Posted by 掘 耕作 at 2009年04月14日 21:49
豚汁に目が無いmizu-kenです(*^_^*)
今度豚肉だけ持ってくから、自家製野菜を使った豚汁ご馳走して下さい(笑)
去年も書いたかもしれないけど、いい場所ですね!!
幕が張れると最高ですね(^0_0^)
今度豚肉だけ持ってくから、自家製野菜を使った豚汁ご馳走して下さい(笑)
去年も書いたかもしれないけど、いい場所ですね!!
幕が張れると最高ですね(^0_0^)
Posted by mizu-ken at 2009年04月14日 21:50
★dreameggsさん
こんばんは
ちょっと色が薄いかな?
醤油を入れていないから,薄めの色に仕上がったかな?
プリンも茶碗蒸しも作り方は似てますよね。
こんどは,プリンかな・・・。
こんばんは
ちょっと色が薄いかな?
醤油を入れていないから,薄めの色に仕上がったかな?
プリンも茶碗蒸しも作り方は似てますよね。
こんどは,プリンかな・・・。
Posted by 掘 耕作 at 2009年04月14日 21:51
★PINGUさん
こんばんは
今回の茶碗蒸しは,ある人にキャンプ場で茶碗蒸しを頂いた経験から作ってみようと思ったモノです。
下準備を自宅でしていけば,案外簡単にできますよ。
自宅だとタマゴ汁の分量をちゃんと合わせられるから,固まらないなんて事もないし,よろしいかと!
ADIAさんの自作ネタは,僕がブログ始める前からずいぶんと刺激して頂きました。
いまでも,何かあれば自分ならどう作るっていう目線でモノを見ている気がします。
最近,あまり自作してなかったのですが,何か作りたくなってきてます!
今回のデイキャンの主役は,子供達でしたよ!
写真は撮ってませんが,3人でベッタベタになるまで勝手に遊んでました。
こんばんは
今回の茶碗蒸しは,ある人にキャンプ場で茶碗蒸しを頂いた経験から作ってみようと思ったモノです。
下準備を自宅でしていけば,案外簡単にできますよ。
自宅だとタマゴ汁の分量をちゃんと合わせられるから,固まらないなんて事もないし,よろしいかと!
ADIAさんの自作ネタは,僕がブログ始める前からずいぶんと刺激して頂きました。
いまでも,何かあれば自分ならどう作るっていう目線でモノを見ている気がします。
最近,あまり自作してなかったのですが,何か作りたくなってきてます!
今回のデイキャンの主役は,子供達でしたよ!
写真は撮ってませんが,3人でベッタベタになるまで勝手に遊んでました。
Posted by 掘 耕作 at 2009年04月14日 21:56
★tomo0104さん
こんばんは
DOって,久しぶりに押し入れから引っ張り出した気がします。
最近,お手軽料理に傾いていたからねえ。
でも,DO使ってもお手軽料理だったんですけどね。
みなさん,ちょっと誤解してるような気がするけど,案外簡単ですよ。
それよりもADIAさんの料理の方が手が込んでるんですから!
まじまじ!
こんばんは
DOって,久しぶりに押し入れから引っ張り出した気がします。
最近,お手軽料理に傾いていたからねえ。
でも,DO使ってもお手軽料理だったんですけどね。
みなさん,ちょっと誤解してるような気がするけど,案外簡単ですよ。
それよりもADIAさんの料理の方が手が込んでるんですから!
まじまじ!
Posted by 掘 耕作 at 2009年04月14日 22:20
★ADIAさん
こんばんは
やっぱり,僕は経験3年の初心者(中級ぐらいかな)キャンパーですよ。
冬は,怖くて家族でキャンプできません!
自作ネタも,僕などのレベルではないです!
これからも刺激してくださいね!?
よろしくお願いします。
こんばんは
やっぱり,僕は経験3年の初心者(中級ぐらいかな)キャンパーですよ。
冬は,怖くて家族でキャンプできません!
自作ネタも,僕などのレベルではないです!
これからも刺激してくださいね!?
よろしくお願いします。
Posted by 掘 耕作 at 2009年04月14日 22:25
★がちゃぴーさん
こんばんは
普通は,キャンプで茶碗蒸しなんて作りませんよね。
僕も,そうそう作ろうとは思わないと思います。
でも,茶碗蒸しは子供の頃から好きだった料理なんですよ。
学生時代から自分で作るようになっていたし。
いまでも,うちで茶碗蒸しを作るのは,妻ではなく僕なんですよね。
こんなアウトドア料理もたまには良いですよね!
こんばんは
普通は,キャンプで茶碗蒸しなんて作りませんよね。
僕も,そうそう作ろうとは思わないと思います。
でも,茶碗蒸しは子供の頃から好きだった料理なんですよ。
学生時代から自分で作るようになっていたし。
いまでも,うちで茶碗蒸しを作るのは,妻ではなく僕なんですよね。
こんなアウトドア料理もたまには良いですよね!
Posted by 掘 耕作 at 2009年04月14日 22:30
★しましまパパさん
こんばんは
茶碗蒸しは,お湯でダッチを洗っちゃうので,油が落ちてしまうかも知れませんね。
ADIAさんのテーブル 一度見てみてください!
とてもキャンプ用の自作って言うようなレベルではありませんから!
こんばんは
茶碗蒸しは,お湯でダッチを洗っちゃうので,油が落ちてしまうかも知れませんね。
ADIAさんのテーブル 一度見てみてください!
とてもキャンプ用の自作って言うようなレベルではありませんから!
Posted by 掘 耕作 at 2009年04月14日 22:33
★mizu-kenさん
こんばんは
ようやくここまでたどり着いたわ。
豚汁好きなんですか?
適当に煮るもので良ければ,幾らでも作りますよ。
僕は,バラ肉で作る油が浮いてる位のが好きですね。
そろそろ,豚汁の材料も菜園のモノでは無理かなあ。
花見は,幕なんて張らないで,お日様を浴びたいんですが,・・・
暑かったです。
こんばんは
ようやくここまでたどり着いたわ。
豚汁好きなんですか?
適当に煮るもので良ければ,幾らでも作りますよ。
僕は,バラ肉で作る油が浮いてる位のが好きですね。
そろそろ,豚汁の材料も菜園のモノでは無理かなあ。
花見は,幕なんて張らないで,お日様を浴びたいんですが,・・・
暑かったです。
Posted by 掘 耕作 at 2009年04月14日 22:36