イタリア惣菜店が高岡市にオープン

2019/05/10 (Fri) 21:00

高岡市で改修工事を進めていたイタリア惣菜店「コントルノ」が先日グランドオープンしました。場所は高岡駅から北へ千保川手前あたりの昭和通り沿いになります。

インテリアは木窓と古材風板に白い壁で構成したデザインが、落ち着いた雰囲気を醸し出してくれています。建物の構造上、奥まった場所に店内があるため、日中でも照明の温かさが感じられ、イートインが出来る客席はつい長居してしまいそう。

スペースを有効利用できるメリットを存分に発揮するため、全てを造作でつくり既製品は一切ありません。冷蔵ショーケースに合わせたレジカウンターにバックボード。手洗器に配膳置き場。客席を仕切る本棚と大工と塗装、設備、電気業者と現場でつくりました。

客席や店内からは厨房の様子がわかるようになっています。オーナーが一人で切り盛りするため、お客様との距離を近くに感じるよう窓を取りました。またどのように料理が作られているかをお客様が見学できることは、食べる前に与える安心感に繋がっていいです。

ショーケースに並んだお惣菜はテイクアウト方式。そのまま持ち帰るか、店内でドリンクと一緒に食べられるかの選択が出来ます。

お店の雰囲気を見てもらいたいし、イタリア惣菜から日常のちょっと贅沢を味わってもらいたいので、是非立ち寄ってもらえると嬉しいです。よろしくお願いします！