回答（1件）
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11320588426
うちはヒレ肉をブロックで買ってきて、分けていくつかの料理に使います。 酢豚の場合は、ひと口大に切って薄く片栗粉をまぶして酢豚用に調理します。 ヒレ肉は柔らかいので、意外に美味しく仕上がりますよ！
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