やまだ・あつし／1971年朝日新聞入社。青森・千葉支局員を経て経済記者。大蔵省、外務省、自動車業界、金融証券業界など担当。ロンドン特派員として東欧の市場経済化、ＥＣ市場統合などを取材、93年から編集委員。ハーバード大学ニーマンフェロー。朝日新聞特別編集委員（経済担当）として大蔵行政や金融業界の体質を問う記事を執筆。2000年からバンコク特派員。2012年からフリージャーナリスト。ＣＳ放送「朝日ニュースター」で、「パックインジャーナル」のコメンテーターなどを務める。 山田厚史の「世界かわら版」 元朝日新聞編集員で、反骨のジャーナリスト山田厚史が、世界中で起こる政治・経済の森羅万象に鋭く切り込む。その独自の視点で、強者の論理の欺瞞や矛盾、市場原理の裏に潜む冷徹な打算を解き明かします。 バックナンバー一覧 ベネズエラに緊張が走っている。 コロンビア国境に集められた「緊急援助物資」の搬入を巡り、マ

誰でも知っている手洗いの手順は、水でしっかり手を濡らし、石鹸を手につけ、こすって洗い落とすというものでしょう。 ただ残念なことに、油が手にべったりついていると、いつもの手洗い方法では落としきれないかもしれません。でも、手順を逆にするとうまくいくのです。 石鹸をつけてから水をつけるだけ手に付いたオリーブオイルを水だけで洗い落とそうとしても、なかなかうまくいかないのは当然でしょう。 ですが、ほんの少し水をつけるだけでも、液体石鹸の効き目を弱めてしまうようです。 理屈の上では、そんなはずはありません。最終的に石鹸が水と油分の両方に触れていれば、ちゃんと効果は出るはずです。 でも実際には、バターまみれのパン焼き職人の手をあらかじめ水ですすぐと、しっかり洗い落とせたと思えるまでに何度も洗う羽目になります。 この問題は、石鹸を先につければすっかり解決できます。そうすることで、石鹸と油がしっかり混ざり合