本会取扱いの肥料・資材についてのSDS（製品安全データシート）を掲載しております。 地域によって取扱いのできない品目も掲載しておりますので御了承ください。 掲載していない対象銘柄については、掲載準備中のため、今後随時追加していきます。（2024年10月9日更新）

私は、山の中を伸びている道を通る時は、できるだけ法（のり）面を観察することにしている。道の上下に当たる斜面を削り取ったり盛り土した急斜面の部分である。 九州の某地方の山に行った。森を見るためだが、そこで案内されたところに、地元の自治体がつくった新しい林道があった。 そこまでうねうねと狭い道を走ってきたのだが、そこから急に広くなる。路面もセメントまじりの土で固めてある。ずいぶん金をかけた道だな、と思わせる。 だが、やばいぞ。山を削ってできた法面の高さが、垂直5メートルを越えていたのだ。そこが硬い岩ならまだしも、見たところ破砕帯なのかボロボロの石ばかり。 案の定、少し歩くと落石だらけだった。聞けば開通したのが今年3月末。つまり1ヶ月あまりで早くも崩壊が始まっているというわけだ。さらに歩くと、完全に崖が崩れて上部の切株が落ちてきているところもあった。さらに道の下方は土石をそのまま放り込んだままで

農林水産省の外郭団体・都立バイオ研究所は６日、プチトマトを巨大化させたジャンボプチトマトの開発に成功したと発表した。プチトマトの欠点だった大きさの問題を乗り越えることで今後プチトマトの増産に役立てたい考えだ。 ジャンボプチトマトは従来のプチトマトの遺伝子にジャンボかぼちゃの遺伝子を組み込んだ。大きさは体積にして従来のプチトマトの８倍ほどになるが、味の変化はほとんどないという。 プチトマトの生産は１９８０年ごろから本格的にはじまった。その後栽培の容易さで生産農家が拡大したことから、２００８年には２００億円ほどの市場規模に達している。だが、その小ささからトマト１つ当たりの利益が少ないため、最近は市場成長率が縮小傾向にあり、今後は２０１２年をピークに生産量が減少すると見られている。 研究所の山際上級研究員は「ジャンボプチトマトは８倍の大きさ。単純に計算すると価格も８倍。ジャンボサイズの商品化とと

古民家の物置から見つかった灰を、桜の枯れ木に散布したところ、数時間で開花した――。墨俣大学バイオ農業学部（岐阜県）の研究グループが行った実験が注目を集めている。枯死した樹木が短時間で復活するメカニズムは今のところ不明だが、「生物学の常識を覆す結果だ」と専門家も一様に驚きを隠せない。 灰は１７年１２月、県内で農業を営む橋場さん宅の物置から薬壺に入った状態で見つかった。先祖代々受け継がれてきたという壺に添えられた古文書には「亡くなった愛犬の墓から生えた木で作った臼（うす）を燃やした灰」」との説明書きがあったことから、分析を依頼されたグループでは、民話『花咲かじいさん』でおじいさんが枯れ木に撒いた灰ではないかと考え、１０日、ドローンを使い空中から灰を散布する実験を行った。 実験では灰を撒いたソメイヨシノの枯れ木２００本のうち、１９２本が３０分以内につぼみをつけ、２、３時間後に開花。「死んだ樹木が

ＩＴベンチャーのＪＣＮ研究所は４日、ボタンひとつですべての文字が入力できるキーボード「ＫＥＹ（キー）」を発表した。会場では「タイプライター以来の文字入力革命」をうたうキーを使った実演も行われた。 直径約１５センチのボタンが１つしかないシンプルな構造が特徴。圧力を１０２４段階で検出する内蔵センサーがボタンを叩く強さを感知し、その微妙な違いによってさまざまな文字や記号を出力する仕組みを備える。 入力は圧力の弱い方からアルファベット順に配置してあり、最も弱い力で叩くと「Ａ」が、さらに少しずつ力を加えていくにつれてＢ、Ｃ、Ｄ……と出力されていく。ピリオドや句読点などの記号はアルファベットの後に並んでいるため、文章を区切るためにはさらに強くボタンを叩く必要がある。最も弱いＡだと軽く拳でタップする程度だが、最後の句点（。）を打つ場合は、屋根瓦３枚割る程度の力が必要になる。 発表会でＪＣＮのテルミン会長

東北バイオ農業大学（岩手県）の研究チームは２０日、中にレンコンのような空洞を持つ新種のダイコン「レンダイコン」の開発に成功したと発表した。大幅な軽量化によって、運搬や調理などさまざまな問題解決が期待できるという。 レンダイコンは、ダイコンにレンコンの遺伝子を導入して掛け合わせてできた新種の根菜。中身のつまったダイコンは、約１キロにもなるその重さから、運搬にかかる負担が大きく、また農業従事者の高齢化が進むにつれ、収穫の面からも、ダイコンやカボチャなど重量級野菜の軽量化は農業関係者にとって喫緊の課題となっていた。 レンコンの遺伝子を組み込んだレンダイコンは、内部にレンコン状の空洞を持つため、見た目を変えないまま、最大で６２％の軽量化に成功した。普通のダイコンと同じ土壌で栽培できるため、価格も同程度になる見込み。 重量あたりの価格が上昇することから、会見では「実質的な値上げではないか」という質問

是正勧告から１ヶ月で、労基署に通報した教員を解雇　関西大学付属の中学校教員が４月下旬に解雇されたことが報道された。それも、ただの解雇ではない。今年３月下旬、関大付属の小学校・中学校・高校が、２年連続となる労働基準監督署の是正勧告を受けていたが、その労基署に申告した張本人である教員を解雇したのである。 朝日新聞の報道によれば、学校側は「解雇は本人の問題によるもので、学内の公正な手続きの結果だ」と回答しているという。しかし後述するように、この解雇の「手続き」は何重にも「不公正」なものに見える。「責任逃れ」「報復」「見せしめ」などを目的とした不当解雇であると考えるのが自然だろう。 関大付属校における今回の解雇はどのように不当だったのか。そして、私立学校の教員は経営側の理不尽な処分に対して、どのように立ち向かっていくことができるのか。関大付属校の労働組合関係者への聞き取りや関係資料をもとに、解説し

浜松市保健所は８日、ニンニクと誤ってスイセンの球根や葉を食べた中区の７７歳と７５歳の夫婦が、食中毒を発症したと発表した。嘔吐（おうと）や下痢の症状が出たが、２人とも快復したという。 夫婦は自宅の花壇でニンニクとともにスイセンを栽培しており、５日にニンニクを食べようとした際、間違えてスイセンも採って調理し、食べてしまったという。スイセンには植物性の自然毒（アルカロイド）が含まれており、食した量によっては死亡例もあるという。 ＜アピタル：ニュース・フォー…

BBCのドキュメンタリーが放映された後、ナイジェリア政府は対策に乗り出した。

医学論文を総合的に評価する民間非営利組織コクラン（本部・英国）は９日、子宮頸（けい）がんなどを予防するＨＰＶ（ヒトパピローマウイルス）ワクチンの有効性と安全性に関する評価結果を公表した。過去８年間に発表された日本や他国の２６件の比較試験を評価した結果、同ワクチンによる子宮頸がんの前段階の予防効果に高い確実性が確認された一方、副反応は非接種群と同程度で「同ワクチンが深刻な副反応を起こすとの証拠は見られなかった」としている。 対象としたのは主に、日本でも承認されている「サーバリックス」と「ガーダシル」の２種類の同ワクチンの試験で、女性を２グループに分け、ワクチンと偽薬をそれぞれ接種し、有効性や安全性を比較したもの。参加者計７万３４２８人のうち、多くは２６歳以下の女性で、観察期間は３年半～８年。２５件の試験がワクチン会社から資金提供されていたが、公的資金による残り１件の試験結果と異なっておらず、

 栄養疫学者の視点から 栄養に関する研究の質は玉石混交。情報の渦に巻き込まれないために，栄養疫学を専門とする著者が「食と健康の関係」を考察します。 ［第14話］遺伝子組み換え作物の可能性 今村 文昭（英国ケンブリッジ大学 MRC（Medical Research Council）疫学ユニット） （前回よりつづく） 近年特に話題性の高くなった低炭水化物食について本連載でも今後触れる予定ですが，その前に炭水化物摂取とも関連する遺伝子組み換え（Genetically modified；GM）作物について述べたいと思います。GM作物にはさまざまな種類があります。害虫や農薬，悪天候への耐性を高めるもの，種子を作らせないもの（種を売り続ける利益のため），そして栄養価を高めるものなどが広く知られています。 一般的にもたびたびその安全性が危惧されてきたように，GM作物のヒトへの悪影響は報告がないわけでは

発した超音波の反射によって物体の位置を認識する「エコーロケーション」を使用するコウモリ。彼らは、自身と仲間の超音波をどのように聞き分けているのだろうか。同志社大学の飛龍志津子教授らは、集団飛行時のコウモリが互いに超音波の周波数を調整し合うことで混信を回避していることを発見した。 コウモリは、自ら発した超音波音声に対する反響音を聴取・分析することで、周囲の環境をリアルタイムに把握し、飛行する。これまで、群れで飛行する際にお互いの超音波音声の混信をどのように回避しているかは明らかになっていなかった。 研究チームは、超音波記録用のマイクロフォンをユビナガコウモリの背中に装着し、室内で飛行させた。コウモリ1体のみを飛行させたときと、4体を集団飛行させたときの音声情報を比較したところ、単独飛行時には各個体が類似した周波数帯域の「終端周波数」を使用していたのに対し、集団飛行時には終端周波数の差をわずか

3Dプリンターが持つ可能性は非常に大きく、「3Dプリンターで家を作る」「鋼鉄製の橋をかける」といったプロジェクトが進行しています。そんな中、手で持ち運び可能な大きさの3Dプリンターを使い、傷口を生体組織で覆って治療する方法がLab on a Chipに発表されました。 Handheld skin printer: in situ formation of planar biomaterials and tissues - Lab on a Chip (RSC Publishing) http://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2018/lc/c7lc01236e U of T researchers develop portable 3D skin printer to repair deep wounds https://www.utoro

ピレネーデスマンはぱっと見では他の哺乳類となんら変わらないようだが、ありふれた動物とはまったく違う特徴をもつ。 というのも、ピレネーデスマンは長い鼻をシュノーケルのように使って水に潜り、さらには昆虫をこの長い鼻で嗅ぎつけて捕食する変わった水生哺乳類だからだ。イベリア半島をはじめ西ヨーロッパの河川に生息している。 ピレネーデスマンは、絶滅から動物を守る撮影プロジェクト「PHOTO ARK（フォト・アーク）」の、8000番目の動物となった。（参考記事：「絶滅から動物を守る！ 7000種目が「箱舟」に」） ピレネーデスマン（学名Galemys pyrenaicus）（PHOTOGRAPH BY JOEL SARTORE, NATIONAL GEOGRAPHIC PHOTO ARK） 写真家ジョエル･サートレイ氏は、このプロジェクトに2015年から取り組んでいる。世界で飼育されている1万2000種

日焼けした男性（2017年6月17日撮影、資料写真）。(c)AFP PHOTO / CHARLY TRIBALLEAU 【5月9日 AFP】日焼けで肌が赤くなりやすい傾向は、一部遺伝子の影響によるものだとする研究論文が8日、発表された。論文は、肌の赤くなりやすさは皮膚がんの発症につながる恐れもあるとしている。 研究チームは、英国、オーストラリア、オランダ、米国などの欧州系の人約18万人の遺伝的特徴を詳細に調べた結果、20個の「日焼け遺伝子」を発見した。 英科学誌ネイチャー・コミュニケーションズ（Nature Communications）に掲載された研究論文によると、このうちの8個は皮膚がんとの関連性が過去の研究で判明していたという。 論文の共同執筆者で、英ロンドン大学キングズカレッジ（King's College London）のマリオ・ファルチ（Mario Falchi）氏はAFPの取

スーパーの野菜売り場で見かける緑色のピーマンと黄、赤色などのパプリカ。形はよく似ていますが、一体何が違うのでしょうか。今回はサクッと分かるピーマンの雑学をご紹介します。 ピーマンもパプリカも、とうがらしの仲間って知ってた？ ピーマンは、ナス科トウガラシ属の野菜。緑色をしているのは未熟なうちに収穫されているためで、熟すと品種によって赤、黄色などに変わります。これは「カラーピーマン」と呼ばれ、緑色のピーマンよりも甘い、ビタミンなどが豊富に含まれているといった特徴があります。 そのカラーピーマンの中で、大型で果肉が厚いものを指すのが「パプリカ」。ピーマンと同じく、ナス科トウガラシ属に属しています。見た目から何となく予想できるかもしれませんが、実は同じ植物の仲間なんですね。 ちなみに、もうちょっとややこしいのはピーマンととうがらしの違い。とうがらしも当然、ナス科トウガラシ属に属しており、ピーマンは

ペルーのマドレデディオス県にある違法な金鉱山（2017年7月5日撮影）。(c)AFP PHOTO / ERNESTO BENAVIDES 【5月9日 AFP】南米ペルーのアマゾン地域では、2001年から2016年までの間に200万ヘクタール近くの森林が消失し、年間12万3000ヘクタール以上のペースで森林が減少していることが、同国環境省が8日に公表した統計データで明らかになった。 環境省の森林保全計画を統括するセサル・カルメット（Cesar Calmet）氏はAFPの取材に対し、農業、畜産、違法伐採、鉱物違法採掘、麻薬密売などが森林破壊の主な原因となっていると語った。 「行動を起こさなければ、森林消失面積が年間30万～40万ヘクタールに達する可能性がある」と、カルメット氏は警鐘を鳴らした。 環境情報サイト「モンガベイ（Mongabay）」によると、2017年にも急速な森林破壊が続いており、

うさぎの魅力は「予想だにしない行動」にあると田口みどりさんは言う（提供：Rabbit　Island）この記事の写真をすべて見る 情報交換が出来る場が少ない飼い主にとって田口さん（右）のようなプロからのアドバイスは貴重（撮影／淺見良太） もとは集団行動をする動物のため、うさぎにとって複数が集まる環境は好ましい（撮影／淺見良太） うさぎ愛好家にはこだわりが強い人が多いのだとか。糞や尿の量を計測しグラフを作って健康管理する飼い主さんも（撮影／淺見良太） 犬猫に続き飼育数の多い哺乳類がうさぎだという事はあまり知られていない。人気の理由はかわいいからというのはもちろんだが、「手間がかからない」と飼育が手軽というイメージから購入する人が多く、特に1人暮らしの女性に人気がある。しかし実際はどうなのだろうか。 【画像】芸能界きってのうさぎ愛好家といえば…　意外なあの芸人 「うさぎはとっても手間がかかる上級

（ＣＮＮ） 米ネブラスカ州で、鼻水が止まらない症状で大学病院を受診した女性患者が、鼻水ではなく脳脊髄液（のうせきずいえき）漏れだったと診断された。本人や主治医が明らかにした。 「最初はアレルギーか、風邪のひき始めの鼻水だと思っていた」。患者のケンドラ・ジャクソンさん（５２）はそう振り返る。せきやくしゃみや鼻水の症状は、２年半前、自動車事故に巻き込まれた後に始まった。顔面をダッシュボードに強くぶつけ、以来、片頭痛に悩まされていたという。 ２０１５年には「鼻水」が悪化して何度も医師の診察を受け、あらゆる薬を処方されたが、鼻水は止まらなかったという。 今年に入ってネブラスカ大学病院を受診、ここでようやく、頭蓋骨（ずがいこつ）に小さな穴が開いたことによる脳脊髄液漏れが原因だったと告げられた。 主治医のクリスティー・バーンズ医師はジャクソンさんの症状について、「椅子に座ったまま寝て朝目覚めると、シャ

食品のパッケージの「原材料表示欄」で、原材料（食材）名と食品添加物名を区別して表示するルールが始まっている。何種類の添加物が使われているかがわかりやすくなった。パッケージの取り換えや周知のため、２０２０年３月末までは猶予期間で、現在は店頭では新表記、旧表記の食品が混在している。 以前は原材料表示欄に、原材料と添加物を明確に区分せず重量順に表示していたため、わかりづらさがあった。たとえば香辛料は原材料だが、食品に香りをつける香料は添加物。消費者庁の消費者アンケートでも見直しを求める声が強かった。 １５年施行の食品表示法で「原材料と食品添加物を明確に区別すること」と改められ、「豚ばら肉」「砂糖」など使われている原材料を書き、その後に「リン酸塩」「発色剤」などの添加物を記すことになった。①原材料と添加物を別欄にする②改行して区別する③両者の間を「／」などの記号で区切る、といった形で表示される。

内閣府ウェブサイトの常時暗号化による「https:」への切り替え Always on TLS of Cabinet Office Website 2019(令和元)年11月更新 Update,November,2019 内閣府ウェブサイトは、2018年11月29日より、常時暗号化通信（TLS1.2）となり、URLが以下のとおり、「https:」に変更となりました。※ ブックマーク機能等に「http:」で始まるURLを登録している場合や、リンクを貼っている場合等は、「https:」から始まるURLに切り替えていただきますよう、お願いいたします。 ※参考:2018年11月から2019年10月までは、httpによる接続を可能とする自動遷移の経過措置をとっておりました。 内閣府ホームページ（https://www.cao.go.jp/） 内閣府共通検索システム Cabinet Office has

「クラピア」という植物を最近はじめて耳にしたあなたは、こんなことをお調べではないでしょうか。 「クラピアってどんな植物なんだろう？」 「どんな風に役立つの？（どんなメリットがあるの？）」 「他のグランドカバープランツや芝生との違いは何かな？」 実は、クラピアは全国で300万㎡以上の導入実績（メーカー公表）がある近年人気の植物ですが、まだまだ知る人ぞ知る植物です。 私たちミドリスは、クラピアの家庭向け販売数日本一の販売店です。 【私たちのクラピアの経験・実績】 ・年間15万ポット以上の販売実績 ・累計10万平米以上の植栽工事経験 ・各種実験（肥料や被覆スピードなど） ・筆者の自宅での植栽・経過観察による経験 そこで、この記事ではたくさんの写真と共に、クラピアの用途、品種ごとの特徴、メリット、デメリット、他の植物との違いなどを網羅的にプロが解説していきます。 筆者も自宅と所有している太陽光発電

埼玉県農業大学校（同県熊谷市）は学生が校内で栽培した農産物を直売する販売実習棟を新設した。11日から販売実習を始める。5～7月は原則として月曜と金曜の午後2時から1時間、販売実習を行う予定だ。農業を学ぶ学生が育てた野菜を買うことができる。販売実習棟は平屋鉄骨建て約160平方メートルで、同校敷地内に設けた。整備費

研究室で、死んだパフィンに紫外線を当てたところ、くちばしが輝いた。（PHOTOGRAPH BY JAMIE DUNNING） ジェイミー・ダニング氏が研究室でブラックライトのスイッチを入れると、パフィン（ニシツノメドリ）のくちばしがクリスマスツリーのネオンのように輝きはじめた。ダニング氏は、英ノッティンガム大学の研究生で、鳥の遺伝について研究している。 研究の一環で、死んだパフィンを調べていたとき、ダニング氏は同僚のある言葉を思い出した。エトロフウミスズメの羽に紫外線を当てると、光って見えるというのだ。（参考記事：「【動画】蛍光に光るウミガメを発見、世界初」） パフィンとウミスズメは近縁種だ。ダニング氏はそのことを思い出し、パフィンにブラックライトを当てたのだ。くちばしが蛍光に輝くのを見て、「とても興奮しました」とダニング氏は振り返る。「なにしろ、まだ発表されていないことでしたから」 体表

2018年3月6日、ボストン、マサチューセッツ総合病院の患者ジム・コーリーさんを訪ねるセラピー犬の「タッカー」。（PHOTOGRAPH BY JESSICA RINALDI, THE BOSTON GLOBE/GETTY） 愛犬家なら、ペットのイヌと一緒にいるだけで心地よく感じるもの。 したがって、がん、PTSD（心的外傷後ストレス障害）、認知症などを患っている人が、親しげなセラピー犬に癒やされるのは驚きではない。（参考記事：「イヌの癒しの力、銃乱射事件の町で発揮」） セラピー犬は全米で5万匹を超え、ノルウェーからブラジルまで、多くの国で普及が進んでいる。さまざまな団体によって訓練と認証を受けたセラピー犬は、訓練士と共に病院などの施設へ行き、患者と触れ合う。 アニマルセラピーは実際に効果があることが、研究でも確かめられている。しかし、人間を助けることについて、イヌはどう思っているのだろうか

ウミガマ（Amphichthys cryptocentrus）の歌は20～35秒前後。しかめっ面をしたウミガマのオスが、それぞれ独自の歌を歌うことがわかった。(字幕は英語です） ぬるぬるとした体をもつ岩場の魚であるガマアンコウは、一部の鳥やカエルと同じく、繁殖の相手を見つけるために歌を歌う。ガマアンコウがどんな姿をしているのかをよく知らずに探そうとするなら、事実上、彼らの歌がおそらく唯一の手がかりだ。（参考記事：「“ハミングする魚”が示す発声メカニズムの起源」） 「ガマアンコウはあたりを泳ぎ回るような魚ではありません」。米海洋エネルギー管理局の生体音響学者で、今回の研究を主導したエリカ・スターターマン氏はそう語る。「彼らはたいてい、岩の下に隠れていますから」 しかしパナマのカリブ海へ行き、日没後すぐにマイクを海中に沈めたなら、ガマアンコウの仲間であるウミガマ（Amphichthys cry

ツタンカーメン王の墓で、地中探査レーダー（GPR）を使用して西の壁の奥に空間がないか探す技術者。2018年の調査は、イタリア、トリノ工科大学の専門家が中心となって進められた。（PHOTOGRAPH BY KENNETH GARRETT, NATIONAL GEOGRAPHIC） エジプト、王家の谷にあるツタンカーメン王墓で入念なレーダースキャンが実施され、玄室の壁の奥にあると期待された隠し部屋や通路が、いずれも存在しないことが決定的に判明したと、エジプト高官が発表した。 ギザの大エジプト博物館（GEM）で開かれていた第4回国際ツタンカーメン大エジプト博物館会議の中で、エジプト考古最高評議会のムスタファ・ワジリ事務局長の代理人が明らかにした。 調査が始まったきっかけは、ナショナル ジオグラフィックが支援するエジプト学者ニコラス・リーブス氏が、3300年前のツタンカーメンの墓の後ろに第18王朝

「私には関係ないこと」。“覚醒剤の密輸”とあなたの関わりは？と聞かれたら、きっとそう答えるでしょう。遠い世界の話？いえいえ、私たちと身近な“人物と場所”が、覚醒剤の密輸に絡んでいることが取材から見えてきました。（社会部記者 古川賢作 金倫衣） 違法な薬物の取り締まりを担当する厚生労働省関東信越厚生局麻薬取締部＝通称・麻取が隠し撮りしたものです。 場所は、関東地方にある福祉施設。 配達員から荷物を受け取っていたのはこの施設で働く女性でした。 荷物の中身は“覚醒剤”。 この時、麻取は、国際郵便で見つかったこの荷物の中身を覚醒剤から別のものにすり替えてわからないようにし、その後の流通経路を洗い出す「泳がせ捜査中」でした。 女性は、なぜ職場で“覚醒剤”が入った荷物を受け取ったのか。 なぜなら“恋人”から頼まれたからでした。 埼玉県の駅構内で撮影された写真です。 赤い丸印で囲ったのは、ナイジェリア国

製薬業界で国内最大手の武田薬品工業は、総額４６０億ポンド（日本円にしておよそ６兆８０００億円）で、アイルランドの製薬大手 シャイアーを買収することで合意したと発表しました。日本企業による海外企業の買収としては最大規模の案件になります。

ハンバーガーといえば、ファストフードの代名詞…だったはずですが、いまやそのイメージは過去のものになったかもしれません。本場アメリカから人気チェーンが次々と上陸。こだわりの肉質、価格は１０００円など、「安い早い」とは一線を画すバーガーが登場。これには国内大手も黙って見てはいられないと、デフレ時代の戦略を転換しています。 およそ２０年ぶりの「ハンバーガー戦国時代」と言われる現場からは、今の世相もかいま見えてきます。 （経済部記者 長野幸代） ４月、東京・渋谷の駅前に新たなハンバーガーチェーンがオープンしました。アメリカ・ロサンゼルスに本社を置く「ファットバーガー」。世界２０か国で２００店舗余りを展開する人気チェーンです。 特徴はなんといっても、ボリューム。普通サイズのハンバーガーで肉の重さは１１５グラム。なんと、国内の一般的なハンバーガーの２倍から３倍の大きさです。しかも肉の量は、お客の要望に

有効成分を含まない、本物の薬剤そっくりの「プラセボ（偽薬〈ぎやく〉）」を販売している男性がいる。認知症などに伴う薬の飲み過ぎに歯止めをかけ、健康維持や医療費の削減につなげるという、新たな使い方を提唱している。 プラスチックとアルミのシートで包装された、直径８ミリの白い錠剤。一見タブレット菓子のようだ。パッケージからプチッと押し出して口に入れると、わずかな甘みを感じる。 「主成分は甘味料。実は薬ではなく食品なんです」。商品を開発した水口直樹さん（３１）はそう説明する。和歌山市などで活動し、４月に活動拠点を出身地の大津市に移した。名刺には「プラセボ製薬　代表取締役」。ただ、社員は水口さん１人だけだ。 水口さんは京都大学大学院の薬学研究科を修了し、有名な製薬会社に就職した。プラセボに携わるようになったきっかけは、社内であった新規事業の公募。薬を飲み過ぎる親族のために、代わりに偽薬を求める声をネッ

コンゴ民主共和国のムマ村に設置されたエボラ出血熱の隔離施設で働く医療従事者ら（2017年6月13日撮影、資料写真）。(c)AFP PHOTO / JOHN WESSELS 【5月9日 AFP】コンゴ民主共和国（旧ザイール）の保健省は8日、同国北西部でエボラ出血熱が新たに発生し、17人が死亡したと発表した。同省は「国際的な影響を伴う公衆衛生上の緊急事態」だと述べている。 保健省は、5月3日付の通知の内容として、赤道（Equateur）州でこれまでに「出血兆候を伴う発熱の症例が21件、死者17人」が報告されたことを明らかにした。 コンゴ民主共和国でエボラ出血熱の発生が確認されたのは9回目。エボラウイルスは1976年、当時ザイールと呼ばれていた同国でベルギー人研究者が率いるチームにより発見された。 スイス・ジュネーブの世界保健機関（WHO）が発表した声明によると、コンゴ民主共和国で患者から採取し

カンボジアのクラチエ州で、汚染された飲み物を飲んで病院に搬送された人々（2018年5月6日撮影）。(c)AFP PHOTO 【5月8日 AFP】カンボジア中部の村で、汚染された飲み物の摂取により、少なくとも13人が死亡、150人近くが入院した。保健当局が7日、明らかにした。コメを使った自家製の酒、もしくは水に原因があるとみられる。 死者が出始めたのは今月3日。事故があったクラチエ（Kratie）州の地方部にあるチェットボレイ（Chet Borey）郡の2つの村では動揺が広がっている。 州の衛生当局者は、「現時点では事故の原因はわかっておらず、現在も究明に当たっているところだ」と話した。 保健省によれば、コメを使った酒のサンプルから、非常に有害とされる高いレベルのメチルアルコールが検出されたという。当局はその一方で、水のサンプルの検査結果が出るのを待っている。 保健省は村の住民らに対し、コメ

米ニューヨークのスターバックスで販売されているサンドイッチの容器に表示されている栄養情報（2008年4月28日撮影、資料写真）。(c)AFP PHOTO/Don EMMERT 【5月8日 AFP】米国で7日、飲食・食品チェーンに栄養情報の表示を義務付ける規則が発効した。バラク・オバマ（Barack Obama）前大統領が成立させた法律に盛り込まれていたもので、これにより全米の何千ものレストランや食料品店、映画館などで提供される食品にカロリーが表示され、米国民は「食は人を表す」という言葉を繰り返し思い浮かべることになりそうだ。 この規則は、オバマ前大統領が手掛け、ドナルド・トランプ（Donald Trump）大統領が撤廃を目指している2010年の医療保険制度改革法（通称オバマケア、Obamacare）に含まれて議論を呼んでいたもので、施行が何度も延期されてきた。 だが米食品医薬品局（FDA）

ニュージーランド北島ロトルア近郊の牧場に出現した地割れ。TVNZ放映の映像より（2018年5月2日作成）。(c)AFP PHOTO / TVNZ 【5月7日 AFP】ニュージーランド北島（North Island）の牧場に長さ200メートル、深さ20メートルの巨大な地割れが現れ、同国の火山学者らが注目している。 豪雨の後に地割れが現れたのは北島の町ロトルア（Rotorua）近郊の牧場。穴の深さは2階建てバス4台分、長さはサッカーフィールド約2面分に相当する。陥没によって6万年前の火山の噴出物の堆積層が露出した。 専門家らは地下の石灰岩が長い間、雨によって溶けて、最終的に地面が崩壊した結果、陥没穴ができたとみている。火山学者のブラッド・スコット（Brad Scott）氏は「まさに壮観だ。通常目にするものよりもずっと大きい」と述べた。 スコット氏によると、この牧場周辺は長い間活動がみられない火

【5月8日 AFP】一部の鳥は、冬の到来とともに温暖な地域に移動して餌を確保し、その数か月後には、今度は繁殖のために元の生息地に戻る。こうした渡りを絶え間なく続け、より多くの労力を自らに強いている理由は何だろうか。 7日に発表された研究論文によると、これはエネルギー効率の追求によるものだという。一見すると逆説的な発見だ。 今回の研究では、渡り鳥が渡り先で採取する餌から獲得できるエネルギーが、渡り先への往復の移動で消費するエネルギーや、渡りをせずに得られるエネルギーを上回ることが明らかにされた。 では、なぜ温暖な地域にだけとどまっていないのか。米科学誌「ネイチャー・エコロジー・アンド・エボリューション（Nature Ecology and Evolution）」に発表された論文によると、その理由は他種との間で餌をめぐる争いが過剰に発生するからだという。 鳥は温暖な地域にとどまらずに、寒冷な北

脳と脊髄を結ぶ運動の「神経地図」を新潟大学が発見、運動機能回復に重要な手がかり 大学ジャーナルオンライン編集部 新潟大学の上野将紀特任教授、シンシナティ小児病院の吉田富准教授らの研究グループは、脳と脊髄を結ぶ「皮質脊髄路」の中に多様な神経回路が存在することを発見し、それらが運動動作をコントロールする神経地図としての働きを示すことを明らかにした。 今回、研究グループは神経回路を解析する最新の技術を用いて、マウスの皮質脊髄路に存在する詳細な神経細胞の構成とその働きを探った。その結果、皮質脊髄路の中には、大脳皮質と脊髄にある多様な神経細胞種によって回路が作られていること、すなわち「神経地図」が内在していることを見いだした。これらの回路は、複雑な動作を行う際に、それぞれが異なる運動機能の要素をコントロールしていることが分かった。 これにより皮質脊髄路は単一の神経回路ではなく、別々の働きを持つ多様な

日本米粉協会（服部幸應会長）は、先頃ノングルテン米粉製品の初の認証機関を承認した。4月24日公表した。 農水省は昨年３月、米粉製品普及のため、表示に関するガイドラインを定めた。これを受けて日本米粉協会は、「米粉製品のノングルテン認証要領を策定し、ノングルテン米粉製品（加工品を除く）認証を適切に行う団体（認証機関）を公募している。 今回、認証機関として承認されたのは、一般社団法人日本環境保健機構（東京都中央区日本橋掘留町1-11-5）で、4月16日の、同協会理事会で決まった。なお、ノングルテン米粉は、農水省のガイドラインの検査方法によって含有量のサンプル検査を行い、当該グルテン含有量が１μｇ／ｇ（＝１ppm以下のものをいう）。 （関連記事） ・米紛の魅力を児童に　超人シェフのスーパー給食（18.02.16） ・格安米粉で無菌パック「生米粉麺」が登場（18.01.23） ・ノングルテン米粉製品

調査は28年4月1日から29年3月31日までの間に事業年度が終了した661の総合ＪＡについて集計した。 正組合員数は前年度にくらべ6万5000人減少（▲1.5％）して436万8000人となったが、准組合員は14万人増加（＋2.4％）して607万7000人となり、組合員総数は1044万人と7万4000人増加（＋0.7％）した。 役員数は1万7542人で前年度にくらべ597人減少（▲3.3％）した。女性役員は1310人で3人減となったが、全役員数に占める割合は7.2％から7.5％に増加した。職員数は20万3178人で同1338人減少（▲0.7％）した。 事業総利益は1兆8217億円で前年度にくらべ344億円減少（▲1.9％）した。部門別の事業総利益をみると、信用事業は7524億円で同205億円減（▲2.6％）、共済事業は4722億円で同19億円減（▲0.4％）、購買事業は2965億円で同135

平成30年度の新潟市の農業関連予算を見るとコメ関連予算として市単独で加工用米、米粉用米、醸造用玄米に助成金が支給されることになっている。 具体的な内容は、助成対象者は「個人・農地所有適格法人・集落営農組織（認定農業者又は新規就農者）」で、助成額は加工用米が10ａ当たり7000円以内、米粉用米が同1万600円以内、酒造用玄米が同5000円以内。助成要件として「水田活用の直接支払交付金の対象水田であること」などの以外に「取組計画の相手先が新潟県内に本社があり、かつ新潟市内に本社または支社、営業所があること」が条件になっている。 農水省がまとめた平成28年の市町村別コメ産出額によると、新潟市は330億円で全国1位である。第2位の長岡市の約2倍でダントツの1位の産出額を誇る。水田面積は2万8500haもあり、この面積は福岡県一県の水田面積よりも広い。特質すべきはコメの生産だけでなく、それを使用する

人間の身体に防御機能があるように、植物にも防御機能がある。植物の場合、病害虫が好まない物質を体内に蓄えて病害虫が寄り付かないようにすることが多いが、そのような物質の多くが、人間の食にとっても好まれないものが多い。このため、農作物は人間の食にも適するように品種改良が加えられ、時として、良食味と引き換えに防御機能物質の生産能力が抑えられてしまったものもある。その結果、多くの農作物が病害虫の被害を受けやすくなっており、安定した品質や収量を保つためには、病害虫雑草防除は欠かせないものである。 この防除を上手に実施するには、病害虫雑草の生態に合わせることが大切であり、特に病害虫の生育密度が低い初期を逃さず確実に行うことが肝要である。しかし、近年の異常気象により病害虫の発生様相が毎年異なってきているので、初期対応時期を逃さないよう重要な時期には圃場の観察を欠かさないようにしたい。（※ページ下に適用作物

フィフィ @FIFI_Egypt 安倍首相のイスラエル訪問時にネタニヤフ首相との夕食会で出されたデザートが物議を醸している。公邸料理人が作ったのは、紳士靴の形をした金属製容器にチョコレートを入れたデザート。イスラエルのメディアや市民が、屋内で靴を脱ぐ日本の習慣を取り上げるなどしてこれを「非常に失礼だ」などと批判。 pic.twitter.com/sy71r0MGY0

キタダ @ich_bin_heide ドイツ人、まじでシュパーゲル(アスパラガス)大好きで、それだけをひたすら食べる人も多いんだけれど、今日はシュパーゲルバーガー(アスパラガス、シュニッツェル、生ハムのコンボ)を出されてびっくりした。アスパラガスまじで凄く美味しいんだけれど、エゲツない見た目。 pic.twitter.com/BLoFA0BkY4 キタダ @ich_bin_heide こっちの白アスパラガスは本当に本当に本当に美味しい。絶品。運がよかったなと思うのだけれど、北のアスパラガスは本当に美味しいよ、と家主と知らないおじちゃんたちが言ってた。この地域には馬が沢山いるのと、菜種油の畑が沢山あるのと、白アスパラガス畑が沢山ある。

もへもへ @gerogeroR 野菜嫌いな子に「おいしい野菜をしらないからだ」といって地場栽培とかのええ奴を食わそうとするのはかなり危険だからやめとけ。 たいてい「野菜の味が嫌い」な子がおおいんで「味が濃い野菜の味がしっかりしてるいい野菜」のほうが嫌いな子にはさらにまずく感じられるのである。 もへもへ @gerogeroR 今は食えるけど小さいころキュウリ嫌いで「これすごくいいきゅうりやねん。とりたてやねん」とかいわれて食わされたけど青臭ささが当社比１０倍くらいアップしててだめだった。

世界中から食品が集まる日本。今回のテーマは「産地を気にしますか」です。アンケートでは、８割の人から「気にする」と回答がありました。最大の関心事は「食の安心安全」。購入を通して、日常の中で被災地支援を心がける人たちもいて、食品選びに込める様々な思いが浮かび上がりました。 ■被災地支援の動きも …

モンサントはジカンバを不活性化する史上初の農業用散布機システム用洗浄剤を、Adjuvants Unlimited（米化学会社アジュバンツ・アンリミテッド）と共同で開発したと発表。Adjuvants Unlimitedは作物保護技術（化学農薬等）業界で有名な技術開発兼製造業者で、2018年に業界パートナーを通じてこの技術を上市する予定です。 モンサント、Adjuvants Unlimitedと散布機システム用洗浄剤を共同で開発 VaporGrip(R)技術を用いたXtendiMax(R)除草剤を利用する農業生産者にとって新たな洗浄剤が2018年中にも利用可能に 本文書の正式言語は英語であり、その内容につきましては英語を優先します。原文は本社のウェブサイトをご参照下さい。 ＝＝＝＝＝ ミズーリ州セントルイス（2018年4月24日） ― モンサント・カンパニーは本日、ジカンバを不活性化する史上初

最近、ニュースなどで「人口減少社会」というキーワードをよく見掛ける。 実際に、日本は8年連続で人口減少が続いている。少子高齢化が叫ばれて久しいが、ここにきて、「少子化＝人口減少」が明らかに目に見える形で表れてきている。 縮小する経済、深刻化する供給過多 今年3月30日、国立社会保障・人口問題研究所が衝撃のデータを発表した。2030年にはすべての都道府県で人口が減少し、2045年までに日本の総人口は1億0642万人になると予想している。 2015年の総人口が1億2709万人だったから、今後30年で2000万人以上減少することになる。とりわけ、ひどい落ち込み方をするのは都市部より地方で3割減が当たり前と見込まれている。 高齢化も確実に進む。65歳以上の人口比率は東京都や神奈川県といった首都圏でさえも、現在の高齢者数に比べて1.3倍に増える。 ちなみに、2045年以降も人口減少は続き、47年後の

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ニュース3面鏡 インターネットの登場以来、以前にもまして巷にはニュースがあふれ返っています。そうしたニュースや出来事の中から、ＤＯＬ編集部が気になる出来事を厳選し、正面のみならず右から左から、価値あるニュース、楽しいニュースをお届けします。 バックナンバー一覧 外国人が日本に来て感動するものの一つが自動販売機。設置台数や技術の先進性は、世界でもトップクラスだ。しかし、海外に目を転じると、日本ほど自販機は普及していない現実もある。日本自動販売システム機械工業会の恒川元三氏に詳しく聞いた。（清談社　岡田光雄） 名実共に日本は 世界一の「自販機大国」 “ワオ、日本の自販機はなんてアメージングなんだ” “私の住んでいる国には駅や商業施設にしか置いていないわ” “まったく、機械のくせに俺の国の店員よりいい接客をしやがる” 海外の反応サイトでは、しばしばこういった意見を目にするが、確かに日本ほど自販機

inside Enterprise 日々刻々、変化を続ける企業の経営環境。変化の中で各企業が模索する経営戦略とは何か?ダイヤモンド編集部が徹底取材します。 バックナンバー一覧 人工知能（ＡＩ）やドローンなどのテクノロジーが、“儲かる農業”の実現に本格的に貢献し始めている。 ハイテク企業が農家と提携して生産した農産物を高値で販売し、その収益を企業と農家が分け合う「レベニューシェア」が広がっているのだ。 これまでは、農家が農業機械などに投資しても、必ずしも所得向上にはつながらず、「機械貧乏」という言葉さえあった。 新たなビジネスモデルでは、農家にドローンなどを提供する企業が機器のレンタルといった“手段”から対価を得るのではなく、農家が育てた農産物の販売額、つまり“結果”から利益を上げる。 この事業モデルに取り組むのがベンチャー企業、オプティムだ。 オプティムはドローンを畑の上に飛ばし、ＡＩによ

5月に入って気温が上がり、湿度も高くなると、さまざまな害虫が繁殖してきます。ゴキブリ、ダニ、ノミ、蚊などの害虫は衛生害虫と呼ばれ、感染症を媒介するため、殺虫剤などで駆除するケースが増えてきます。 しかし、強い殺虫効果がある薬剤は、人やペットに対して害はないのでしょうか。特に乳幼児や小型犬などは顔の位置が低いため、殺虫剤を吸い込む危険があるので心配です。 殺虫剤の有効成分はピレスロイド系、有機リン系、カーバメート系など数種類あります。このうち、現在の殺虫剤の90%以上はピレスロイド系の成分が使用されています。 結論から言えば、ピレスロイドは人にもペットにもほとんど無害です。その理由は、ピレスロイドの「選択毒性」という性質にあります。 選択毒性とは、特定の生物に対してのみ高い毒性を発揮する性質のことです。例えば、人間はチョコレートを食べてもなんともありませんが、犬が食べると中毒症状を起こすこと

瀬古 博子 2018年2月6日 火曜日 キーワード：食中毒 豆腐といえば、江戸時代に「豆腐百珍」というレシピ本があったほど、日本人にとって古くからなじみのある食品だ。冷蔵庫がなかった時代、豆腐をどのように取り扱ったのかはわからないが、現在のところは、豆腐は、冷蔵での販売、保管が当たり前。 豆腐は、ごくわずかでも細菌に汚染されていたら、保管の温度などによって急激な細菌増殖が起こりかねない。不衛生な取り扱いにより、細菌性の食中毒が起きてしまう。そこで、豆腐の規格基準として、冷蔵しなければならない旨が規定された。1974（昭和49）年のことだ。 厚生労働省　食品別の規格基準について　豆腐（現行） ●常温で日持ちする「無菌充填豆腐」 ところが、現在は、豆腐の製造技術も格段に進歩し、「無菌充填豆腐」というものが作られている。豆乳を、連続流動式の加熱殺菌機で殺菌し、殺菌・除菌した凝固剤を添加し、無菌的

瀬古 博子 2018年5月2日 水曜日 キーワード：バイテク 食品表示 遺伝子組換え食品の表示について、検討会が設けられ、議論されてきた。3月に報告書が出されたことは、森田満樹さんが記事に書かれたとおり。 検討会の報告内容について、4月19・20日、消費者庁主催の説明会が東京で開かれた。報告書では、表示対象品目等は原則変わらず、表示の方法について、これまで （１）遺伝子組換え（義務表示） （２）不分別（義務表示） （３）遺伝子組換えでない（任意表示） の3通りだったもののうち、（3）「遺伝子組換えでない」を変えていく方針が示されている。 現行制度で、「遺伝子組換えでない」と表示するには、適切に分別生産流通管理（IPハンドリング）を行い、大豆・とうもろこしの場合「混入率５％以下」であることが条件だが、この部分が厳格化される。「遺伝子組換えでない」と表示するには、「不検出」レベルであることが必

農業と食料の専門家／浅川芳裕 @yoshiasakawa 種子法復活派の記事を何度読んでも、育種と原原種・原種と採種の話がごっちゃになっている。あと自殖/F1/GM品種それぞれの育種と採種法についてまったくわかってない。種子の法律の話なのによくそれで文章書けるな。三橋さんのような素人は仕方ないが、元農水大臣である山田さんが発信源なのは頭が痛い 2018-05-07 12:33:46 農業と食料の専門家／浅川芳裕 @yoshiasakawa 「種子法廃止」で「日本終了」とか意味不明のRTがいろいろくるから、はじめて真面目に読んでみたら、育種と採種の違いさえわかっていない人たちが発信源だな。これに影響されて、心配性の人は種子法廃止で夜も眠れなくなるぐらい恐怖を感じている模様。これはちゃんと情報整理しとかないといけないなあ 2018-05-05 03:16:26 農業と食料の専門家／浅川芳裕 @

日本農業新聞は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高い食の安全・安心、農産物直売所、地産地消、食農教育なども取り上げます。国民の暮らしに直結するＴＰＰ問題も徹底報道中。

過疎地の医師不足が問題となっていますが、青森県深浦町は年収２２００万円などの条件を提示して医師を募集したにもかかわらず、３年余りかけても１人も採用できず、公募を断念したことがわかりました。 これまでに２人の医師が応募しましたが、家庭の事情などを理由に辞退し、結局、去年１２月まで３年余りかけても１人も採用できませんでした。 このため町は公募で確保することを断念し、かつて町内で勤務した経験がある青森県三戸町の７６歳の医師に頼み込んで、ようやく来月、診療所開設のめどが立ったということです。 青森県は人口１０万人当たりの医師の数が、おととし平成２８年の時点で全国で７番目に少なく、県内では弘前市とその周辺を除くすべての地域で全国平均を下回るなど医師不足が深刻化しています。深浦町は「精いっぱいの条件を示しても医師を確保するのは容易ではなく、地方の市町村が独自に医師不足を解消するのは難しいのが現状だ」と

強い毒を持つヒアリを早期に発見するため、国立環境研究所は、ヒアリかどうか短時間で確認する方法を開発し、検査キットを、この夏から希望する自治体に配ることになりました。 このため、国立環境研究所は、ヒアリかどうか短時間で確認する方法を開発し、８日発表しました。この方法では、水を入れた容器にアリを入れてすり潰し、ＤＮＡを抽出します。そのうえで、試薬を混ぜて一定の温度で反応させると、ヒアリがいれば、白く濁ります。検査にかかる時間は２時間余りだということです。 国立環境研究所は、この方法で誰でも簡単に調べることができるキットを作成し、全国の研究機関でテストを行ったうえで、問題がなければことし８月ごろから希望する自治体に配り活用してもらうことにしています。 国立環境研究所生態リスク評価・対策研究室の五箇公一室長は「ヒアリの定着を防ぐには、日本全体で面的に警戒態勢を取ることが大事で、この方法によって、侵

経済的に厳しくても、お金の不安なく安心して学べるようにしよう、そう考えて国が作った支援があります。でも調べて見ると、その支援は隣の町では受けられるのに自分の町ではダメで、案内を見ても誰が対象になるのかよくわからないことがある支援でした。これはちょっと、おかしいのではないか。そう思った話です。 （高知放送局記者 西浦明彦／熊本放送局記者 藤島温実） この春、高知市の小学校で２９歳の母親が、一人娘のまなちゃんの入学式にのぞみました。 「友達をいっぱい作って遊びたい」。そう話す、まなちゃん。 ところが見守るお母さんは不安でいっぱいでした。理由は“お金”です。「義務教育は、これを無償にする」とされていますが、現実はそうではないのです。 入学式のあと、購入する学用品の説明がありました。粘土のセットや算数の教材などなど。 「全部要るんだ……」。そうつぶやき、１９２０円と書かれた購入欄にチェックを入れま

今春も多くの子が認可保育園に入れず、待機児童となりました。問題が解消されない大きな要因として、月給が全産業平均より約１０万円低く、保育士が集まらないことが挙げられています。そのおおもととして、国が決める「子ども１人あたりにかかる保育の費用」が実態に合っていないとの指摘があります。 「専門性がある仕事なのに給料が見合わない」。関東地方の私立の認可保育園で働く女性（５４）は、保育士歴２０年以上。昨年やっと月給が手取りで２０万円を超えた。園は保育士を３年募ったが応募はゼロ。今年、若手が辞めた。 東京都内の私立認可園を３年前に辞めた女性保育士（２５）は、朝６時半から夜８時まで働き、事務作業を持ち帰った。月給は手取りで約１６万円。「あと１０万円は増えないと続かない」。勤務は２年間が限界だった。 厚生労働省の２０１７年の調査では、保育士の平均賃金は月２２万９９００円。全産業平均とは１０万３９００円の開