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浜松市保健所は8日、ニンニクと誤ってスイセンの球根や葉を食べた中区の77歳と75歳の夫婦が、食中... 浜松市保健所は8日、ニンニクと誤ってスイセンの球根や葉を食べた中区の77歳と75歳の夫婦が、食中毒を発症したと発表した。嘔吐(おうと)や下痢の症状が出たが、2人とも快復したという。 夫婦は自宅の花壇でニンニクとともにスイセンを栽培しており、5日にニンニクを食べようとした際、間違えてスイセンも採って調理し、食べてしまったという。スイセンには植物性の自然毒(アルカロイド)が含まれており、食した量によっては死亡例もあるという。 <アピタル:ニュース・フォー…
2018/05/10 リンク