「きのこ」はこの項目へ転送されています。 プロレスラーについては「きのこ (プロレスラー)」をご覧ください。 妖怪については「木の子 (妖怪)」をご覧ください。 野生のシイタケ キノコ（茸、菌、蕈、英: Mushroom）とは、比較的大型の（しばしば突起した）菌類が、胞子整形のために作り出す複雑な構造（子実体）、あるいは担子器果そのものをいう俗称である[1]。ここでいう「大型」に明確な基準はないが、肉眼で確認できる程度の大きさのものをキノコと呼ぶ場合が多い。語源的には、「木+の+子」と分析できる。 しばしば、キノコという言葉は特定の菌類の総称として扱われるが、本来は上述の通り構造物であり、菌類の分類のことではない[1]。子実体を作らない菌類はカビである[1]。植物とは明確に異なる。 目に見える大きさになる子実体を持つキノコは、担子菌門 Basidiomycota あるいは子嚢菌門 Asco

野菜の価格高騰が続いている。1月上旬のキャベツの小売価格は平年の3.3倍だった。雨不足による不作が原因で、月内は高値が続く見通し。政府は生産コストの価格転嫁を促す法律の制定を目指しており、中長期的な価格の底上げにつながる可能性がある。食品スーパーのラーテルマルサン武里店（埼玉県春日部市）はキャベツを1玉430円と通常時（160円程度）の3倍弱の価格で販売している。ブロッコリーやレタスは前週より

ブロッコリーのプロが伝授する、鮮度を保ったままブロッコリーを保管するコツがX（Twitter）で話題です。投稿は590万回以上表示され、約13万件の“いいね”を集めています。 ブロッコリーを新鮮なまま保つ簡単な方法に反響 話題になっているのは、ブロッコリーを主力とする農業法人「安井ファーム」の公式X（@yasuifarm）の投稿。「ブロッコリーを買ったものの、今夜は使う元気がない」……そんな悩みに対し、「いいんです、ブロッコリーは自由です」という力強い言葉とともに、ブロッコリーの適切な保管方法を紹介しました。 その方法は、ブロッコリーを丸ごとポリ袋に入れてチルドルームで保管するという簡単なもの。これだけで、2週間ほど「ナイスブロッコリー」な状態を保つことができるのだそうです。 ポリ袋に包んでチルドルームに入れるだけ！（画像提供：有限会社安井ファーム／@yasuifarm） 同じように1週間

こ（ば）やし @co_va_yashi @mori_udon 体重に対して１ｋｇあたり10グラムです。 体重60kgの半数致死量は60×10で600g。 それでも半数は助かります。 pic.x.com/dRIjEn3zW9 2025-01-15 02:27:43 toshiro mori @mori_udon 補足の致死量10gに関して訂正の指摘あり 気が動転した時ほどしっかりした資料を見ないとですね… ありがとうございます 食品安全委員会のpdf資料に >マウス経口LD50は10,700mg/kg の記載（＝体重1kgあたり10.7gの経口摂取で被検体の半数が死亡） fsc.go.jp/sonota/hazard/… x.com/co_va_yashi/st… pic.x.com/THz4jeD9ql 2025-01-15 03:45:56

魔木@魔法中年連載中 @inknoshimi バ美肉おじいちゃん→ amzn.to/3Uk11FF くらげバンチ様にて「終活勇者」原作担当で連載中です→ x.gd/BoUwZ お問い合わせはDMまで （Amazonアソシエイト参加中） pixiv.net/users/36025620

プチトマトと呼ぶのは上の世代…？ 大玉トマトが主流だった時代に トマトの研究者に聞きました トマトがおいしい季節。SNSを見ていて、プチトマトに関するあるツイッターの投稿に衝撃を受けました。小さいトマトを「プチトマト」と呼ぶと、世代が分かってしまうというのです。どういうことなのでしょうか？ プチトマトと呼ぶのは上の世代…？ 筆者（36）が小学生のとき、母がお弁当に入れてくれていたプチトマト。小さい頃はよく食卓に並んでいた記憶がありますが、いつしかその名前を呼ぶことはなくなり、大人になってから見聞きするのはミニトマトが定番になりました。 そんななか先日見つけたツイートには、小さなトマトをプチトマトと呼ぶだけで上の世代だと分かってしまうという趣旨の言葉が。その投稿には、すでにプチトマトが販売終了になっていることも記されていました。 その日からじわじわよみがえってくるプチトマトの記憶。 ミニトマ

額賀 澪 @NUKAGA_Mio 小説家。名前の読みはヌカガミオ。たまに大学で講師。『タスキメシ』『競歩王』『風に恋う』『世界の美しさを思い知れ』『転職の魔王様』『夜と跳ぶ』など。 ◆『転職の魔王様3.0』2/12発売 ◆『願わくば海の底で』2/19発売 nukaga-mio.work

初夢といえば、「一富士二鷹三ナスビ」だ。これらが出てくると縁起が良いといわれている。 富士と鷹は難しいけれど、ナスビなら持ち歩ける。12月26日からの一週間をナスビと密接に過ごせば、初夢にナスビを登場させることができるのではないか？ こうして、ナスビと暮らす7日間が幕を開けた。 1999年生まれの人類。記事を書いたり短い動画を作ったりしている。 室内用サインプレートと国語辞典、絵本が大好き。酒が苦手。 飲み会でオレンジジュースを6杯飲み、同僚に心配されたことがある（果糖の過剰摂取を）。 前の記事：生活感あふれるクリスマスツリーを作る ＞ 個人サイト note 元日の夜がくる前に夢を練習しておく 調べたところ、初夢は「元日の夜(＝ついたちを過ごしたあとの夜)」に見る夢のことだそう。 その日だけナスビの夢を見られれば作戦は成功だけれど、それだけでは心もとないので一週間毎日ナスビの夢を狙って練習

キャベツが平年の3倍、レタス、ハクサイは2倍など、野菜価格が高騰している。夏場の記録的な猛暑による影響が大きいが、日本海側を中心に大雪をもたらした寒波の影響で、さらに高騰するおそれもある。　農林水産…

【読売新聞】　障害や病気で外出が困難な人らがパソコンで遠隔地にあるロボットを操作し、農業用ハウスで収穫作業に取り組む実証事業を福岡市が進めている。在宅で働ける環境づくりを目指し、宮崎県新富町のベンチャー企業ＡＧＲＩＳＴ（アグリスト）

誰やこんなアホな脚本書いたのは！ろくに農家に取材もせずに思い込みで書いたやろ！規格外野菜を捨て値で売ったら全体が値崩れ、農家の生活が行きづまる。そんなアホなことを農家はしない。規格外野菜は知り合いに配って外に出さない。市場価格を値崩れさせないのは鉄則。 https://news.yahoo.co.jp/articles/00606fc141ab0250582bd9f456658fac1ba6e904?source=sns&dv=sp&mid=other&date=20250108&ctg=ent&bt=tw_up 規格外野菜を通常の野菜と同じ価格で買ってくれるなら構わない。しかし現実にはタダみたいな値段で買い叩こうとする。そんな環境で規格外野菜を出荷すると、普通の野菜まで暴落する。人間の胃袋には限りがあり、規格外野菜でお腹いっぱいになれば普通の野菜を買わなくなるからだ。 農家は、丹精込めて

カット野菜業界が長年の「安値縛り」に苦しんでいる。高温による不作で原料野菜の市場価格が高騰し、店頭の固定価格に限界感があるためだ。気候変動リスクが高まる中、原料高騰時には価格設定を柔軟に見直し、機動的に価格交渉ができる仕組みづくりを急ぐべきだ。 カット野菜で代表的な千切りキャベツは店頭で１袋１００円前後と、値頃さと価格の安定感でニーズをつかんできた。カット業者は原料野菜の産地と年間契約し価格や取引量を設定。不作で市場価格が高騰する局面があっても、年間でならせば契約する生産者・カット業者双方で利益が出るというモデルだった。 ところが今年は、例年なら青果相場が落ち着く１１月から全面的に急騰。カット野菜の主原料であるキャベツの卸価格は１１月以降、平年比２、３倍の水準が１カ月以上続く。一方、各地区大手７卸の取引量は、高温の影響で平年比２、３割の減。量の減少以上に卸価格の上昇が大きいのは、カット野菜

こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 本日ご紹介するレシピは、冷凍うどんでパパッと作る、寒い季節にぴったりのポカポカ麺です。お鍋に材料を重ねて、あとは放置でOK。トロトロに煮込まれた白菜は甘く、豚バラ肉の旨味が溶け出たスープも絶品です。ピリ辛、みそも入って体の芯から温まりますよ。白菜の消費にもお役立てください。 レシピでは豆板醤を使いましたが、豆板醤がなければみそ小さじ1弱、しょうゆ少々、一味唐辛子少々でもOKです。 Yｕｕの「白菜と豚バラのピリ辛ごまみそうどん」 【材料】（1人分） 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）　100g 白菜　1/8カット（約200g） 冷凍うどん　1玉 （A） 水　400ml 酒　大さじ2 みそ　大さじ1 鶏ガラスープの素（顆粒）、しょうゆ、みりん　各小さじ1 豆板醤　小さじ1/2 （B） 白すりごま　大さじ1 粗びき黒こしょう　少々 作り方 1. 白菜は葉と芯に

厚生労働省が9日発表した2024年11月の毎月勤労統計調査（速報、従業員5人以上の事業所）は、名目賃金から物価変動の影響を除いた実質賃金が前年同月より0.3%減った。物価上昇に賃金の伸びが追いつかず4カ月連続のマイナスとなった。名目賃金を示す現金給与総額は30万5832円で3.0%増えたものの、消費者物価指数（持ち家の帰属家賃を除く総合）の伸び率が3.4%と上回った。11月はコメや野菜など食品

Tekito @sokosokosokosan メンションまでして ... 彼女が楽しんでるのはそういうんじゃないんだよなぁ ... 空気よんで ... x.com/takapon_jp/sta… 2025-01-07 19:50:47

「500円台では手が出ない」「ホイコーローやめる」 スーパーなどで販売されるキャベツの価格は、去年の夏の猛暑や12月に東日本と西日本の太平洋側で雨が少なかった影響などで平年の3.3倍と高値が続いています。 家庭や飲食店に影響が直撃しています。 農林水産省はキャベツやにんじんなど8種類の野菜の店頭価格を全国470か所で調査しています。 去年12月23日から25日までの3日間で調べたところ、キャベツの平均価格は1キロあたり453円で、平年のおよそ3.3倍になっています。 キャベツの平均価格は去年11月以降、7週連続で平年の2倍以上の高値が続いています。 農林水産省によりますと、キャベツは愛知や千葉などの主な産地で去年夏の高温に加え、先月、気温が低く雨が少なかったことなどから、十分な大きさに育たないものが多かったということです。 東京・墨田区にあるスーパーでは8日、キャベツ1玉が税込みで537円

【読売新聞】　野菜の価格が高騰している。農林水産省が７日発表した食品価格動向調査（昨年１２月２３～２５日）によると、キャベツの全国平均小売価格は１キロ・グラムあたり４５３円で平年の３・４倍だった。レタスも２・４倍の９９３円で、葉物野