東京証券取引所は来年１月から、温室効果ガスの削減実績を売買するカーボンクレジット市場で、農業分野の売買区分を初めて設ける。水田の「中干し期間の延長」と「バイオ炭の農地施用」が対象。区分ができれば、農... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（無料）が必要です＞＞ 会員登録（無料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。

高病原性鳥インフルエンザの発生リスクに備えるため、分割管理を導入する農場が徐々に出てきた。農場内を複数区域に分けて管理し、殺処分を区域単位に抑える手法だ。導入する法人からは「費用はかさむが、販路の拡... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（有料）が必要です＞＞ 会員登録（有料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。

サカタのタネ（横浜市）は、インパチェンス属の「サンパチェンス」シリーズに、新色「パープル（ｖｅｒ．２）」を追加した。花色は、青みががかったマゼンタカラー。暑さに強く、生育は同シリーズの他品種とよくそ... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（有料）が必要です＞＞ 会員登録（有料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。

福島県会津美里町の宿根カスミソウ農家・立川幸一さん（６４）は今年、オオタバコガなどを忌避させる防蛾（ぼうが）灯を導入し、農薬削減と高品質生産につなげている。冷涼な気候を生かした夏秋カスミソウの産地だ... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（有料）が必要です＞＞ 会員登録（有料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。

高知大発ベンチャー企業が人工知能（ＡＩ）を使って農作物の生産から輸送まで効率を大幅に引き上げる実証実験を始めた。独自のモデルを活用する。国内の農家はこの２０年で半減し高齢化が著しい。将来にわたり需要... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（有料）が必要です＞＞ 会員登録（有料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。

「私たちは家畜のように扱われた」 エクアドル人106人が現代奴隷制度で日本企業を提訴――。 スペイン語圏の大手新聞『エル・パイス』は今年2月、このような見出しの記事を掲載した。日本企業とは1963年設立の古川拓殖エクアドル（FPC）だ。中南米のエクアドルでアバカを栽培する農園を経営する。アバカはバナナに似た品種でマニラ麻とも呼ばれ特殊紙などに使われる。 記事は、農園経営者らの刑事責任を問うための手続きが進行中という内容だった。これとは別に、農園で働く労働者らがFPCに強制労働をさせられたとして憲法違反を問う裁判も進められている。こちらは2021年に一審と控訴審で労働者に有利な判決が下された。現在は最終審の判断を待つ。 一連の訴訟は、エクアドルの人権機関による2019年の告発をきっかけに始まった。人権機関は、FPCの農園で働く労働者の置かれた境遇について以下のように指摘した。 国連の人権理事

【12月11日 AFP】エクアドルにある日本の繊維会社、古川拓殖エクアドルの元従業員らが10日、同社での劣悪な生活と労働条件について会見で語った。エクアドルの憲法裁判所は先週、従業員を奴隷のような環境で働かせていたとの判断を下し、同社に損害賠償を求めた。 首都キトにあるエクアドルのエキュメニカル人権委員会の本部で会見を行った元従業員らは、農園内にある不衛生で過密状態のキャンプでの出産を強いられ、労働中に負傷しても適切な医療を受けさせてもらえなかったと証言した。 憲法裁判所は先週、古川拓殖に対し、訴えを起こした342人にそれぞれ12万ドル（約1800万円）、総額約4100万ドル（約62億円）を支払うとともに、公開謝罪を行うよう命じた。 2021年時点で、エクアドルにある古川拓殖の高級繊維アバカのプランテーションは、太平洋沿岸の3州で約2万3000ヘクタールに及んでいる。 会見に臨んだ農業従事

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東京証券取引所（東証）は2025年1月から、カーボン・クレジット市場において、農業分野の売買の区分を新設する。新設されるのは、水稲栽培における「中干し期間延長」と「バイオ炭（の農地施用）」に係るＪ‐クレジットの売買だ。農業分野のＪ‐クレジット取引の活発化が期待される。 田んぼの中干し 東京証券取引所カーボン・クレジット市場整備室が12月6日、発表した。 「中干し期間延長」は、水稲栽培では中干し期間を通常より7日間以上延長することで、メタン発生量が3割削減できる。「バイオ炭」はほっておくと二酸化炭素として大気中に放出される木材や竹をバイオ炭として土壌に施用することで炭素を土壌に閉じ込め（炭素貯留）、大気への放出を減らすことができる。 売買区分の新設について東証は、「プロジェクト登録件数・認証量増加等に鑑み、市場の流動性・利便性向上の観点から」行うとしている。現在、「その他」に区分されている認

日本野菜ソムリエ協会は12月10日、クリスマスシーズンの12月に採れるおいしい『いちご』を決める「第2回クリスマスいちご選手権」を開催。最高金賞は、埼玉県本庄市の久米原農園8代目美幸（よしゆき）による「べにたま－X（くれない）－」が選ばれた。 最高金賞の「べにたま－X－」久米原農園8代目美幸（埼玉県本庄市） 「第2回クリスマスいちご選手権」は、全国の産地から63品のクリスマスいちごがエントリー。評価員の野菜ソムリエが商品名や産地、生産者情報などをすべて伏せて食味しておいしさを味覚評価で審査し、評価員全員の合計点数によって各賞を決定。今回、埼玉県産のいちごが2年連続で最高金賞を受賞する中、栃木県産のとちあいか、埼玉県産あまりんが上位に選ばれた。 最高金賞の「べにたま－X－」は、生産者の久米原農園8代目美幸が、今シーズンから高設栽培をスタート。まだ手探り中だが、味を重視して栽培管理している。評

ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」は、「食」と「農」にまつわるテーマをMCでＪＡタウンオフィシャルサポーターの秋元真夏さんがゆるふわっと配信するYouTubeチャンネル「ゆるふわたいむ」を配信。今回は、栃木県産のいちご「とちあいか」の収穫を体験した。 「とちあいか」は、いちごの生産量で50年以上日本一を誇る栃木県が、長年の研究を重ねて生み出した、甘さと酸味のバランスが絶妙な新品種。動画では秋元さんが、フレッシュでジューシーな収穫したてのいちごを堪能し、生産者の栽培のこだわりや想いを聞きながら「とちあいか」の魅力をたっぷりと届ける。

水稲栽培で本田の雑草対策は、近年、省力製剤や無人航空機(ドローン含む)による散布などの省力的な使用方法が注目を集めている。北興化学工業株式会社が「１キロ粒剤」、「フロアブル」、「ジャンボ」と新しい省力製剤の「楽粒」で、省力を目的に2年間の試験を行った結果を報告する。 【画像】ドローンでの散布風景 1. 試験概要 散布時間の試験は新潟県長岡市の約1haのほ場。使用した剤型は「1キロ粒剤」、「フロアブル」、「ジャンボ」、「楽粒」の4剤型。①2023年はドローンを用いた「1キロ粒剤」、「楽粒」の散布を（一社）農林水産航空協会の協力のもと試験を実施した。②2024年は手散布で「楽粒：風上長辺1辺処理」、「1キロ粒剤：背負式動力付散布機で周縁＋ほ場内散布」、「フロアブル：手振りで周縁＋ほ場内散布」、「ジャンボ：手散布で周縁＋ほ場内散布」で実証した。 ①ドローン実証は事前に1ha分の薬剤を積載し、離陸

こんにちは！　管理栄養士の北嶋佳奈です。 野菜を食べたいけれど切るのは面倒、というときに便利なカット野菜。1袋で何種類もの野菜が食べられるのもいいですね。今回は、今の時期にスーパーなどでよく見かける白菜入りの鍋用カット野菜を使った「白菜とソーセージのガーリックオイル蒸し」のレシピをご紹介します。 カット済みの旬の白菜を、少しの塩と水でフライパン蒸しにしてうま味と甘みを引き出します。にんにくと鷹の爪もガツンと効かせて、お酒のおともにもぴったり。ソーセージを加えてうま味とたんぱく質もプラスしますよ。 白菜は蒸すことでカサが減るので、一度にたっぷり食べることができます。クリスマスに忘年会、新年会など、年末年始はこってり、味濃いめのごちそうを食べる機会がぐんと増える季節。家メシには、やさしい味付けで美味しい野菜をたっぷり食べられるこんな一品はいかがでしょうか。 北嶋佳奈の「白菜とソーセージのガーリ

農水省が１０日にまとめた野菜の小売価格調査によると、２日の週（２～４日）は、トマトが３週連続で上げ、平年（過去５カ年平均）比７割高だ。キャベツなど結球類は同２倍前後の水準で高止まりし、価格が平年を大... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（無料）が必要です＞＞ 会員登録（無料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。

地理的表示（ＧＩ）の考えが定着している欧州ワインで、約５％の銘柄が今後の気候変動に適応できず生産が難しくなるなど“脆弱（ぜいじゃく）性がとても高い”ことを、イタリアなどの国際研究グループがまとめた。品種を制限するなど基準が厳しい銘柄は気候変動に弱く、対応が必要としている。 研究グループは欧州連合（ＥＵ）諸国でＧＩ登録された１０８５銘柄を調査。このうち、品種や栽培方法、収量、ブレンド比率などの基準を定めている銘柄を、今後の気候変動予測に基づきリスクを評価した。脆弱性は、「とても高い」から「低い」までの各段階に分けた。 脆弱性が「とても高い」銘柄は約５％で、数十年のうちに深刻な悪影響に直面するとした。これらは、気象環境が大きく変化しやすい地域にあり、かつ、産地がその変化に適応できない可能性があるとした。この中には既に、基準を見直すなどの対応を取っている銘柄もある。 脆弱性が「高い」銘柄は約２５

売上高日本一の農産物直売所、福岡県ＪＡ糸島「伊都菜彩」は、６次化新商品として冷凍ライスバーガー「伊都むすび」を発売した。ＮＨＫ朝の連続テレビ小説「おむすび」に合わせたもので、糸島産米に糸島産和牛をぎっしりと挟んだ。「家族で分けて楽しんで」と巨大おむすびも開発し、話題性を狙う。 素材にこだわり、極上の逸品に仕立てた。米は粒張りが良い「にこまる」を使用。「糸島牛」は、Ａ４等級から赤身と脂身のバランスが取れている希少部位のブリスケを選んだ。糸島産のメンマを合わせ、ジューシーさに加えて食感も楽しめる。地元のしょうゆ屋のタレで肉の旨味が引き立つ薄味に仕立てた。 パウチのまま温められ、手を汚さず食べられる。食べきりサイズ（１４０グラム、６５０円）に加え、直径１５センチの３・５倍サイズ（５００グラム、２０００円）も製造。「切り分けてピザみたいに食べられる」と核家族を意識した。水引を模した紙包装で手土産に

従業員の挑戦を後押し 働き方改革で注目している農業法人がある。浜松市三ヶ日町にある株式会社陽だまりファームだ。みかん栽培と加工品の販売、海外輸出を行っている。代表取締役の高橋博之さんはもともと、Ｉ... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（有料）が必要です＞＞ 会員登録（有料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。

青森県は、米農家が排出するもみ殻を畜産農家の敷料に活用するため、もみ殻の中間保管施設（ストックヤード）の効果を検証している。米農家がもみ殻をストックヤードに運び込むことで、畜産農家は、もみ殻を集めに... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（有料）が必要です＞＞ 会員登録（有料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。

害獣対策製品を手がける栄工業（新潟県燕市）が埼玉県と共同で開発した、アライグマ専用捕獲器が人気だ。これまでに全国８７カ所に８００台以上が導入された。アライグマの特徴と習性を利用しており、タヌキなど他... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（有料）が必要です＞＞ 会員登録（有料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。

農研機構は、ハスモンヨトウやシロイチモジヨトウなどを、超音波で防除する技術の手順書をまとめた。多くのガ類が、天敵であるコウモリを忌避する習性を利用したもの。専用装置を設置して農作物への産卵数を減らし... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（有料）が必要です＞＞ 会員登録（有料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。