FBやLINEのタイムラインではお知らせしましたが、ブログアップしていませんでしたので、こちらでも紹介させていただきます。
喜ばしいことに、ブログを更新していなかったにもかかわらず、レシピブログ様の『くらしのアンテナ』のコーナーにて私のレシピを紹介していただきました！！
タイトルは、『捨てないで！実は栄養価の高い「キャベツの芯」を活用したおかず』。
以前、キャベツの芯で作った卵スープをレシピアップしていたのを取り上げていただきました♡
紹介していただいたのはこちらのレシピ♪
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いつも作る卵スープを基本に、大体わかめや野菜を入れるのですが、このときは芯も栄養あるしもったいないな～ってことで、できたものです笑
簡単に作れて、リピ確実（キャベツの芯でなくても作れるので）ですので、こういうの作ったことないわ～って方は、ぜひ一度作ってみてくださいませ♡
みなさんのレシピが集合、『
捨てないで！実は栄養価の高い「キャベツの芯」を活用したおかず！』←ぽちっとリンクさせてます＾＾
私のレシピに直接リンク、『
キャベツの芯とじゃがいもの卵スープ♪』←ぽちっとリンクさせてます＾＾
レシピブログさま、ご紹介していただきありがとうございました+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+
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今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪
テーマ:♪おすすめ♪ - ジャンル:グルメ
- 2016/08/10(水) 08:00:00|
- 紹介
-
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さかのぼっています。（ブログ放置で更新せずすみませんでしたm(__)m
ただいま夏真っ盛りですが・・
公言通り！！！！！
バレンタインクッキングの時の様子です～～～～～(;´∀｀)汗汗
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以前から近所にお住まいで、お世話になっている方から、ブログを通して連絡があり、バレンタインクッキングを開催させていただきました♡
（なのに、ブログ更新する気合がなく、ずっとアップできずにいてほんっとうに申し訳ありませんでした
ダイエットとともに身が軽くなり、
マヤ暦鑑定を学習したおかげか引き寄せ率がアップし？
やる気が出てきました！！！
あぁ言い訳ながっ・・）
では本題です。。
今回依頼していただいたのはスウィーツクッキング。
今はやりのものにしようか、もう少し手の込んだものにしようか・・
と考えた末、
以前作って好評だった自信のあるもの、にさせていただきました。
たくさんの方に参加していただきました＾＾
今回は親子でなく、ママばかりだったので、手際よくスムーズに作ることができました。
バレンタイン用のプレゼントということで、ラッピング用の色々も用意して、
こんな感じでお持ち帰りしていただきました♪
スノーボールを丸めるのがちょっとコツがいったり、
ガスオーブンだったので、家のオーブンよりもやや短めの方がよかったなぁ・・なんて反省点もありましたが、
おいしくできてよかったです♡
また、家でも作ってみます！！とおっしゃってくださり、うれしかったです(^^♪
作った分のうち少しずつ、お茶とともにいただきました♪
色々準備していただいた担当の方々、来ていただいたクラブメンバーの方々、
プレゼント、喜んでもらえましたでしょうか？
おうちで作ってくださった方は、うまく作れましたでしょうか？？
本当にどうもありがとうございました♡
フォンダンショコラレシピ、チョコの分量が違うせいか、前にレシピでは量が少なくなりましたので少し書き換えました。まだレシピアップできてません。悪しからず。。。
スノーボールレシピは→こちら
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テーマ:+お料理教室+ - ジャンル:グルメ
- 2016/08/09(火) 08:00:00|
- 料理教室
-
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猛暑が続いていますが、皆さま体調崩されていませんか？
水分補給きっちりとって、無理せずエアコンに頼ってくださいね！
おにぎらず作りながら、サンドイッチでもこういうのできるよな～と思っていたら、やはり具だくさんサンドが流行ってきた感じですか？＾＾
暑い夏でも、こういうものならパクパク～～っと食べられそうですね！！
ちょうど、レシピブログ様サイトで、具だくさんサンドの募集をしていたので投稿しま～す♪
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アボカド、栄養があってヘルシー！とか、ダイエットの強い味方！とか頭ではわかってたのですが、
数年前まではあんまり好きでなかったのですよ、実は・・・
でも、何年か前に大阪ガスのサポーターをしていたとき、パン屋さんの取材をすることがあって、
アボカド入ったパンを食べたくらいから、おいしい！！と思うようになって。
家族がアボカドを好きでないので、家ではあんまり使わなかったんですけど、
最近できた近くのパン屋さんのアボカド入りのベーグルサンドがめっちゃおいしくって♡
居酒屋さんでもわさび醤油と玉ねぎスライスのっけたのが、めっちゃおいしくって♡
ダイエットを始めて、さらに、そればかり食べるようになりました笑
おかげで、昨日今日、念願の50キロを切りました！！（大発表～～？）
頑張ってキープして冬を越せるようにしま～す！！（秋から冬気をつけねば☆なぜなら食べるの大好きだから）
あーー、前置き長くなりましたがレシピです。
「アボカドと生ハムのエッグサンドイッチ♪」
＜材料＞ １人分 （１０分程度で作れます）
サンドイッチ用食パン 2枚
アボカド 1/4個
生ハム ２０ｇ
卵 1個
クリームチーズ（塗るタイプ） ３０ｇ
レタス ３０ｇ（１～２枚）
レモン汁 少々
マヨネーズ 適量
塩 適宜
黒胡椒 適宜
油（スクランブル用）
＜作り方＞
・アボカドの皮をむき、縦にスライスして、レモン汁をかける。（変色防止のため。なかったり、面倒ですぐ食べるようならどちらでも）
・フライパンに油を少量入れて熱し、スクランブルエッグ（固まってきたら火を止めてやわらかめにする）を作る。
１．サンドイッチ用食パン2枚にクリームチーズを塗る。（片面１５ｇ）
２．片面に半分量のレタス、アボカド、生ハム、スクランブルエッグ、塩、黒胡椒、マヨネーズ、残りのレタスを広げてもう一枚のパンで挟む。
３．半分にカットして出来上がり♪
☆アボカドはパンの上部から横向きに置いて、縦半分にカットしてください。
暑い夏、ヘルシーで、手軽に栄養とれる具だくさんサンドイッチ♡
ひとつでおなか一杯になるので、作ってみてね♪
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テーマ:レシピ - ジャンル:グルメ
- 2016/08/08(月) 11:47:28|
- 料理 パン・ピザ
-
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皆様にご報告です♪
ブログをお休みしている間、マヤ暦ソウルナビゲーターの勉強をしていました＾＾
昨年末、認定してもらい、活動する準備をしていましたが、ようやく本格的に活動することになりました！！
今月、2回のワークショップを開催する予定です。
興味ある方いらっしゃれば、ぜひご参加ください♪
詳細は、占いブログからご覧ください→『
夢実ぴぃの毎日マヤ占い』
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みなさん、マヤ文明って聞いたことあります・・よね？(^^♪
そのマヤの占星術です！！
約４〜５０００年前にメキシコのグァテマラで発祥したマヤ文明。
数学や天文学に優れていたマヤ人達が作った暦はたくさんの種類があるのですが、その中で神官が使っていた神聖な暦がマヤ暦です。
1年が２６０日の暦で、毎日が神様２人、時には１人で、毎日入れ替わりでその日を護っていたとされています。
その神様が紋章と言われるもので、紋章は全部で２０あります。
毎日の日はKIN(キン)と呼びます。キンNO.は私たちがそれぞれ選んできた魂の方向性や生き方を示し、人生を謳歌する道標となります♪
そんな結構奥深いマヤ暦占星術でのキンNO.から、毎日の占いとしてその日の過ごし方を書いています。
そして、時々ですが、なるべく簡単にわかりやすく入門編として書いています。
よかったら、遊びに来てくださいね♡
占いブログ → 『
夢実ぴぃの毎日マヤ占い』
もう一回言いますが、８月に２回ワークショップを開きます。。
９月にはマヤ婚パーティを開催しようとも思ってます（初めての！）
そのうち、クッキングとかも取り入れていけたらいいなぁ～♪
なんてことも思ってます＾＾
こちらはお料理ブログとして、また更新していくつもりです。
こんな夢ばかり見てる私ですが、
応援のほどよろしくお願いいたします！！
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テーマ:スピリチュアル・ライフ - ジャンル:ライフ
- 2016/08/04(木) 20:36:23|
- ごあいさつ
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先日の夏休み親子クッキングで作ったレシピです♪
ちょうど、レシピブログ様サイトで、GABANのスパイスを使ったカレーレシピを募集していたので投稿しま～す♪
今回のドライカレーには、以前教えていただいた配合で作ったのですが、簡単に作れておいしいと好評でしたので、
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今回モニターはしておりませんが・・・
スーパーでたくさんスパイスを買いました笑
業務用の（売ってるとこ知ってれば）買えばよかったと、買った後に思いました(;´∀｀)
なにせ、大人子供合わせて22人分作ったので。。（少々ごはんの量が足りなかった模様ですが(´;ω;｀)）
まずはカレーパウダーを作っておきます。
小さじで、各々測ってください。
エスニック感をあまり出したくない方はこの１／２の量でもおいしく作れます。
コリアンダー ４．５
クミン ３
ターメリック １
カルダモン １
レッドペパー ０．５～１（辛いのがお好きな方は多めで）
シナモン ０．５
シナモンは入れすぎに注意☆
エスニック感を出すには、クミン多めでカルダモン、フェンネル、フェヌグリークなどを配合するとよいです。
＜ターメリックライスの作り方＞
約４人分
米 ２合
水 ２合のメモリまで（気持ち少なめ）
塩 １つまみ
バター 大さじ１
ターメリック 小さじ１
炊飯器等で材料を全部入れて炊き上げる。
ではカレーを作っていきましょう～♡
「手作りカレーパウダーで作る☆夏野菜たっぷり合挽ミンチ肉のドライカレー♪」
＜材料＞ ４人分
牛豚合挽ミンチ肉 ２００ｇ
玉ねぎ（中） １個
ナス １/２本
ズッキーニ １/２本
生姜 ひとかけ
にんにく １片
トマト缶 ２００ｇ
パプリカのみじん切り・パセリ等 適宜
基本のスパイス 小さじで測った１／２～全部
ブイヨン １個（袋状のものは１袋）
塩 小さじ１ ウスターソース 小さじ１ しょうゆ 小さじ１弱
油 大さじ１～２ （お好みで仕上げにガラムマサラを）
＜作り方＞
１．玉ねぎをみじん切りにする。（レンジで３分程度加熱しておくと時間短縮になります）
２．しょうがをすり下ろし、にんにくをみじん切りにする。
３．フライパンに油、にんにく、しょうがを入れて香りが出たら玉ねぎを入れて炒める。
４．肉を入れて炒め、ナス、ズッキーニを加えてさらに炒め合わせる。
５．トマト缶のトマトとブイヨンを加える。
６．スパイス、調味料を入れて味を調えて出来上がり♪
お皿にターメリックライスを盛りつけてパセリをふり、カレーを乗せ、みじん切りにしたパプリカを乗せると彩りがよく見た目がキレイです♡
カレーの料理レシピ スパイスレシピ検索占いブログ始めました→
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テーマ:レシピ - ジャンル:グルメ
- 2016/07/31(日) 23:50:44|
- 料理 カレー
-
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2011/09
子供大好き賞受賞
2011/07
日本缶詰協会賞受賞
2011/4/8発売レシピ掲載p43
2011/2/2発売レシピ掲載P37
2010/10 にんにく部門賞受賞
2010/6/1発行レシピ協力P101
2009/12発行
レシピ掲載P79♪
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