ゆみぴいの　『Ｙｕｍｍｙ　Ｙｕｍｍｙ キッチン♪』

さかのぼっています。（ブログ放置で更新せずすみませんでしたm(__)m

ただいま夏真っ盛りですが・・

公言通り！！！！！

バレンタインクッキングの時の様子です～～～～～(;´∀｀)汗汗



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♪♪♪

以前から近所にお住まいで、お世話になっている方から、ブログを通して連絡があり、バレンタインクッキングを開催させていただきました♡

（なのに、ブログ更新する気合がなく、ずっとアップできずにいてほんっとうに申し訳ありませんでした

ダイエットとともに身が軽くなり、

マヤ暦鑑定を学習したおかげか引き寄せ率がアップし？

やる気が出てきました！！！

あぁ言い訳ながっ・・）


では本題です。。

今回依頼していただいたのはスウィーツクッキング。

今はやりのものにしようか、もう少し手の込んだものにしようか・・

と考えた末、

以前作って好評だった自信のあるもの、にさせていただきました。



たくさんの方に参加していただきました＾＾

今回は親子でなく、ママばかりだったので、手際よくスムーズに作ることができました。

バレンタイン用のプレゼントということで、ラッピング用の色々も用意して、

こんな感じでお持ち帰りしていただきました♪



スノーボールを丸めるのがちょっとコツがいったり、

ガスオーブンだったので、家のオーブンよりもやや短めの方がよかったなぁ・・なんて反省点もありましたが、

おいしくできてよかったです♡

また、家でも作ってみます！！とおっしゃってくださり、うれしかったです(^^♪



作った分のうち少しずつ、お茶とともにいただきました♪

色々準備していただいた担当の方々、来ていただいたクラブメンバーの方々、

プレゼント、喜んでもらえましたでしょうか？

おうちで作ってくださった方は、うまく作れましたでしょうか？？


本当にどうもありがとうございました♡


フォンダンショコラレシピ、チョコの分量が違うせいか、前にレシピでは量が少なくなりましたので少し書き換えました。まだレシピアップできてません。悪しからず。。。

スノーボールレシピは→こちら


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今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪

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1. 2016/08/09(火) 08:00:00|
2. 料理教室
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年に一度の亥の子谷コミュニティセンター主催夏休み親子クッキング、手作りカレーパウダーで作るドライカレークッキングの続きです♡

長くなったので２記事に分けました。ご了承ください(^_-)-☆

こちらでは食事の様子、アンケートの内容、反省点なんか書いています。



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♪♪♪

いつもお米の量とか、みなさん食べる量が違うので用意する材料の分量に困るのですが。。

反省です。

お子さんでも結構召し上がります。。

子供は大人の半分の量～

という私の考えが甘かった☆

今度からは半分でなく同じにした方がいいのかもしれません。。

何度親子クッキングやってんだって話だけど(;´∀｀)

う～ん、ケチったわけではないんだけど、最近ダイエットしてたからなぁ～（言い訳）


そんなこんなの食事風景です♡



あとからアンケートを読ませていただいたら、

「きいろのごはんがおいしかった」

と、ターメリックライスが大好評の模様でした＾＾

「ドライカレーのようなカレーを作ったことがなくてワクワクした♪」
「カレーがおいしかった」

とドライカレーも好評のようでよかったです♡

あとは、

「野菜を切るのが楽しかった」

という前向きなご意見や、

「作ってる間におなかがすいてヘロヘロになってしまった」

というご意見も☆


お母さん方の感想でも、

「スパイスをブレンドして作るのは初めてでしたが、6種類のスパイスで簡単に作れ、とてもおいしく食べやすくて驚きました」
「本格的になりすぎると好き嫌いが分かれるので心配でしたが、とてもおいしかったです」
「一緒の班になった方と気さくに話せた」
「親子でクッキングするイベントはあまりないので貴重で楽しかったです」
「また参加したいです」

とうれしいお言葉がてんこ盛り(^^♪

料理上手に成長した男の子も、

「いろいろなスパイスのことが知れてよかった　
カレーもおいしかった　家でもしようと思った」

とかなりお料理マニアになりそうな気配♡


今回アシスタントなしでやったので、写真もあまり撮れず、

参加された方にいただいた写真も使わせていただいてます^^

計算ミスあり、ゆる～りとした進み具合で、いろいろご不便かけましたが、

色々助けていただき、ありがとうございます♡

企画の際にはまたお越しいただけると嬉しいです♪

ありがとうございました




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1. 2016/07/30(土) 23:17:40|
2. 料理教室
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早いもので、もう7月も終わり。。

早すぎだ・・・

ブログ放置していて、クッキング、2月にも開催しているのもアップしませんでした。。
今度こそアップしてくぞ！！

というわけでさかのぼって行こうと思ってますが、今週の火曜日に手作りカレーパウダーで作るドライカレーの親子クッキングを開催しましたのでご報告です♪

喜ばしいことに、ブログを更新していないにもかかわらず、レシピブログ様やクックパッド様サイトでも私のレシピを紹介していただいています。。おいおいアップします。。夏休みですから・・・？（ほんとうか？）

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♪♪♪

年に一回させていただいている、亥の子谷コミュニティセンター主催夏休み親子クッキング。

今回は、スパイスを配合してオリジナルのカレーパウダーづくりに挑戦！！

オリジナルといっても配合はこちらで決めてますので、これからオリジナルのパウダーを作っていってくださいね♡

このカレーパウダーの配合は、レシピブログ様のスパイスセミナーに参加させていただいた折の、黄金の配合です！！


作っておいしくないわけありません笑


そして、お料理教室の時間内に素早くできるドライカレーを作りました。
（煮込み系は時間かかりますので～）

忙しい方や暑い夏にささっとおいしいカレーができてうれしいドライカレーです♪

今回は合挽ミンチと夏野菜を使って栄養スタミナ両面バッチリのメニューです＾＾

材料はこんなかんじ。



肉はまだ冷蔵庫かな？笑
バターも写ってないね。

マンゴー缶は、マンゴーラッシーに使いました。

なので、ヨーグルトも冷蔵庫だな。


今回、スパイスの説明も入れてお勉強していただきました＾＾

夏休みの自由研究にぴったり！！じゃなですか？(^^♪

小さいお子さんにはちょっと難しかったかな？

スパイスを家で香りをたしかめる、何てことなかなかないと思いますので、

いい体験だったと思います。（自己満足）



5年生の男の子は、低学年の時から参加してくれていて、今回も抽選に当たって来てくれたのだけど、

家でも簡単なお料理をできるようになってるようで、

手さばきが違うし、

味付け担当になっていてすごかったですよ！！



2年生の女の子も常連さんなんですが、

幼稚園のカレー作りで、腕を振るったらしく、

すごく上手！と褒められたようです♪

さすが４歳から来てくれてるだけあるわ～♡

初めてのお友達も、こういうお料理教室がきっかけで、

お料理が好きになったり、興味を持ってもらったりして、

おうちでもお手伝い、自分で作れる！ようになったらいいですよね♡
（将来自活するのにもいいけど、ママ助かる）



マンゴーラッシーは、ミキサーがなかったのでブレンダーで代用。

これ、楽ちんなんで重宝しています♡

充電しておけばハンドレスだし、結構持つんですよ♪

つくったお料理はこんな感じ。



お楽しみの試食タイムです～♪

続きは次の記事にて♡


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1. 2016/07/29(金) 23:01:35|
2. 料理教室
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２０１４年８月５日（火）、亥の子谷コミュニティセンター主宰、『親子で楽しむ和食クッキング♪』を開催しました^^ｂ

子供たちの元気なお顔と笑顔に癒されて、毎度楽しくクッキングさせていただいています♥
前回の自主開催では、初のパパのご参加ということでしたが、今回もちょうど出産と重なってしまったママの代わりにと、急遽パパのご参加もありました。

参加してくださったみなさま、どうもありがとうございました！！


（料理写真撮り忘れｗｗお食事中失礼しました～～☆子供用の量です。。）

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いつもコメント嬉しく読ませていただいています。いつも遊びに来てくださっている方、本当にありがとうございます（*^_^*）♪感謝の気持ちでいっぱいです❤

♪♪♪

前回の自主開催メニューのとうもろこしごはんと水ようかんをもう一度♪

そして、魚と汁物は違ったものをご用意。+野菜の一品。

・鶏肉のとうもろこしごはん♪
・鰆の照り焼き漬け♪
・アサリの吸い物♪
・きゅうりの胡麻味噌和え♪
・水ようかん♪

の５品でした。

今回まさかの！水ようかんを失敗してしまうという、ハプニングがありましたが(；´∀｀)
(簡単に作れるのよ～といった手前・・・ﾀﾗ~ﾘ）

「冷やし汁粉」的な感じでおいしい、家で作った時の参考になる、などのフォローのお言葉、とてもありがたかったです！！

優しい皆様でよかった・・♡

今回、クッキングの最中の写真一枚しかありませんが、こんな様子です＾＾♪



試食タイム～♡









皆さま、どうもありがとうございました♥
ご満足いただけていると嬉しいです！！（水ようかんは本当すみません）
またお会いできる日を楽しみにしています♪♪

次回亥の子谷コミュニティセンター主宰クッキングは、３月を予定しています。
こうご期待！？

主宰クッキングは超マイペースですが、機会があればやっていく所存です。自主開催はかなりエネルギーがいるので、よかったら声かけてもらいたいです^^「こんなのやって～！！」って言われればやります(笑)

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1. 2014/08/09(土) 16:03:35|
2. 料理教室
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２０１４年６月２８日（土）、亥の子谷コミュニティセンターにて、『親子で楽しむ和食クッキング♪』を開催しました^^ｂ

子供たちの美味しいお顔と笑顔に癒されて、とても幸せな気分になりました♥
今回は、初めてのパパのご参加もあり、新鮮でした＾＾
参加してくださったみなさま、どうもありがとうございました!!



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♪♪♪


今回のクッキングは、親子で楽しむ和食!!ということで・・ですが、

和食と謳いながら、どうも洋風アレンジを加えてしまうわたくし・・・
創作料理ご披露～となってしまい、すみませんです。はい。。

でも、とっても美味しい!!の声が嬉しかったです♪

・鶏肉のとうもろこしごはん♪
・タラの包み焼き☆アクアパッツァ風♪
・小松菜のかき玉汁♪
・水ようかん♪

+ほうじ茶

のメニューでした^^

お米とぎとだし昆布を水に入れる作業をした後は・・

冷やして固めなくてはいけないので、まずは水ようかん作りから♪



粉寒天を使うと簡単に水ようかんが作れます!!



お次はとうもろこしごはん。

自分で作ったレシピなのに、工程一つぶっとばしてしまった^^;☆

この工程があると、さらにコクが出て美味しくなるのです～

ご家庭で作る際にはぜひあのレシピで!!（次記事でアップします！今回は確実に！！）



とうもろこしの実を取る作業は、ママの役目？と思っていたら、

何と子供たち、全員参加で一生懸命やってくれました！！

すごーーーい☆
とママたちもびっくり( ﾟдﾟ )

そして、吸い物作りと包み焼き作り・・

かき玉汁はレシピ用意してなくて、目分量で仕上げました＾＾

小松菜を何度チンゲン菜とよんでしまったことかｗｗ（参加してくださった方だけが分かるエピソード(笑)）

吸い物は本格的に、昆布とかつおの出汁をキチンととりました。

そしたら「お店の味！！」という感嘆の声が！！超嬉しいです(笑)

（吸い物の写真・・ないです。すみません。。）

　



お待ちかねの試食タイム～♪

　



今回は特別に、ウタマロさんの食器用洗剤のサンプルをプレゼント♪

ウタマロさんといえば、襟・袖汚れを落とす固形石鹸を思い出します。
我が家でもとても重宝しています。

これは食器用洗剤ということで、使ってみましたが、とてもいい香りで洗っていても心地よいです。

皆さん、とても喜んでくださいました！！とても嬉しいです♡



皆さま、どうもありがとうございました♥
またお会いできる日を楽しみにしています♪♪



次回主宰は未定ですが、亥の子谷コミュニティセンター主催で、８月５日（火）１０時３０分～
今度も少しメニューを変えての『親子で楽しむ和食クッキング♪』を開催します。　
お申し込みは亥の子谷コミュニティセンターまでお願いいたします。
吹田市報７月号にも載ってま～す♪
定員が１０組なので、応募多数の時は抽選になりますこと、ご了承ください。

主宰クッキングは超マイペースですが、機会があればやっていく所存です。自主開催はかなりエネルギーがいるので、よかったら声かけてもらいたいです^^「こんなのやって～！！」って言われればやります(笑)

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ブログが更新されていないと、ご心配いただくこともあるかもしれませんが、ゆっくりペースで前進していきますので、こんな私ですが温かく見守っていただければ光栄です。

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1. 2014/06/29(日) 23:55:30|
2. 料理教室
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復活ならずじまいで、年末年始のあいさつもアップせず放置していました。ブログをチェックしに来てくださった方々、どうもすみませんでした☆今年初のブログアップです。。

２０１４年３月５日（水）、亥の子谷コミュニティセンター主催『おうちカフェクッキング♪』を開催しました^^ｂ

参加してくださったみなさま、どうもありがとうございました!!

どのメニューも美味しかったと大好評で、とても嬉しいです♥



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♪♪♪

今回のクッキングは、以前自主開催でも作ったことのあるそば粉のガレットを主に、スープ、サラダ、デザート・・と考えて・・・

・そば粉のガレット♪
・ミックスビーンズのミネストローネ♪
・フルーツヨーグルトサラダ♪

の３品+おやつ（アメリカンクッキー）とドリンク（コーヒーとカモミールティ）をご用意しました^^


まずはミネストローネから。



大概ジャガイモやニンジンが入っているのが常ですが。。

短時間で簡単に。がモットーですので(笑)

既に茹でてあるミックスビーンズを使いました。

あとポイントとしては、セロリを使っています。ほかは定番のキャベツ。トマトはトマト缶を使用。


一旦冷ましてから食べる前に再度火にかけます。

煮込み料理はこの方がうまみが増します^^ｂ

食卓に出す直前にセロリの葉を飾ると、材料を捨てることなく使い切れます^^♪経済的♡


フルーツヨーグルトサラダ♪



マヨネーズを隠し味に入れるのがポイントです。

砂糖でもよいですが、はちみつを使っています。

仕上げにフルーツグラノーラをパラリと載せてアクセントに♪♪

　

そば粉のガレット♪



カフェなどでしばらく流行ってますよね＾＾

でも、とっても簡単なのでおうちでもできます♪

小麦粉を入れるレシピもありますが、今回はそば粉だけで作りました。

フランスのカフェで働いていたという方のレシピ本の配合を参考にしています。シンプルでとてもおいしいです。

四角に端を折りたたむのが少しコツが要りますが、へらを着けてまっすぐに折りたたむようにするとうまくいきます。慣れです。三角に折りたたんでも構いません。五角でも??笑


おやつのアメリカンクッキーは、前日にうちで作っていきました。

天板にピザのように広げて焼くのがポイントの、私流アレンジ♪



広げるとき手にくっつくのでラップを使って広げてます。


　




私自身は、とても楽しい時間を過ごせることができましたが、皆様いかがでしたでしょうか？？

また開催して！の声をたくさんいただきうれしい限りです♪

あとは自分の気合い次第？？（；^ω^）

ぜひ、背中を押してくださいませ～～☆


亥の子谷コミュニティセンターにて、来年度も２回だけですが親子クッキングをやらせてもらうことになっていますので、ご興味ある方は吹田市報をチェックしていただき、たくさんのご参加お待ちしていま~す♪♪

親子は定員数がが少ないので、抽選になることがあるのでご了承ください。

定員に満たない場合はまたキッチンメンバーの皆様にお知らせします♪

あー、そうそう。キッチンメンバーの方へのお知らせです。

キッチンメンバーの方で、メールアドレスが変わった方・・メールを送っても返ってくるので、これを見たら新しいアドレス教えてください♪私のメアドも去年変わったのですが、電話番号は変わりないので、メッセージでも、こちらでもよいのでよろしくお願いいたします。

ちょこっとニュース～♪

少し前にパステル和アートの準インストラクターに認定してもらえました^^
パステルアートの講座も今後開いていく予定です。（まずは北摂チームでやる予定）

もうすぐ、ミュージックトレーナー養成講座も終了するので、そのあとは音楽療法士さんのお手伝いとして活動しようかなと考えています。

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1. 2014/03/09(日) 16:14:02|
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８月２３日（金）、３１日（土）、自主開催『夏休みお菓子クッキング♪』を開催しました^^ｂ

参加してくださったみなさま、どうもありがとうございました!!

夏休みの楽しい思い出になってもらえれば、嬉しいです♥



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♪♪♪

今回のクッキングは、アンケートにてお菓子希望の方が多かったので、簡単お菓子３品作りました♪



・なめらかパンナコッタ♪
・ＨＭでつくる☆マーマレードのせパウンドケーキ♪
・ヨーグルトパフェ☆ブルーベリーソース♪

の３品+ドリンク（コーヒーをご用意しました^^　お子さまは牛乳かミネラルウォーター）

企画案にはフルーツサンドを書いていましたが・・

生クリーム重なるのと、思うものが仕上がらなかったので、また別の機会に・・ということで☆

３品合わせるとかなり糖分を摂ってしまうので、甘さ控えめなレシピで作りました。


まずはパンナコッタから。

冷やすのに、最低１時間は冷蔵庫に入れて固めたかったので・・♪



sakuraさんからお借りしました♪Thanks!

パウンドケーキづくり♪

ホットケーキミックスを使った簡単パウンドケーキ！！

ジャムを載せて焼くため、少し甘さ控えめにしました。



焼き上がり♪

皆さんそれぞれです^^

マーマレードが苦手な方がいらした時のために、イチゴジャムも用意したのですが、お子様にはこちらの方が人気でした～☆

ダブルで、ハーフ&ハーフにしたお子さまもいま~す♪笑




そして・・

亥の子谷コミュニティセンター主催、夏休み親子クッキング♪でも好評だった、超簡単でおススメデザートの、ヨーグルトパフェ♪

冷凍ブルーベリーで作ったソースをかけて、いただきます♥

待ちきれず食べちゃった♪（笑）



やっぱ、アイスは溶けないうちに食べないとね～ｗｗ

あっという間に溶けてきちゃったものね～～（；^ω^）

このソース、お好みでパンナコッタにもかけてお召し上がりください♪♪



ラム酒を入れて風味があるパンナコッタにはソースを入れても負けちゃうので、ラム酒を入れない時、かけてみてくださいネ♪

土曜日希望の方のためには３１日に開催しました♪♪



楽しい時間を過ごしていただけていれば嬉しいです♥

ありがとうございました！！

また企画した時は、ご参加お待ちしていま~す♪♪

ちょこっとニュース～♪

いよいよ２学期も始まり、お弁当作りも再開しました。

とりあえず、この２日は気合い入れて頑張って作りましたよ（笑）

フェイスブックに載せているので、すぐに見たい方はフェイスブックの方でご覧ください♪
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1. 2013/09/03(火) 16:17:59|
2. 料理教室
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暑中お見舞い申し上げます♪

８月２日（金）、亥の子谷コミュニティセンター主催『夏休み親子クッキング２０１３♪』を開催しました^^ｂ

ひと組お子さまの調子がよくなくてお休みになりましたが、９組の皆さんで楽しいクッキングとなりました♪

来てくださったみなさま、アシスタントしてくれたSさん、センターのみなさま、本当にどうもありがとうございました♥



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今回のお料理は・・

・変わりお好み焼き2種♪
・冷凍コーンで作るスープ♪
・野菜スティック☆バーニャカウダ風ディップ♪
・ヨーグルトパフェ☆ブルーベリーソース♪

の4品+ドリンク（黒烏龍茶、フルーツティ、ハーブティをご用意しました^^）



ホットプレートで、簡単に作れるお好み焼きの生地を使った変わりお好み焼き。

生地を入れてから具を載せて焼き上げます^^

クックパッドさんのお好み焼き粉のツクレポモニターのアレンジレシピです♪

今回はお好み焼き粉を使わずに、小麦粉から作りました。

お肉など、火の通りがよくないものは焼いてから載せます。



お子さまたち、みんな上手に焼いてくれました^^


野菜スティックの野菜はママと一緒に包丁を使って縦長に切りました♪♪



このディップが自画自賛おススメレシピで（笑）

以前スライスして加熱したじゃがいもにこのディップを載せてオードブルレシピとして紹介したことがあります♪

あぁ、タベラッテさんのデジタルブックの中に入ってます、確か♡（サイドのバナー貼り付けてますので見てみてね♪）


冷凍コーンで作るスープは、以前モニターでいただいた、ハンドブレンダーで超簡単に♪

やっぱり、ハンドブレンダーはすごい！と人気です^^


そして・・

これも超簡単でおススメデザートの、ヨーグルトパフェ♪

冷凍ブルーベリーで作ったソースをかけて、とっても美味♥



もちろん、ほかのフルーツを同じように作ってソースにしてもｇｏｏｄ!!

冷凍でなければ、生のフルーツにお砂糖をまぶして放置して水分が出たら加熱して同じように作ってください♪

粗熱取れたらレモン汁入れるの・・憶えててね(^^ゞ（この時冷めるの待ってたら、入れるの忘れててかける直前に私がこっそり？混ぜました～）


食べる前はカメラタイム～♪



みんないいお顔で、と～～～っても楽しそうでうれしかったです♥

やっぱり、ママと一緒に過ごす時間は最高!!でしょう～♪

新しくお友達もできたかな？？^^

どれも美味しい！！と言っていただけて嬉しかったです！！



いつでも参加者の方と話すのは、家ではこういうことをさせたくてもなかなかできないし、片づけることを考えるとしたくない・・と思うのがふつうってこと。

なので、こういう機会があれば、みなさんぜひ参加してみてくださいネ♪

お料理すること、みんなで食べる楽しみをぜひ味わってください♡

きっと、とってもいい思い出になることだと思います^^ｂ

そうそう、ちょっとご連絡・・☆

来てくださったＹ口さま・・メールアドレスの最初の文字、色々変えて送信してみたのですが送れません汗

これをご覧になられたら、コメント欄、またはサイドバナーにあるメールからご連絡していただけると嬉しいです。よろしくお願いいたします。

ちょこっとニュースには、クッキング開催のお知らせがあります♪

興味ある方はご覧ください♡

ちょこっとニュース～♪

コミュニティセンターでのお料理教室は、安い金額で参加できるのが魅力的♡

なので、たくさんの方に来てもらいたいのですが、定員が決まっていて抽選になることがしばしば・・。

自主開催すると、場所代、材料費も込みとなるので、どうしても費用がかさみます。。


それでも、夏休み中親子クッキングを開催してほしい、お菓子作りをしたい、という各ご要望がありましたので、

８月２３日１４時～亥の子谷コミュニティセンター料理室にて、『簡単お菓子３品作ってティーパーティ♪』を開催したいと思います♥

今のところ、フルーツサンド、パウンドケーキ、パンナコッタを作ろうかと考えていますが・・
まだ変更の可能性もありますのでご了承ください。

費用は、材料費・場所代込みで、親子ペア　2,500円　お子さまおひとり追加+1,000円

大人お一人参加　2,000円　大人おひとり追加+1,500円　の予定です。

紅茶とハーブティを用意したいと思っています♪

コーヒー飲みたい方いらっしゃるかな？

考えておきます^^

あと、土曜日ご希望の方がいらっしゃるので、できれば今月・・と思いますが、場所が取れないかもしれません。

その時は9月以降になるかもしれませんが、場所取れ次第お知らせしますネ♪


参加ご希望の方は、メールかコメント欄（プライベートなことを書く場合は非表示にしてください）にてご連絡ください。

返事のない時は、気づいてないことがありますので、再度メールをいただくか、コメント欄に表示できる範囲で表示していただくと気付きやすいかと思います。ご面倒ですが、宜しくお願いいたします。


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1. 2013/08/04(日) 17:32:39|
2. 料理教室
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３月４日（月）、亥の子谷コミュニティセンター主催『子供が喜ぶママ弁当』クッキング♪を開催しました^^ｂ

たくさんの方においでいただき、誠にありがとうございました♥



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♪♪♪

今回のクッキングは、ちょっぴりお勉強形式♪



皆さんがいつもどんなお弁当を作っているのか、

どんなお弁当を求めているのか、

そんな質問を交えながら、お弁当作りのポイントをお伝えしました♪

そして、いつもの定番おかずのアレンジをみんなで考えてみました^m^

皆さん、色んなアイデアを出してくださりましたョ～♪
さすが主婦！！

いいのできたらぜひレシピ投稿してくださいネ(^_-)-☆

さて、お弁当クッキング♪

予算の関係、また無駄のない食材の使い方で

おおまかに、セロリ、蓮根、はんぺんを使ったおかずを紹介させていただきました♪





メニューは、

『まいにちお弁当日和Vol.2』2011/4/8発売レシピ掲載p43


に掲載させていただいた、豚バラとセロリの粒マスタード炒め♪
（今回作って気づいたのが、冬場には向かないということ。気温が低いと豚肉の脂が固まってよろしくありませんでした。すぐ食べるか温めて食べるか、気温が低くない時に入れるかでお願いしたく思いました☆レシピもそれに伴い改訂したのでまた載せますネ☆）

今回考案した、レンコンの挟み焼き♪&はんぺんのあおさボール♪

セロリの葉とツナのふりかけ♪

花型のウインナーソーセージ（コーン入りの方も）

ハート型イチゴ

あと、レタス、プチトマト・・

そして、簡単キャラおにぎり作り体験として、

ニコニコお顔のおにぎりを、百均の海苔の型どりを使って・・^^ｂ

クッキー型でハムやチーズの型どりもして可愛く飾ってもらいました♪

ちょっとした手間で、可愛いお弁当の出来上がりです！！

「これなら私にもできるわ♪」

「これなら子供も喜んでくれるかも♪」

とおっしゃっていただき、光栄です♥

まぁ、男の子はキャラ弁、あんまり興味ないだろうね～と私自身の体験も元に話しましたが・・^^;

では、みなさんの作ったお弁当をご覧ください♥

お皿盛にしてその場でいただいた方あり、お弁当に詰めてお持ち帰りいただいた方あり、お弁当に詰めてその場で召し上がった方アリ、と色々でしたが、私も一緒に美味しくいただきました～^^♪












お土産にサントリー『爽やかカロリ。　』をお持ち帰りいただきました♥



いらしてくださった皆さま、本当にありがとうございました♪

またの企画を楽しみにしてくださるとのお言葉、嬉しい限りです♥

またお会いできる日を楽しみにしております♪♪



クスパ様、カロリ。の提供ありがとうございました♪

ちょこっとニュース～♪

ＰＭ２．５、大阪まで進出してきたみたい。。

花粉や黄砂も困るけど、ＰＭ２．５ってとってもやっかいみたいですよね。

マスク２枚で、間に濡れティッシュを挟むと息苦しくなくてよいそうです。

高機能マスクばかり使うのは不経済なので、お徳用マスクを２枚重ねで使うのもアリです！！

目に見えないから、本当怖いです☆

皆様もお気をつけて下さいね！！

ブログが更新されていないと、ご心配いただくこともあるかもしれませんが、ゆっくりペースで前進していきますので、こんな私ですが温かく見守っていただければ光栄です。

ちょっと前のニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース


今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪

テーマ:+お料理教室+ - ジャンル:グルメ

1. 2013/03/06(水) 23:47:53|
2. 料理教室
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昨日はいい夫婦の日でしたね♥

みなさん、ご存知でしたか？？^^

そんないい夫婦の日に、いつもの亥の子谷コミュニティセンターにて、ホームパーティママ料理、『みんなが喜ぶパーティ料理』クッキングを開催しました♪



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いつもコメント嬉しく読ませていただいています。いつも遊びに来てくださっている方、本当にありがとうございます（*^_^*）♪感謝の気持ちでいっぱいです❤

♪♪♪

今回クッキングしたのは、

今巷で大人気（？）のケーク・サレ♬

フランス料理の一種で、お惣菜感覚の塩ケーキです^^

一応、ハーブコーディネーター&今年度スパイス大使ということで、

ハーブやスパイスを取り入れることを意識していますので・・

このケークサレにはバジルを使っていますョ♪

「バジルと生ハムのケーク・サレ♪」



そして、これからクリスマスにも活用できるように・・

以前もこれ、クッキングでやりましたが^m^（レシピ、ちょっと抜けてるとこあって今回気づいて修正しました汗）

「チキンで作るグヤーシュ（グラーシュ）♪」



ハンガリー料理で、あちらではみそ汁感覚の一品。

日本人の私には、かなりおしゃれな感じ♥だけどいかがですか^^？？

鶏肉にパプリカパウダーをたっぷり揉み込んで作ります!!



サラダに玉ねぎをすりおろしたドレッシングを用意しましたが、こちら大好評♥

デザートには簡単ティラミスケーキを♪

ドリンクには、先日の生活クラブのクッキングでも出した、オレンジジュースとサイダーを合わせたオレンジスカッシュを♪

グラスに細いリボンを巻いて、かわいくコーディネートを施しましたョ♪

そうそう。

今回は紙のランチョンマットを用意しました♪

コピーなので、白黒なのが残念だったんですが^^;



みなさま、楽しんでくださったようで何よりです^^♪

ゆる～りしたクッキングで、いつもこんな感じでやってますが、よろしくお願いします♥

お手伝いしてくださった、Ａさんいつもありがとう♪

次回は3月にお弁当クッキングの予定です♪

1月か2月の市報に載ると思いますので、お見逃しなく～

ちょこっとニュース～♪

ちょっと最近更新頻度が落ちていますが、忘れないでね☆

レシピアップもまた頑張ります。。。

ちょっと前のニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース


今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪

テーマ:生きることは学ぶこと - ジャンル:ライフ

1. 2012/11/24(土) 00:20:52|
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