ゆみぴいの　『Ｙｕｍｍｙ　Ｙｕｍｍｙ キッチン♪』

みなさん、こんにちは♪

昨日は２２日クッキングセミナーの打ち合わせ、娘の検診、家庭教師さんの日、パパりんお早いご帰宅・・・というバタバタした一日で、更新できませんでした☆見に来てくださった方いらしたらごめんなさい<(_ _)>

コメントの方はありがたく読ませていただいています。
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さて、今日は、３種のハーブの説明と、ハーブを使ったパン粉のご紹介をしたいと思います♪



そして、只今「“自信肌”チャレンジ!」公式モニター中のクリニークの新製品の美容液、「ダーマ ホワイト CL302」の紹介を後ほどしますので、女性は必見です(*^_^*)ｖ

HB成長記、おすすめ炊き込みご飯、おすすめパスタ目次完成！！目次一覧はこちら

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今日は（も？）盛りだくさんです(笑)

まずは只今勉強中～ハーブの紹介♪
（いつものスーパーには売ってないのですが、少し離れたスーパーに置いてあって大人買いしちゃいました(笑)）

こちらは比較的有名な、「イタリアンパセリ」。



穏やかな香りで様々な素材と調和するので、とても使いやすいセリ科のハーブです。

料理の彩りにしたり、刻んで薬味にしたり・・
細かく刻んでドレッシングやソースに使ってもよいです♪

お次は、「タイム」。



気品のあるすがすがしい香りのあるシソ科のハーブです。

肉や魚のにおいを消し、うまみを引き出してくれとても便利です。
焼き物や煮物に威力を発揮します。

そして、最後は「セージ」



ソーセージの語源となったとも言われている、インパクトのある甘い香りのシソ科のハーブです。
セージはハーブティとしても飲用でき、抗酸化作用が強く、古くから免疫を高める薬草として使われていました。

セージもタイム同様、肉や魚介類にとてもよく合いますが、特に豚肉やひき肉料理を引き立てます。

ちょこっと豆知識♪

アロマの精油でクラリセージというのがあるのですが、この精油は女性にはとても役に立つもので、月経痛を軽減したり、更年期障害のほてりなどにも有効です。（注：妊娠中は使用禁止）

これらのうち、イタリアンパセリとタイムを刻んで、ハーブパン粉にしました♪
（袋にハーブパン粉が作れると書いてあったので作ってみました。）

お肉や魚介の風味づけにぴったりです(*^_^*)ｖ

セージはタイムなどと合わせてソーセージを作るとよいです。

「ハーブ入りパン粉♪」



＜材料＞

イタリアンパセリ
タイム
パン粉
オリーブオイル　少々
にんにく　みじん切り

＜作り方＞

にんにくをオリーブオイルをフライパンでじっくり弱火で焦がさないように炒め、香りが出たらパン粉とみじん切りにしたイタリアンパセリとタイムを入れる。

冷蔵庫で一週間程度は保存できるということでしたが、すぐに使いきっちゃいました(笑)

後日焼きあがりの紹介もしますが、こんな感じ～♪



続いて、只今「“自信肌”チャレンジ!」公式モニター中のクリニーク新発売の美容液のご紹介です♪



只今、自信肌編集部よりモニター製品としていただいた、「ダーマ ホワイト CL302」をお試し使用中です～♪

２月２４日あたりから使い始めているので、もうすぐ４週間が経ちます。。

ダーマ ホワイト」から新美容液「ダーマ ホワイト CL302」が3月26日に発売されます。

皮膚科学の理論に着目して開発されたクリニークの美白ライン
　　
　　今気になるくすみは朝晩しっかりと追い出していく。
　　美白ケアの枠組みを超越した、肌色向上美容液。
　　健やかに冴えわたる明るさを初めて肌に届けます。

まずは、使用感！！



・朝晩1日2回、ローション（化粧水）の後に1回2プッシュを顔全体に使用する。
・効果を最大限に実感頂く為、日中、必ず日焼け止め製品を併用する。

美容液を塗った直後は分かりませんが、しばらくすると、さらっとスベスベした感触に。

いつも使っている美容液は、割とべたべた感が残っていたので、一番にそのサラサラ感に驚きました。

そして、効果。

２プッシュのところ、しばらく間違えて１プッシュで使用していたのですが、２プッシュに変えるとやはり全然効果が違うのが分かりました♪

しっとり潤う感じがあり、美白効果は、毎日の変化の積み重ねでしょうからあんまりよくわかりませんが、スーパーの前で男性に声をかけられたので？効果はあった！？(笑)

確かにくすみが少し明るくなってきた感じがします♪

肌も柔らかい感触❤

夜遅く寝るようになって以来、どうも肌の調子が芳しくなかったのですが、潤いに関しては、すこぶる好調になっています♪（吹き出物は相変わらずですが～^^;）

化粧していなくても、自然肌が美しいのがやはり究極の理想♪

しばらく続けてみま～す♪

詳しくはこちらを→クリニーク公式サイト　ダーマホワイトＣＬ３０２

(*^_^*)

ちょこっとニュース～♪

♪のりたまの「のりのりくっきんぐ」♪のりたまさんが、米粉プレゼントの米粉を使って、米粉deケーク・サレ～わしたポークとアボカドを作ってくださいました♪

米粉を膨らませるには、
通常よりベーキングパウダー、砂糖を加えるとよいそうですよ！

な～んて、豆知識も書いてくれていて参考になります♪

プレゼントの米粉でおいしそうなケーキサクレ焼いてくれてありがとう～♪

京都の梅見の続きはまた明日～(^^ゞ

ここまでで今日はもう一杯です～(>_<)☆(笑)

＊＊＊＊＊＊

人気のテレビ番組『魔女達の22時』で女性タレントが盛田屋の豆乳でパックをしたところ、肌年齢が29歳若返ることで大人気となった、豆乳よーぐるとパックや豆乳石けん。

その後肌年齢が気になるという女性から、お肌で実感できるお試しサイズの商品を熱望されてできた、その名も『お試し魔女セット』の販売促進キャンペーンです♪

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ただいま、ゆっくり訪問ですがお許しを(>_<)！！更新もマイペースですが、どうぞご容赦くださいませ<(_ _)>

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました❤（この後セミナーのお知らせ♪）

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４月４日（日）親子クッキングはこちら→神戸中央市場料理教室

おかげさまで、楽しい親子クッキングも大人気です♪

♪♪♪

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

1. 2010/03/18(木) 14:41:57|
2. ハーブ
3. | トラックバック：0
4. | コメント：12

ママライフをもっと楽しくハッピーに♪きらきらママリーダーのゆみぴい・・・のはずです^^;☆

というのも・・

昨日、ランチの予定でしたが、どうやらゆみぴいの勘違いだったようで・・・☆
一週間先の約束だったようです^_^;☆あれ～～～？やはり、脳細胞まで石の影響が・・・！？（あるわけないっしょ!!）

というわけで！？、というわけでもありませんが（笑）、レシピブログさんのモニターでいただいた、スパークリグワイン、ＲＥＹＭＯＳ（レイモス）のモニターアンケートに答える期日も間近ですので、本日はピンチョスレシピをご紹介します(*^^)v



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ＲＥＹＭＯＳモニターももう終盤です。
開け方が分からず、思考錯誤してやっと飲むことができました(^_^;)☆



とってもフルーティで飲みやすい！！甘い中にもスパークリングが口の中を刺激して、美味しい♪
飲んだ瞬間そう感じるスパークリングワインです（*^_^*）♪

夏のパーティにお勧めなワインに間違いないです！！

ただ今、ハーブ猛勉強中ですので（ホントか？）、ハーブ講座養成講座（通信教育）のテキストのｐ２８にあります、「カントリー風ハーブ・ソーセージ」を参考に、入れるハーブを変え、塩を少なめに作ってみました(*^^)v

ちなみに、テキストではフレッシュハーブをみじん切りにしていましたが、フレッシュがないので、ドライを使いました（*^_^*）♪

「スパイシーカントリー風ハーブソーセージdeピンチョス♪」



＜材料＞約20個分
豚ミンチ200ｇ・黒コショウ小さじ１・天塩小さじ1/2弱・セージ小さじ1・オレガノ小さじ1・ガラムマサラ小さじ1/2・プチトマト・きゅうり適量

＜作り方＞

①ボールに豚ミンチ、ハーブ＆スパイスを入れ、塩、黒コショウを入れて、手でよく練る。



②熱したフライパンで少量焼いてみて味見をして、味を整えてからラップをして冷蔵庫で1時間寝かす。（私は時間がなかったのでそのまま作りましたが美味しくできました(*^^)v）

③一口分のボール状に丸め、上部を指で押してくぼませる。（お好みで他の形でも）



④フライパンに軽く油を敷き、色づくまで焼く。（私は蓋をして蒸し焼きにしました。小さいのですぐに火が通ります。）

⑤プチトマトを水洗いし、ヘタをとり、包丁で横半分に切る。間に④を挟み、爪楊枝または串にさす。

⑥きゅうりを適当な大きさに切り、これも④を挟んで爪楊枝または串にさす。

お好みでマヨネーズをつけてお召し上がりください♪

今回子供も食べられる一口サイズにしました。
お好みでチーズを挟んでも美味しいと思います。

トマトが立たせにくければ、こうやって横に寝かせて置いても可愛いと思います（*^_^*）♪



マヨネーズでアクセントをつけて、また美味しい♪



アンケートの回答です♪

Q1：あなたが今回のスパークリングワインREYMOSに合わせて作ったのはどんなパーティレシピ？　
　　
・ゆで卵のスタッフ～カニのほぐし身入り～2種♪
・薄焼きせんべいｄｅピンチョス♪12種
・スパイシーカントリー風ハーブソーセージｄｅピンチョス♪（この記事です）

Q2：REYMOSを飲んだご感想や、飲んだシチュエーションは？

あまりスパークリングワインを自宅で開けることがなく、いつも他人任せで開けてもらっていたので、まず、開け方に苦労しました（爆）
でも気付いたらすごく簡単な開け方で、それにびっくり☆
針金？を緩めたら、すぐに「ポン！！」と栓が飛び、開けることできました❤

飲んでみたら、すっごく飲みやすい！！フルーティな感じで、とっても私好みの味でした♪
キ～ンと冷やして飲むと美味しいと思います❤

今回、パーティを催すことなく期日が来たために開けましたが、きっと私の周りの主婦友には、公表になること請け合い♪女性好みの味だと感じました。

こんなおいしいスパークリングワインをいただけて幸せです❤

レシピブログ様、ドウシシャ様、どうもありがとうございました（*^_^*）♪



ちょこっとニュース～♪＆コメレス

ベジタフルさんのお野菜、昨日届きました❤




この中で、とっても楽しみにしていたのがこれ！！



皮も付いていたのですが、これは剥いたものです。

テレビで、前に「新鮮な採りたてとうもろこしは、生で食べても甘くておいしい！！」って言ってたので、ず～っと、やってみたかったんです^m^♪

で、やっちゃいました（笑）



お～～～生で食べても美味しい～❤
おいしいからどんどん進んじゃいました(^_^;)☆

私・・とうとう丸ごと一本、生トウモロコシ完食です（笑）

茹でたらこんな感じ♪



（我が家では、食べやすく３～４個に分けるように切ります。）

そんな新鮮なお野菜たちを、月々１，９００円（配達料別）で産直で届けて下さるのがこちら（*^_^*）♪

野菜宅配サービスベジタフルさんへはこちらをクリック↓
ゆみぴいベジタフル

今週はこの野菜たちを使ってお料理しま～す^m^❤

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最後までお読みいただき、どうもありがとうございました♪
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テーマ:ごはん日記（写真付き） - ジャンル:日記

1. 2009/07/14(火) 12:55:19|
2. ハーブ
3. | トラックバック：0
4. | コメント：24

今日もハーブ教室に行ってまいりました（*^_^*）これで一応修了です。が、まだまだハーブへの理解は未熟も未熟ですので、来年はハーブの通信講座でも受けようかと考えています^m^♪アロマとハーブを両方使えたら幅がぐんと広がるのですもの～(*^^)vそれに通信講座を受けるとコーディネーターの認定してもらえるらしいの！！

ここ数日家庭料理がなくてすみません☆一応作ってはいるのでご心配なく～(*^^)v載せるまで行かないものなのです(^_^;)☆お料理楽しみにしてくださっている方には申し訳ありません☆ランチまだ載せたいんだけど～（どんだけ行ってんやって話。バイト代全部ランチで消えてるやろ～って話^^;）

最初に、ポチ、ポチ、ポチ、ポチっと４つクリックしてくれたらうれしいな❤クリックしていただくと、そのランキングのページが開き、このブログへのポイントが入ります。今、4か所登録しています。
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・・・というわけで、今日はハーブ教室で作った製作物を載せます。石鹸とポプリは載せたのですがほかのものは載せていなかったので・・^^;



手前はブレンドハーブティ。ダイエット＋血行促進用に作りました。レモングラス・マージョラム・ローズヒップ・ハイビスカス・ローズマリー・リンデンウッドのブレンドです。お味はハイビスカスが酸味があるので、そのままだと少し酸っぱい感じ・・。そのままでも十分美味しく頂けましたが、ジャムや蜂蜜を入れるともっと美味しくいただけると思います(^_-)-☆

美容に詳しい方は既にご存知だと思いますが、ローズヒップもハイビスカスも美肌美白にもいいので、女性の味方ですよ～^m^♪飲みにくければジャムｏｒはちみつでぐんと飲みやすくなるのでお試しください❤

次に左から・・シロップ・ローズヒップジャム・歯磨き粉です♪
ね～、色んなものが作れるでしょう（*^_^*）❤実験好きのゆみぴいですから、こういうの大好きです～

ところで、皆さんお仕事で忘年会ってありますか？パパりんの忘年会、今年はなんと14回もあるそうです！！こないだボヤいていました(^_^;)☆人気者は辛いわ～って。（ん?ボヤキ？？）
3度くらいなら楽しいでしょうけれど、14回もあったら、そりゃあ疲れるわな・・。
今回ばかりはお疲れ様でございます・・・

そういうわけで、昨夜遅くに帰ったパパりん、なんとブーケをお持ち帰りしてきてくれました～^m^♪
自分で買ったものだったら（それが誕生日かクリスマス＆結婚記念日だったらなおさら！！）もっと嬉しく思ったのですけれど・・
でも、なんとなんと2つもあったのですよ(*^^)v

レッド系・・



オレンジ系・・



とってもきれい・・・❤



さて、枯らし屋ゆみぴい・・いつまで、もたすことができるでしょうか！？

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ゆみぴい、嬉しくって踊りたい上にかなりやばくなってきたのでコアリズム始めました(^_-)-☆といいつつまだ２回しかしてないの・・・最近、ＳＨＩＮＯさんの腰回しダイエットに変えようかと思い、ただ今、コアリズム諦めて、SINOさんの本を片っ端から読み始めております(^^ゞダイエットや美肌効果だけでなく、運もよくなるそうですよ！！

SHINOの「美腰」でハッピー! (2007/09) SHINO 商品詳細を見る

そろそろ、年賀状を考え始めている方もいらっしゃると思います。
キタムラグループ、ネットプリント❤一度、チェックしてみては？？

　　　　　　　　　　



ちょこっとコメレス＆ちょこっとニュース～♪

タヌ子さん、日本だけなんですか！？サイコロステーキ！！ちょっとびっくり☆

イノぶたさん、イノぶたさんも忘年会で多忙なんですね^^;年末まであと少しです！乗り切ろう～栄養あるもの食べてくださいね～(^_-)-☆

みいやさん、もしかしてイラストもご自分で！？ちょろっといつも出てくるイラストもやはりみいやさん作！？すごいわ～みいやさんこそ何でもできちゃうのね～❤またイラストの描き方よかったらご伝授ください<(_ _)>いや、すぐでなくていいです(笑)

明日香さん、昨日の分までありがとう♪

みやびさん、3種類作るの！？さすがです～ご家族さん、自分では作らないんですね^^;年賀状ってママの役割なの？

すみれさん、いつも目がきょろきょろ、鼻がヒクヒクしてるんですよ(笑)

☆青☆さん、ルナコさん・ｋｏｔｏｋｏさんに引き続き、☆青☆さんまでもが！！デジイチの誘惑に負けましたねえ～^m^♪でも英語の説明書・・私なら無理☆

パニポポさん、ハーブは料理にも使えるし、精油と違って効能も穏やかで使いやすいんです。アロマもハーブも即効性はなくて常用して予防したり緩和したりですけれど、自然のものなので体に優しいんです。ハーブ、もっと詳しく知りたくなりました^m^♪やっぱり日常使うものを簡単に色々作れるのが面白いです❤

まっころさん、黒や茶色で試してみましたがどうも浮きます^^;

桃源児さん、丹波の黒豆はとても栄養があるんですが、家ではなかなか出てきません^^;だから黒豆って書いてあると試してみたくなるんですよね^m^♪ステーキも魅力的すぎで思わずこれにしちゃいました(*^^)v

ほかの皆さんもコメントどうもありがとうございました<(_ _)>♪いつもコメント読ませていただいて、大変励みになっています（*^_^*）❤

明日は土曜日。行きたいセミナーがあったんだけど、息子のスイミングがあるのでちょっと無理目。しかも予約制だからもう完全無理☆息子が5年生になったらスイミングやめて塾に行こうかと言っているので、そうなれば2人でお留守番できるかなあ・・？塾が土曜なら一緒だけど(~_~;)☆

なので、明日は普通の土曜日。でも図書館の本の返却日だから返却しに行きま～す♪今借りてるの延長かな・・^^;（もちろん読んだものは返しますが、料理本とかはもう少し借りていたいな～って。）



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テーマ:いいもの見つけた - ジャンル:日記

1. 2008/12/19(金) 23:00:00|
2. ハーブ
3. | トラックバック：0
4. | コメント：22