毎日がおもてなし～De la cuisine de ma maison～

*profile*

Author:maya
毎日がおもてなしのように
お料理したりアレンジしたり
のんびりと田舎暮らしを
楽しんでおります。

お返事は訪問&応援clikに
させて頂いております
お持ちで無い方はコメント欄で
お返事させて頂きますので
お気軽にコメント残して下さると
嬉しく思います☆

マイペース更新ですが
宜しくお願い致します^^
レシピに関しては主に2人分となっております。

*calendar*

*report&comment*

ご無沙汰しすぎました…mayaちゃんお帰り～＾＾
元気そうで安心しました＾＾

そして。就職おめでと～！
先生だなんてすごい！
mayaちゃんに私もレッスンしてもらいたいです～＾＾

体調崩akoakkoご無沙汰しすぎました…mayaちゃん、やっとやっとの復活なんですね！
嬉しいですぅ～お帰りなさいませm(__)m

スカウトされちゃったんですね！
それは凄いわ。
だってここのお料理見てるだけむっちゃんご無沙汰しすぎました…mayaちゃん、おはよ。^^
そして、おかえりなさいっ。（嬉泣きっ）
とても充実した日々を送ってたのね・・・、よかったぁ。*^-^*
そして、とてもうれしいです。^-^
mayadecoご無沙汰しすぎました…mayaちゃんおかえりなさーい♪待ってました♪
お元気だということが分かって本当に安心しました。お仕事始められたのですね＾＾
スイーツのレッスン。私もうけたーい♪
こゆのみご無沙汰しすぎました…♡mayaちゃん！
お久しぶりでーす。

どうしたのかなって、心配してたのよー。
でも連絡していいものか、悩んだり。。。
またブログ更新してくれてうれしい！
元気だcaori*藤井敬之さんの器で春野菜のテリーヌこんちわ~♪ｍａｙａちゃん、さすが器を選ぶ目がいいね♪

そして、ｍａｙａちゃんちに行けば、こんなおしゃれなおもてなしをしてもらえるのね～^m^ｳﾌﾌ

わが家は大皿メインどーんゆみぴい藤井敬之さんの器で春野菜のテリーヌ久しぶりにお邪魔しますm(__)m
私もバタバタ忙しくしてたので、お休みばかりで(^^ゞ
ようやく復活しようと、思っていますのでまたよろしくです。
でも～mayaちゃんも忙むっちゃん藤井敬之さんの器で春野菜のテリーヌこんちわ～
器は料理の「着物」って素敵～。
でも器で美味しく見えたりするもんね～
mayaちゃんのセンス　いつも感動だよ。

割れなように洗う時ドキドキだよねっ（汗めがっち藤井敬之さんの器で春野菜のテリーヌmayaちゃんこんばんわ♪　ほんとうにそうだね、器はお料理の着物だね。今日の記事読ませてもらっておおきくうなづいたわたし♪　素敵な器と、美味しいお料理。両方が私たちのゆのみ藤井敬之さんの器で春野菜のテリーヌmayaちゃん、こんばんは！

素敵な器～さすがにセンスいいね！
そのまま飾って眺めていたいくらい☆
いい器、お気に入りの器があると、料理のテンションも上がるよね！miz*

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ご無沙汰しすぎました…

…ご無沙汰しております。
(お忘れになっている方もいらっしゃるであろう…当管理人mayaです。)

またも悪い癖…のんびりしすぎるほどのんびりと…放置。

あまりにも放置しすぎて
お友達に「藤井さんの器のまま。。。」と言われ続け9カ月。

これでは2011年終われないと本日再開。ドキドキです…

この間忘れずに遊びに来て下さった方々、メールやお手紙など下さったお友達☆
この恩知らずな私を見放さず…本当に有難うございますm(__)m謝

実は長いことお休みしたのには訳がありまして…
年初め、通っていたパン教室にスカウトして頂き働くことに！

自分にとってのスキルアップかつ大きなチャンスだと思いお受けし
せっせと家事と仕事に勤しんでおりました。

今では生徒さんの前で簡単なスイーツレッスンを担当させていただき、日々勉強しております*^^*

不器用なもので…やっと生活のリズムを掴めてきました。

2012年もこの調子でのんびり更新になると思いますが、懲りずに仲良くして下さると幸いです☆

愛を込めて…maya

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[ 2011/12/27 17:05 ] お知らせ | TB(0) | CM(7)

藤井敬之さんの器で春野菜のテリーヌ

久々の器記事

最近のお気に入り藤井敬之さん作

岐阜に窯元を持ち作品作りを続けていらっしゃる作家さん

昨年たまたま面識する事があり、奥様と九州にいらしていたんです。
お話し上手で面白い作家さん♪

↑マス目のような器に一目ぼれっ
こちらがここ一番のお気に入り*^^*

普段使いを主に考えていてくださり、どの器も素敵なんです！
実は藤井さんのお孫さんもおじいちゃまの器が大好きだそうで
食事時、自ら持ち出してくるそう^m^
幼いころから素敵な器と触れ合えるなんて食育&器育だわぁ☆

先日もお友達が来てくれた時にテリーヌに使わせて頂いたのですが
洋の素材もこんなに素敵に

ある本に

器は料理の着物です☆

と言うフレーズを見てその通りだと！！

日々器に助けられているので…
着物を剥がされたら化けの皮が出ちゃいますo(- -;*)ゞ

お返事&訪問が遅れ申し訳ございませんっ
順を追ってお邪魔させて頂きたく
のろのろで…お許しください(謝っ)

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[ 2011/03/03 23:29 ] 器 | TB(1) | CM(24)

万能♪甘辛納豆そぼろ

甘辛納豆そぼろ

350ml一瓶

納豆　1パック
合挽肉　150g
ラー油　小さじ1
サラダ油　小さじ1
☆GABANあらびきガーリック　小さじ1
GABANローストオニオン　小さじ2
◆醤油　大さじ2
砂糖　大さじ1
※辛党の方はサラダ油でなくすべてラー油でも。
野菜ディップや冷や奴にもおすすめ！

作り方

フライパンにラー油とサラダ油を入れ☆を加え香り出しをし、ひき肉を加えます。

肉の色が変わったら◆を加え軽く炒め、火を止め納豆を加えます。
再び火を付けある程度水分が飛んだら出来上がり。

◇応用編◇

納豆の甘辛パスタ
(茹でたパスタに甘辛納豆そぼろを和え、醤油とバター少々加え味を整えれば出来あがり。)

和風オムレツ
(甘辛納豆そぼろに溶き卵を加え両面焼けば出来上がり。)

香りのガーリックと旨みのオニオンが納豆とコラボ☆
味を引き締めるラー油が最高の仕事をしてくれています
主婦の味方の万能常備食^^おススメです

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[ 2011/03/01 21:18 ] 多国籍　*肉* | TB(2) | CM(11)

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我が家の台所から毎日がおもてなしのようにを心がけています^^

ご無沙汰しすぎました…

藤井敬之さんの器で春野菜のテリーヌ

万能♪甘辛納豆そぼろ