大阪ガスのイベントの様子、アップしたいのだけど、デジカメ（こないだかったばっかりの！）の充電コードが見当たらなくって、どうしましょう状態です～～～～('A`)ｱｱ
携帯で撮ったものがあるから、そちらを先にあっぷするかな・・・・(；´∀｀)・・
とりあえず、豆腐レシピ作ったので、そちらを・・・♪
小分けタイプの豆腐で作った、ふんわりオムレツのレシピです♡
写真、最近あんまり気合い入ってなくてごめんなさい☆
飾るネギもなかった～～(；´∀｀)汗
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今回モニターさせていただいたのはこちら♪
絹美人ともめん。両方、１５０ｇ×３個入りの小分けタイプです。
一パックずつ使えるので、とっても使いやすいですね♡
今回は絹美人とかにカマを使って、スペイン風オムレツにしてみました＾＾
アクセントに白ネギも入れてます♪
『豆腐とカニカマで、ふんわりスペイン風オムレツ♪』
＜材料＞ ２～４人分
絹豆腐(絹美人） １パック
カニカマボコ ３本
卵 2個
白ネギ 1/2本
醤油 小さじ1/2
調理用油 適量
＜作り方＞
１．豆腐の水を切る。（今回はキッチンペーパーにくるんで長時間冷蔵庫で保管していました）
２．カニカマボコはほぐし、白ネギをみじん切りにする。
３．ボウルに卵を割りほぐし、水切りした豆腐を崩して入れてよく混ぜ合わせる。
４．カニカマボコ、白ネギ、醤油を入れてよく混ぜ合わせる。
５．小さ目のフライパンに油を熱し４を流し入れ、厚みがあるなら少し混ぜ合わせて蓋をする。（弱火～中火）
６．表面が固まったら出来上がり。皿にひっくり返して盛り付け、放射線状にカットする。
お好みで、刻み葱をトッピングしてもおいしいです♪
薄味なので、温かいうちに食べてね♡
絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ最近は、ブログよりもフェイスブックへの投稿が多いです。というかほとんどです。フェイスブック、登録だけでもしていたらお友達申請してくださいネ♪
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ブログが更新されていないと、ご心配いただくこともあるかもしれませんが、ゆっくりペースで前進していきますので、こんな私ですが温かく見守っていただければ光栄です。
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪
- 2014/09/15(月) 12:52:50|
- 料理 豆腐
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早いもので、９月も一週間が過ぎました。
先週は予定満載で疲れた～～～:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):☆ﾓｳﾋﾞｯｸﾘ
月曜からハプニングで始まり、火曜はテンションあがって弾けてしまったので（笑）、水曜には疲れが出まくり・・
もっと体力つけたいわ～☆
そんなこんなですが、アップしなければならないものがありまして・・
まずはこちらからアップさせていただきます♪
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今回モニターさせていただいたのはこちら♪
絹美人ともめん。両方、１５０ｇ×３個入りの小分けタイプです。
こういうのって、とっても使いやすくて便利だから好き♡
まずは絹美人を使ってサラダ風にしてみました＾＾
カプレーゼ風？？
にしては、バジル使ってないし(；´∀｀)ｱﾚ？
まぁ、簡単やから許してョ☆
『絹豆腐とトマトのオリーブ塩サラダ♪』
＜材料＞ １人分
絹豆腐(絹美人） １/２丁
トマト １/２個
ベビーリーフ 適量
オリーブオイル 大さじ１
塩 ひとつまみ（好みで加減してください）
黒こしょう 適量←抜けていました、すみません。。（写真にどう見てもふってあるし・・^^;）
＜作り方＞
１．豆腐とトマトを賽の目切りにする。
２．ベビーリーフ、トマト、豆腐を載せてオリーブオイル、塩、黒こしょうをかけてよく混ぜ合わせて出来上がり♪
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テーマ:レシピ - ジャンル:グルメ
- 2014/09/08(月) 01:15:22|
- 料理 豆腐
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おはようございます♡
今日の大阪、どうやら雨のようです。。
今日から息子、高校の2学期の始まりです！！
傘持たない子だから（；^ω^）、帰り土砂降りじゃなきゃいいけど。。。
さて、この度、クックパッドの料理教室に加盟させていただきました♪♪♪
10月25、26の両日スタートです！！
基本は、やはり親子クッキングで行きたいです。
親子の繋がりを大事にしてあげたい♡
基本、簡単メニューなので、お料理初心者さん、お料理自信がない方もぜひどうぞ♪♪♪
クックパッド吹田亥の子谷教室のページは
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ではでは皆様今日も素敵な一日をお過ごしください♡
遅くなりましたが．．取り急ぎ、ご報告まで♪♪♪
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- 2014/09/01(月) 09:50:29|
- ごあいさつ
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2011/09
子供大好き賞受賞
2011/07
日本缶詰協会賞受賞
2011/4/8発売レシピ掲載p43
2011/2/2発売レシピ掲載P37
2010/10 にんにく部門賞受賞
2010/6/1発行レシピ協力P101
2009/12発行
レシピ掲載P79♪
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☆☆☆ポッケ広場様☆☆☆
☆☆☆
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お世話になっています♪
Ａｓｕ様
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