ゆみぴいの　『Ｙｕｍｍｙ　Ｙｕｍｍｙ キッチン♪』

とうとう夏休みも終わりですね～！！

わが娘、となりで宿題を頑張っております（爆）！！

これは夜までかかるかな？（笑）

息子は、自分で計画的にやったようで、「○○（娘の名）とは違うわ～」と余裕な様子。

読書感想文に「ずっこけ」を書くのはいいけど、「コロコロ」を書くのはどうかと思うけど^^;

「でも、先生漫画はダメって言ってなかったもん～○○（お友達の名）もコロコロやで～」

ということで、「ま、いっか～汗」←ダメちゃうん？？？

さて、今日のお料理は・・♪

野菜を入れこんだ、チキンナゲットに挑戦～^m^！！



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♪♪♪

これなら、豆嫌いな息子も食べられた！！（笑）

からし入りケチャップ、粒マスタードなどをつけて召し上がれ～♪

チキンナゲットにはおろし生姜を入れ込んでいるので、今回は生姜部門・・かな？^m^

「だだちゃ豆とトウモロコシのチキンナゲット♪」



＜材料＞

鶏むねミンチ肉　３００g
だだ茶豆　１５さや（枝豆でも）
とうもろこし　１/３本

Ａ　おろし生姜　大さじ１/２
　　片栗粉　大さじ１
　　塩・こしょう　少々
　　水　大さじ１

Ｂ　小麦粉　１００ｇ～１１０ｇ
　　卵　１個
　　水　１００ｍｌ

＜作り方＞

・だだ茶豆は軽く水洗いし、たっぷりの塩でもんで熱湯に入れて５分程度茹でる。
ゆで過ぎに注意☆

・トウモロコシも茹でて、包丁でカットしておく。または冷凍コーンや缶詰などでもよい。

１．Ａの材料を混ぜてよく練り、だだ茶豆とトウモロコシを入れてよく混ぜ合わせ、食べやすい大きさに平べったく成形し小麦粉をまぶす。


☆この大きさで、ちょっとデカサイズに仕上がりました。

２．Ｂを混ぜて衣を作り、１を衣にくぐらせ、油できつね色になるまで揚げる。

３．からし入りケチャップ、マスタード等お好みのソースをつけてお召し上がりください♪



スーパーで気になっていた、パリ麺サラダなるものを買ってみて、食べてみました～(*^^)v

大皿の写真をとる暇もなく食べ始められてしまいました☆
お待たせしてるからね^^;ｺﾞﾒﾝ

パパりん、息子、「これいいねえ～♪」と喜んで食べていましたよ❤



ちょこっとニュース～♪

　最近のニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

1. 2010/08/31(火) 13:50:07|
2. 料理　鶏肉
3. | トラックバック：0
4. | コメント：9

『ＳＡＬＥ　ＰＥＰＥ　ＺＵＣＣＨＥＲＯ』のＰＡＲＣＯ（レシピブログではparcogogo）さんが、鶏むね肉のしっとりから揚げ☆人参入りわさび風味のタルタルソース和え♪を作ってくださいました＼(^o^)／

ツクレポ→こちら

イタリア人のご主人、マヨラーでわさび大好き♪でから揚げ大好き♪♪

ということで・・

旦那様にまさにぴったりのメニュー！！！

私もわさびタルタルなるものに興味深々だったので早速挑戦させていただきましたぁ！

大人味にしたかったので、わさびを多めに調整し、

イタリア人、万が一ということがあるので、第一作目は和えずに上からかけてみました。

旦那狂喜乱舞！これから我が家の唐揚げはこのソースなしではありえなくなりそう！

残りもパンにつけて平らげていたので、次回は多めに作って旦那専用瓶詰めにしておきましょう。

ゆみぴいさんありがとうございます。

こちらこそ、作ってくださり有難うございます♪

タルタルだけでもおいしくて、わさびの食欲増進の効能も手伝って食べ過ぎ注意報発令！！（笑）

嬉しいお言葉励みになります♪ありがとう～～❤

さて、

夏休み終了間際になって、お友達の外食が続きましたが、今日もお友達がうちに～♪

というわけで、昨日更新できなかった（しなかった）し、今日は午前中に！！

と思ってたのにこんな時間に^^;

GABANのスパイスドレッシングの投稿締め切りがもうすぐなので、あと一品ほど♪

めちゃ簡単なのですが、おいしかった♪



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♪♪♪

「ソーセージのバルサミコドレッシングマヨサラダ♪」



＜材料＞

ソーセージ（今回レモンソーセージ使用）
レタス
ベビーリーフ
ゆで卵
ローストオニオン
パセリ（ドライ使用）

マヨネーズ
GABANスパイスドレッシング　和風醤油＆バルサミコ酢

＜作り方＞

１．レタスとベビーリーフをサッと水洗いし水を切り器に盛る。

２．茹でたソーセージ、茹で卵を小さくカットしたものを載せ、ローストオニオン、パセリをトッピングする。

３．マヨネーズとドレッシングを１：１で混ぜ合わせたものをかけて出来上がり♪

トマトや赤パプリカなどがあれば彩りもきれい♪
（なかったもので～^^;）



このドレッシングとマヨネーズ、合わせるとめちゃおいしかったです♪

ぜひ試してみてネ(^_-)-☆


レシピブログ×モラタメコラボ企画です。

お得なモラタメサイト、登録はこちらから↓↓↓どうぞ♪

　　　　　　　　　　　

ちょこっとニュース～♪

この記事書いている途中で、ドレッシングレシピ今日の12時が締め切りということに気づいて（明日までだと勘違いしてた☆）あわてて投稿！！

でも間に合ってよかった～（笑）

投稿してから細かい部分書き加えました。

ご了承ください汗

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1. 2010/08/30(月) 11:56:11|
2. 料理　サラダ
3. | トラックバック：0
4. | コメント：6

今日は、お昼にお友達と「じゅうじゅう」の予定だったので（昨晩に続き連続！汗）、午前中にUPしようと思ってたのにのにのに・・

インターネットつながらない～～～(T_T)

最近多いよなあ～～～(p_-)ｸﾞｽﾞ・・

と思ったら、

なんと！

スケットが外れてました^^;ｶﾞｰﾝ☆

掃除した時あの辺触ったわ・・そういえば・・・

今までも抜けかけていたのかな・・(-_-;)ｶﾞｯｸｼ

てなわけで、やっとブログ書けました（爆）！！

そんなお間抜けな私ですが～

先日のクッキングセミナーレシピです♪

クックパッドのモニター用で作ったものなんですけどネ(*^^)v



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♪♪♪

フルーツを食べやすい大きさにカットして、パイナップルジュース・はちみつ・レモン汁を合わせたものに浸すだけ♪

今回入れたフルーツは、オレンジ、グレープフルーツ（ルビー）、りんご、ゴールデンキウイ、パイナップル❤

仕上げにミントをのせて清涼感アップ♪



詳しいレシピはこちらから～

手軽にジュースでお子さまマチェドニア♪ by ユミピイ

白ワインの代わりに、パインジュースとフルーツを合わせてお子さまでもおいしく食べられるマチェドニアです♪

パーティや、食後のデザートにいかがですか？^m^



ちょこっとニュース～♪

昨日の夜、今日のお昼と連続で外食してきたゆみぴい家。

パパりんには今日の分は内緒です^^;

夏休み最後にお友達と一緒にご飯、とっても嬉しそうでした♪

明日はそろそろ締め切りのGABANのドレッシングを使ったレシピを・・・

いつものように、超簡単レシピなんですが、

簡単すぎ～って怒らないでネ(^_-)-☆

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1. 2010/08/28(土) 18:34:39|
2. 料理　おやつ
3. | トラックバック：0
4. | コメント：10

前記事で次記事はミニバーガーのレシピ！って書いたけど、実はパン生地はクックパッドのこちらのレシピをお借りしました♪

簡単！発酵なし！ヘルシーパン！ by りょう＾－＾

ただいまヘルシーパンで検索１位の話題入りにもなった、すごレシピです！！

これを踏まえて、レシピに・・

なんて言ったら、超簡単すぎてやっぱ怒られる～！？（爆）



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♪♪♪

パン以外は見て分かる方もたくさんいらして、書くほどでもないでしょうが・・汗

一応・・レシピです!(^^)!

「旗付き☆ミニＢＬＴバーガー♪」



＜材料＞　

ベーコン
レタス（ベジタス使用）
ミディトマト
マヨネーズ（バターやオリーブオイルでも）
お好みで塩・黒こしょう
お好みでからしを塗っても

つまようじ
お好きなマスキングテープ

＜作り方＞

・レタスは載せやすい大きさにちぎる。
・トマトはヘタを切り落とし、横に輪切りにする。
・ベーコンはお好みの焼き加減で焼いておく。
・マスキングテープを３ｃｍ程度に切り、真ん中につまようじの頭の部分を載せて貼り合わせる。

１．焼きあがったパンが冷めたら横半分にカットする。
２．カットした面にそれぞれマヨネーズを塗る。
３．下半分のパンにレタス、ベーコン、トマトを載せて上半分のパンで挟み、旗付きピックを上部真ん中に刺して具が動かないように留める。

とってもおいしいパン生地で、余るかも～と思っていたらすべて完食しました❤

２つほど私にも分けてもらったのだけどネ^m^♪

次記事はお子さまマチェドニアを紹介します。

ちょこっとニュース～♪

とうとう夏休み最後の週末になってしまいました^^;

娘・・新聞づくりが残っているぜよ・・・

写真は印刷してあげているのになかなかとりかかろうとしない。

４年生ではまだ自分からやってしまおう～なんて思わないのかなあ？

あと、苦手なものは最後に回す性格みたいで、割り算あれからまだ手をつけてないの。

今日も「午前中にやるよー！！」って言ってた（私が）のに、お兄ちゃんが公園に出かけた同時に娘も児童センターへ出かけてしまった汗

今日は夜ごはん元ヤマハのお友達（やめてしまったの・・）と一緒に食べに行くの～♪

子供たち連れてくと、出費はかかるけど久しぶりだしね～

夏休み終盤、楽させてもらってますがあと少し！！

朝ゆっくり寝ていられるのもあと少し・・(^_^;)

ｶﾞｰﾝ・・・

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1. 2010/08/27(金) 13:30:37|
2. 料理　パン・ピザ
3. | トラックバック：0
4. | コメント：5

ベランダの日差しが斜めに差し込むようになって、ますます部屋が暑くなっているゆみぴい家です^^;
９時ごろから３０度越えで暑い→エアコン。こらえ性がなくなりつつある私です・・

さて、昨日は親子クッキングセミナーを開催♪
楽しく子供たちとクッキングしたのですが、今回娘は来ず、児童センターで遊んでいたので、終了後迎えに行ったら一緒に遊ばされて疲れた・・汗（久しぶりに人生ゲームをやったよ～笑）

そんなこんなでブログ更新もできず・・
なのになんで寝るのが２時過ぎてんの！？って感じなんですが（爆）

・・・というわけで、昨日のクッキングの様子です♪

こちら、Ｓちゃん、Ｔくんのミニバーガー♪



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♪♪♪

今回作ったのは、先ほどのミニバーガー（ＢＬＴ)とお子さまマチェドニアの２種類♪

はじめ、ハンバーグを作ろうかとも思ったのですが、季節的に「ちょっと危険だな」と思ったので、ベーコンレタストマトバーガーに(*^^)v



パン生地から作ったのですが、このレシピは発酵いらずのとっても簡単レシピ❤

３０分くらいでこねから焼きあがりまでできちゃうんですよ～♪

詳しくは近日公開（笑）のミニバーガーのレシピの記事にて♪

皆さん一生懸命取り組んでいて、とっても楽しそうでした♪



ミニバーガーの上下を留めるのに、かわいい旗も作ってみましたよ❤

つまようじにマスキングテープを貼るだけの簡単で可愛いピック♪

あ、でも写真に写ってるこれは百均のだわ（笑）



こねる前から「早く食べたい！」と言いっぱなしのお子さまたち（笑）

早く食べたい～～～♪



お子さまマチェドニアでは、フルーツをたっぷり用意して、すべて一人ずつカットしてもらいました(*^^)v

みんな思ったよりきれいに切れていましたよ～♪



ベランダ栽培のミントを飾って取り分けてもらいました♪
（なかなかミントが大きくならないのだけど、何か育てる秘訣ご存じの方いれば教えてくだされ！！）

それではお待ちかね！試食タイム～



以前モラタメさんでもらったか試したかしたＡＨＭＡＤ ＴＥＡの「レモン＆ライム」の紅茶も一緒に飲みました♪

レモンとライムの香りがとってもいい香り♪

小学生がストレートでもイケる！

って、それはすごい～（笑）

そのほかに、ただいま交流させていただいている『Ａｓｕ・・・オリーブとオリーブオイルのある生活』のＡｓｕｓｔａｆｆさんから厳選された素晴らしいオリーブオイル３種類を送っていただいたので、食べ比べさせていただきました♪



ミニバーガーのパンに、オリーブオイル＆塩を添えて試してもらったのですが、まず色の違いにびっくり☆

オリーブオイルの種類によって、色も風味も違うんです！！

パンに一番合うのは、ほぼ全員一致で「ＩＮＴＥＮＳＯ」というオリーブオイル♪

丸いボトルで黒いキャップカバーの商品です^m^

お子さんの中でおひとりだけ、「ＬＥＧＧＥＲＯ」（丸いボトルでグリーンのキャップカバーの商品）が一番おいしい！とおっしゃっていましたが、パンにつけるならこの２種ということでしょうね♪

もう一種類の「ＢＩＯ」（四角いボトル）はサラダやお料理に使う方がおいしくいただきるようです♪

皆さんも一度、オリーブオイルを研究し、オリーブオイル専門店ＡｓｕをＯＰＥＮしているこのサイトをぜひチェックしてみてね(^_-)-☆→こちらからどうぞ♪

今回の親子クッキング、ブロ友の『Ｌｏｖｅ　ｙｏｕｒｓｅｌｆ』のｓａｋｕｒａさんが参加してくださいました♪

ブログで知り合って来ていただけるなんて、こんな嬉しいことはない！！

お子さんたちもとっても可愛くって、また何度でも来てくださいね～❤

今回の様子を早速ＵＰしてくれましたよ(^_-)-☆

その記事は→こちら

ちょこっとニュース～♪

ブログ書いていたら、児童センターへ行こうとしていた娘に呼ばれたの。

「バッタがいるから捕まえたい」って（笑）

で、バッタは駐輪場にいるから～って網持って一緒に行ったら・・

なんと！！

娘の自転車の後輪の上に大きなバッタが乗っている☆

娘怖くて触れない様子（笑）

行こうと思っても行けなかったのね☆

でもなんでちょうど娘の自転車の上にいるのか・・！？

思わず笑っちゃったけど、無事捕獲して「児童センターに持って行き！」と持たせました^m^

でもバッタ、草がないとすぐに死んじゃうので「すぐに離してあげなよ。」ちゅうことで。

今日娘、習字の日なんだけど、ちゃんと時間通り帰ってきてくれるかなぁ・・汗

最近のニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

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テーマ:こどもと一緒に♪ - ジャンル:育児

1. 2010/08/26(木) 15:06:17|
2. 料理教室
3. | トラックバック：0
4. | コメント：10

前記事の「卵だけの☆牛玉カルボナーラ♪」をすごい早ワザで！『ほのぼのＤｉａｒｙ』のBrilliant☆Skyさんが作ってくださいました！！→ツクレポ記事はこちら

材料に、ほうれん草が沢山あったので、入れて、その他の材料、手順は、ゆみぴい様のブログと全く同じ

ブログを拝見して、即、生パスタを買いに走った甲斐がありましたね

簡単で、うまっ

ゆみぴい様のブログのように上手いフォトは撮れないけど、味は上手かったよ（自画自賛笑）

いつも、パスタは簡単だから、結構な確立で作るんだけど、これは、レパートリーに入って正解だよ

これを気に、生パスタのパスタ料理マニアになりそうだ

ゆみぴい様また、料理、参考にさせてもらいます


な～んて嬉しいお言葉、ありがとうございます❤

とっても嬉しいです(^_-)-☆

作ってくださり有難うございました！！


さて、今日も猛暑の大阪でした☆

猛暑というより、もう酷暑だわよ・・（『うちの三姉妹』のスーちゃんみたいな言い方^m^♪）

猛暑と酷暑だと、何となく酷暑の方が酷な感じがする・・から暑そう？☆

前記事の卵オンリーのカルボナーラを作ったら、それをアレンジしたくなっちゃいました(*^^)v

というわけで、今日はこんな感じに（笑）



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♪♪♪

前記事に続き、カルボナーラ風～♪

早速レシピです!(^^)!

「鶏ささみ肉と具だくさん野菜のカルボナーラ風♪」



＜材料＞

鶏ささみ肉　300ｇ
玉ねぎ　1/2個
しいたけ　3個
人参　1/2本
ピーマン　1個

にんにく　小さじ１～２
とうがらし小口切り　ひとつまみ
片栗粉　大さじ３程度
オリーブ油　大さじ２程度
塩　適宜
黒こしょう　適宜

Ａ　塩　少々
　　酒　大さじ１

Ｂ　卵　1個
　　黒こしょう　適量
　　粉チーズ　大さじ１

＜作り方＞

１．鶏ささみ肉をハサミで食べやすい大きさに切り、スジもいらない方はカットする。
２．１にＡをもみ込み、片栗粉をまぶす。
３．フライパンにオリーブ油とにんにくと唐辛子の小口入りを入れて弱火で熱し、香りが出たら２を入れて炒める。
４．両面パリッと焼けたら一旦取り出し、細切りにした玉ねぎ、人参、しいたけを炒め、火が通ったらピーマンを加えさらに炒め、鶏肉を戻して炒め合わせる。
５．Ｂを混ぜ合わせ、火を止めた４に加えてよく混ぜ合わせる。
６．ゆるゆるが苦手な方は弱火で少し加熱する。強火にすると卵が固まるので気をつけましょう。
７．味を見て塩、黒こしょうで味を調え、器に盛り、仕上げに黒こしょうをまぶす。



「パセリいっぱい☆ポテトブロックサラダ♪」

と一緒にいただきました(*^^)v



こちら、超簡単ポテトサラダ^m^♪

じゃがいもの皮をむき、サイコロ状に切って茹で、茹で上がったらお湯をきり、マヨネーズ、パセリを混ぜ合わせ、塩で味を調えて出来上がり♪

よくやる簡単ポテトサラダです❤

ちょこっとニュース～♪

今日は生活クラブの地区委員会で、とあるファミレスに。

子供たちも途中で呼んで、ご飯を食べてってもらった^^;

娘は「お子さまランチ～♪」なんて喜んでＯＫしてくれたのだけど、息子は「みんないるんでしょ。だったら行かない・・。」なんて恥ずかしがり屋さん絶好調・・☆

意見が分かれることほど困ったことはない。。

「ママ早く帰ってきてね！1時にはご飯食べたいから。」

なんてかなり難題をぶつけてきたのだけど、娘だけが来ると思っていたら、息子も一緒に来ていた（笑）

でも、来たが最後、あれ食べたいこれ食べたいと出費が痛かったよ・・^^;

懐具合もちゃんと分かってくれ～！！

人前だからと調子に乗ってる娘でした(T_T)・・

息子はさすが小６にもなれば、ママが困ることはしないので嬉しいわ♪

娘、来年にはさらにお姉ちゃんになることだろうけれど・・

期待していていいのよね・・？（爆）

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1. 2010/08/24(火) 21:44:23|
2. 料理　鶏肉
3. | トラックバック：0
4. | コメント：8

そろばんの記事では初めてコメントくださる方がたくさんいらして、とても嬉しかったです！！

そろばん、やっていた方、周りがやっていて頭の良い人が多かったという方、ちょうど子供がやっているという方、お子さんがちょうどいいタイミングだから考えてみようかな？という方、いろんな方がいらっしゃいましたが、参考になったのならとても嬉しいです♪

あと、娘の鼻血について。
止血の方法（鼻血の止め方）を『シンプルライフ』のえつこさんが詳しく教えてくださいましたのでご紹介します♪

①まず、落ち着く（よっぽどの疾患がない限り絶対止まります）
②鼻にティッシュ（コットン綿花が望ましい）を詰める。
③出血部位は鼻骨（鼻の真ん中の骨で、出口に近いところ）なので、あごをひき、鼻骨を非常に強く圧迫。

鼻のまわりを冷やすのも効果的で、この方法でどんな出血も２～３分で止まります。
綿花を鼻につめるのは、手で圧迫すると強度が低いからです。綿花を詰めてつまんだ方が強力に圧迫することができます。
やってはいけない事は、止血しながら寝る、上を向く、ことです。
血液の塊が喉に入ると非常に危険です。

ぜひ参考にしてくださいね(^_-)-☆

さて、私、カルボナーラが好きなのですが、カロリーが気になってなかなか作る気になりませんでした。

やはり生クリームが・・

でも、「そういえば本場のは生クリーム入れないで卵だけだったなあ・・」と思いだし、そんなカルボナーラ、しかもアレンジで^^;作ってみました(*^_^*)



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生協で買った生リングイーネがあったので、クリーム系のパスタを・・と考えていたのだけど、こんな感じに作ってみました♪

生パスタを使用するときは、ゆで時間が早いのでソースを先に作っておくとおいしく食べられるそうよ(^_-)-☆

「牛玉カルボナーラ♪」



＜材料＞

パスタ　２００ｇ
牛肉（こま切れ使用）　１００ｇ
玉ねぎ　１/２個
にんにく　小さじ１
オリーブオイル　大さじ１
塩　（茹で用）

Ａ　卵　２個
　　粉チーズ　大さじ２
　　黒こしょう　適量

＜作り方＞

１．オリーブオイルににんにくを入れてよくかき混ぜて弱火で熱し、香りが出たら牛肉、薄切りにした玉ねぎを加え、塩黒こしょうで軽く味をつけて炒める。
２．塩を入れた熱湯でパスタを茹でる。
３．ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせる。
４．パスタが茹で上がったら３と一緒に１に入れてよく混ぜ合わせる。
５．お好みで塩、黒こしょうで味を調える。
６．器に盛り、黒こしょうを少しふりかけて出来上がり♪

☆フライパンが熱ければ、４の工程はボウルで混ぜ合わせてもよいです。



最近、息子がスパゲッティよりもご飯がいいと、あんまり食べたくない様子だったので作ってなかったのですが、このスパゲッティは「めちゃおいしい♪」と喜んで食べてくれました！！

ご飯何べんも炊くのもしんどいから、やっぱり麺類時々入れさせてね～（笑）

ちょこっとニュース～♪

今日は、これから２５日に来られないお友達が「家でやって♪」と言ってくれたので、同じ内容でやらせてもらいます♪

持つべきは友！ありがたきは友人ですねえ♪

娘と同じクラスの男の子の兄弟なんですが、これからは、「男子厨房にどんどん入ってママの役に立ちましょう～！！」ですね（笑）

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1. 2010/08/23(月) 11:36:51|
2. 料理　パスタ
3. | トラックバック：0
4. | コメント：13

昨日は工作のお手伝いに、公民館に行って来たのですが、一気に冷房を入れたらしく冷房が効かなくなってしまって娘鼻血がどびゅっ☆

せっかくお手伝いに行ったのに、鼻血止めるのに必死でした^^;
30分くらいかかったかなあ・・汗

鼻血慣れしている私のアドバイスとして？（笑）

鼻血が出たら、ティッシュで押さえましょう。
どんどん出るならどんどん鼻に詰めたティッシュを変えましょう。

そして、頭の周り（首の付け根の後ろが効果的？←個人的意見です）を冷やしましょう。

普通だった？（笑）

一度止まったら、もう出なくなったので、よかった～(>_<)☆

カレー作りもしていたので、お昼はカレーも食べさせてもらって、復活した娘・・工作もやり、クレヨンしんちゃんの『野生王国』の映画も見せてもらい、暑かったけれど～大満足の娘でした♪

私も～面白かった（笑）

子供たちは、ちょっとしたことで大笑いしていて、一緒に見ていてその笑い声に笑ってしまった私でした❤

作った工作はちょこっとニュースにて発表！！（笑）



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♪♪♪

今日は、お料理お休みしてｅｄｕ9月号のモニターのお話を少し♪

今回のテーマはそろばん。

うちのパパりん、自慢じゃないけれど、そろばん１級持ってます☆

それで、暗算での計算が早いのが自慢なんですが、今の時代計算機があるからそろばんなんて～という周りの声に惑わされて？子供たちにそろばんを習いに行かせなかったのですが・・

9月号を読んだら、「行かせておけばよかった・・・」と後悔(T_T)

特に娘～～～

そんな娘、自分からそろばんをやりたいと、お年玉かなんかで自分でそろばん買ったことがあります（笑）

でも１日で挫折・・・？
親が教えるにも限度があります・・^^;

私も３級の本を買ってからやめた（暗算の壁が高くて☆）ので、そこそこそろばんもできるのですが、小学校の頃算数が割と得意だったのは、やはりそろばんのおかげ・・？

とにかく、集中力がつくらしい！！

そして、忍耐力も！？

詳しくは９月号を読んでいただくと分かりますが、とにかく子供はそろばんという道具を面白いと思うので、飲み込みも早いんでしょうねえ～

面白ければどんどんやる！

それが秘訣なんでしょうね♪

頭の中にそろばんの目が出てきて計算できるようになればすごいですよね(*^^)v

速く、正確に計算できれば算数には困らない。

平均、小学２年生の時に始めるとよいそうですよ♪

これからのお子さんをお持ちの方は、ぜひ考えてみてはいかがでしょうか？

ああ、うちの子たち・・

もう少し早く知っていれば～～～～(>_<)☆

今回の付属のポスター♪

２けたかけ算「ゴロ合わせ」暗唱シート。



ふふっ。面白いですね♪

６年生のお兄ちゃんはこの夏休み、１５×１５までの計算を覚えなきゃいけないみたいで、熱心に見ていましたよ(*^^)v



ちょこっとニュース～♪

娘が昨日作った作品。



ぶんぶんごま、箸を動かすと上にあがっていくもの、ぴょんぴょんがえる（イラスト猿だけど（笑））・・名前不明^^;

作り方知りたい方は、連絡してネ(^_-)-☆


今日ブログ書こうとしたら、朝からインターネットの接続がなかなかできないっ☆

できたらほかのことをしてしまって、またできなくなったりして、とうとうこんな時間に^^;

これから児童センターに行ってきま～す♪（今日も？でも昨日とは違う場所～児童センターの渡り歩きです（笑））

最近のニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪

テーマ:小学生の子育て♪ - ジャンル:育児

1. 2010/08/21(土) 15:36:33|
2. 子育てスタイル
3. | トラックバック：0
4. | コメント：14

わさびレシピ、なかなかいいのができなかったのだけれど、とうとうやりました！！（笑）

このから揚げ、とってもおいしい～♪

から揚げ・・というよりも、タルタルソースが❤ですけど(*^^)v



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♪♪♪

シンプルな鶏のむね肉のから揚げに、人参入りのわさび風味のタルタルソースを作って絡めていただきます！！

早速レシピです♪

「鶏むね肉のしっとりから揚げ☆人参入りわさび風味のタルタルソース和え♪」



＜材料＞

鶏むね肉　約300ｇ（12切れにハサミでカット♪）
酒　大さじ１
塩　ひとつまみ
片栗粉　大さじ３
米油（揚げ用）

タルタルソース

　玉ねぎ　1/4個
　人参　1/4本
　ゆで卵　1個
　パセリみじん切り　大さじ１
　マヨネーズ　大さじ５
　わさび　大さじ2/3
　
＜作り方＞

１．しばらく浄水に浸した鶏のむね肉をはさみで食べやすい大きさに切りわけ、酒と塩をふって手でよく揉み込んでしばらく置く。
２．タルタルソースの野菜はみじん切りにし、すべて材料を混ぜ合わせておく。
３．油を熱し、片栗粉をまぶしてギュッと握った鶏むね肉をカラッと揚げる。
（私はいつも揚げ焼きにしていますが、油はねに注意してください。）
４．油とり紙等で油を切り、レタスなどを載せたお皿に載せ、タルタルソースを全体にかける。または、タルタルソースを全体にざっくり混ぜ合わせてからお皿に盛りつけてパセリを飾って出来上がり♪





これは子供よりも、私がとっても気に入りました♪
タルタルソースだけでもご飯行けそう～なんて（笑）

ちょこっとニュース～♪

明日は通っている小学校近くの公民館で、工作があるよ～♪
お手伝いに行っていますので、ご近所の方は是非^m^
ほかにもサイエンス、カレー作りもやるそうです。

そうこうしているうちに、また週末ですね☆

一週間ってなんて早いんでしょうねえ～^^;

暑い日もそのうち涼しくなるんでしょうけど、日陰でもサウナ状態ですので、涼しくなるまでもう少し、体調管理に気をつけましょうネ(^_-)-☆

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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

1. 2010/08/19(木) 15:12:56|
2. 料理　鶏肉
3. | トラックバック：0
4. | コメント：19

ただいまモニター中のハウス「特選」シリーズ。

なかなかわさびを使ったお料理がうまく行かなかったのですが、ここで巻き返し（笑）

２記事連続でお送りします（笑）

まずはこちら。



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♪♪♪

早速レシピです♪

今日も怒られないか心配なほど簡単☆

「ほんのりハニー味☆蓮根のわさびマヨ和え♪」



＜材料＞

れんこん　約２００ｇ

Ａ　わさび　小さじ２
　　マヨネーズ　小さじ２
　　はちみつ　小さじ２
（お好みで調節してください）

米油（炒め用）
　
＜作り方＞

１．蓮根の皮をむき、縦半分に切り、半月切りにする。
２．フライパンに油を熱し、蓮根を炒める。
３．火が通ったらＡを絡めて出来上がり♪

特にわさびの量はお好みで加減してください。
Ａを合わせたところに炒めた蓮根を入れるとわさびがよく効き、フライパンに入れたものに混ぜ合わせると少し和らぎます。



わさびを使ったアレンジ料理。

次記事はから揚げだよ♪

どんなふうにわさびを使うかは・・・こうご期待！！＼(^o^)／


さて、今日はもう一つ♪

ツクレポ～

クックパッドで「すし太郎」のツクレポモニターに当選しました♪

手っ取り早く作れる、こちらに決定^m^ｖ

✿豚バラとトロトロ卵のチラシ寿司✿ by コユッキー



子供もも簡単に作れます♪

だって、のせていくだけ～（笑）

しかもレシピでは豚バラが醤油みりんの味付けだったのに、塩こしょうにしちゃったし^^;

これは本当に手軽においしくできちゃうのでびっくり☆

時々こういうの使うのもいいよね～（同意を求む！！）

添付の海苔とゴマももったいないのでトッピングしましたよ～❤



パパりんも、おいしい～～♪って何も知らずに？食べていました(*^^)vｲｴｲ

ちょこっとニュース～♪

今日の暑さは半端なかったですね～

車に乗るのも命がけです！！

窓を開けるスイッチを触るのも熱いし、エアコンの熱風がまた強烈☆

エアコンつけながら窓を開けてないと締め切ると暑い・・汗

もったいないけどしばらくそんな感じで走りました。。

最近よく行く児童センター、一階出入り口はいつも暑いのだけれど、２階の廊下まで暑いとはっ！！

心なしか図書室まで冷房の効きがよくない気が・・。

単なる子供が多かったせいか・・？

ここ一番の暑さという噂も・・・

そんな中くせになっているアイスを食べた後、急にお腹が痛くなった(>_<)☆

皆さんも、体調にはどうぞお気を付けくださいね！！

最近のニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

1. 2010/08/18(水) 17:38:21|
2. 料理　野菜
3. | トラックバック：0
4. | コメント：5