鮨 真＠西麻布
28,2019 11:45
雨の西麻布へ。
鮨 真さん
昨年４月以来です。東京のお寿司屋さんに再訪するのはこれが初めて。
予約の都合もありますが、再訪したいお店だったでラッキーです。
今回も９席中６名が外国人。相変わらずインバウンド率高しです。
つまみありのお任せで。 まずは平目昆布〆、〆鯖
ちなみに日本酒は杉勇、これ前回とたまたま同じ。
穴子つけ焼き
雲子
いくら味噌漬け、げそ 鯛の酒盗、たこ、蟹 土佐酢ジュレ
泣かせてくれます！
鮨 平目
たいらぎ
鰤 漬け
"イエローテイル"～美味いです。
赤身 背かみ
こはだ
鰆 玉ねぎ醤油漬け
これ吃驚！鰆がこんなにとろんと艶っぽく仕上がるとは！
煮帆立
雲丹
あおさの味噌汁
穴子
玉
つまみ、鮨どちらも本当に美味しくて再訪したかいがありました。
お会計は上記日本酒１合含め１８０００円ほど。
是非また行きたいと思います。
鮨 真
鮨 真さん
昨年４月以来です。東京のお寿司屋さんに再訪するのはこれが初めて。
予約の都合もありますが、再訪したいお店だったでラッキーです。
今回も９席中６名が外国人。相変わらずインバウンド率高しです。
つまみありのお任せで。 まずは平目昆布〆、〆鯖
ちなみに日本酒は杉勇、これ前回とたまたま同じ。
穴子つけ焼き
雲子
いくら味噌漬け、げそ 鯛の酒盗、たこ、蟹 土佐酢ジュレ
泣かせてくれます！
鮨 平目
たいらぎ
鰤 漬け
"イエローテイル"～美味いです。
赤身 背かみ
こはだ
鰆 玉ねぎ醤油漬け
これ吃驚！鰆がこんなにとろんと艶っぽく仕上がるとは！
煮帆立
雲丹
あおさの味噌汁
穴子
玉
つまみ、鮨どちらも本当に美味しくて再訪したかいがありました。
お会計は上記日本酒１合含め１８０００円ほど。
是非また行きたいと思います。
鮨 真