食彩酔話

平日の夜、福島に現れました。鮨 まつやま さん８千円のコース。２階のカウンターで頂きました。・おひたし・お造り～明石産の鯛、豊後水道の鯖（炙り）・ばふん雲丹、ズワイ蟹のほぐし身・明石蛸の柔らか煮・茶碗蒸し写真は一部ご紹介で。おつくり、明石の鯛、豊後の鯖刺身は美味しいけど、混ぜ山葵の色に萎えました・・・雲丹とずわい蟹そして時すでにお寿司、、、平目（えんがわ乗せ）、あおり烏賊、黄鯵、赤身、中とろ、赤貝、...