東村フォト日記帳(A digiphoto diary by CHIBI in East Village)

2015/01/29

ピラカンサと狛犬

ピラカンサの傘をさす狛犬




ジャガイモ

オイラは芋大好き人間である。日本の食糧難時代に生まれてるからなのかニャ？子供の頃ジャガイモを木のタライに入れて水を張り、まな板の様なのをタライの中に垂直に突っ込んで、水流をおこし、ゴロゴロとジャガイモどうしを水の中でぶつかり合わせ、ジャガイモの皮を剥き、皮が完全にむけたら綺麗に洗って、それを大鍋で蒸かしてもらった。

いつもそれを持って海水浴に行き、お腹がすいたらたらふく食った。採りたての新鮮な魚介を食ってジャガイモ食って思いっきり泳いでへとへとになって家に帰るって子供時代だったニャ〜。

ジャガイモって南米のペルーとかボリビアが原産地だけど７０００年〜１万年前から栽培が始まってたとか。スペインが南米でインカ族を滅ぼしてからジャガイモはヨーロッパに伝わったらしいけど、今やヨーロッパだけじゃなく日本でだってとても重要な食品になってる。勿論アメリカ、カナダ、インド、ロシア、ロシアともめてるウクライナだって、、世界中で栽培され世界中の人が食べている。

日本ではジャガイモは何時頃から食べられたのかニャ〜？やれやれ、ケンタッキーフライドチキン＆ポテトが急に食べたくなったニャ〜。