以前記事にしてからだいぶ経ってしまいましたが。
どうにかゴーヤの収穫ができました。
ただ。
待ちに待っていた1号が、
太陽に当たる側から黄色くなっていたようなのですが全く気づかず。
そろそろと思った朝に見てみると真っ黄色になっておりました。(*○*
この鮮やかな黄色さ加減に。
収穫を楽しみにしてゴーヤの水やりだけは欠かさなかった主人はがっかり。。。
これは普通のサイズまで成長を待っていてはいけないと学習し。
2号は早めに収穫～（そのサイズわずか10cmほど。。。）
隣はちっこいのに熟し始めてしまったちびっ子3号。
検索してみると熟してきているだけで、問題はないようですので。
卵はトロッと半熟に仕上げます。
木綿豆腐をレンジでしっかり目に水切りすると沖縄豆腐っぽく仕上がりますよ～。
4号はブログお友達の白くまさんからご紹介頂いたゴーヤのサラダ♫
塩ゆで（入れて再沸騰する位の数秒です）したゴーヤと塩揉みキュウリ、チクワ、ハムをマヨネーズとツナ、コショウで和えていただきます。
キュウリのシャキシャキ感とチクワ、ツナがとっても食べやすくしてくれました。(*^^*)
5号はまたまたブログお友達のTOMOさんから教えて頂いたゴーヤのナムル～♫
塩ゆで（サラダと同様）したゴーヤを適量のガラスープ（顆粒）で和えて味が決まったら、
最後にごま油をタラっ～と。
大人な和え物の出来上がり～。でございます。
どちらも箸休めにピッタリで、主人にも大好評。
ゴーヤレシピが増えて嬉しいです。
白くまさん、TOMOさん。ありがとうございました。(*^^*) ＆<(_ _)>
さて6号はと今朝みて見ましたかが、影も形も見当たりません。
今年の収穫5本で終了みたいです。
来年は実を充実させる為にもう少し勉強が必要みたいですね。
でも。
緑のカーテンの役割はしっかり果たしてくれたので、まずは成功ということで。^m^
さて。
話しは戻りまして。
完熟1号を。
キッキ'sテリトリーに置いてみましたら。
飼い主のイタズラにいつもお付き合いさせちゃって。
ごめんね～。^m^
- 関連記事
-
