夫が見つけてきた初めてのお店に。
（画像お借りしました。）
嬉しいお通し。
箸袋や箸置きの感じも素敵。
お味シミシミのぶり大根。
お刺身の３点盛り以上。
「以上」ってところがﾅｲｽ⭐️
穴子の天ぷら。
店の一角にある囲炉裏で
立体的に組み上げた炭の横で
大ぶりな魚からお肉まで串に刺して焼きあげる
原始的な焚き火料理なのだそうで。
どれも美味しく
客層も高めで
落ち着いて週末ご飯いただけました。
夫は知り合いを連れ立って後日再訪。
早速「いつもありがとうございます」と返され、
お気に入りのお店になったようです。
- 関連記事
-
Theme：日々の出来事
- Genre：
ブログ
ザ・和食～の美味しそうな店ですね(^^)
原始焼き、初めて知りました～
玉ねぎも？串に刺して焼いたのかな？
直火焼きとか炭火焼きって、美味しいですよね♪
料亭のような、それでいて野趣あふれるお料理。
こだわりの和食のお店は大事にしたいですね。
そうそう、直火焼きとか炭火焼きとかは聞きますが
原始焼きって！？
炭の組み方に特徴があるようで
焼いてる様子を是非見てみたいです。
お魚が自慢のお店らしいのですが
やはりラストはお肉にいっちゃいました。(;^_^💦
コロナ禍を経て店じまいしてしまった馴染みのお店もあり
寂しかったのですが。
また新しいお店との出会いもあり。
お気に入りになりそうです。
次回は是非原始焼きでお魚を❣️いただきたいです。(*^^*)v
