Az interneten javasolta egy kedves hölgy, hogy próbáljuk ki ezt az egyszerű receptet: 115 g túró, 3 tojás, só - ennyi kell hozzá, a tojássárgákat a sóval, túróval kikeverjük, majd a habbá vert fehérjéket is beleforgatjuk, majd szilikon sütőlapon, 180 fokon megsütjük.
Én nem méricskéltem, a 25 dkg-os dobozos, félzsíros túró felét használtam, és nem szilikon lapon (nincs!), hanem sütőpapírral bélelt sütőlapon, "mezei" gázsütőben sütöttem, közepesnél kissé nagyobb lángon, előmelegítve! Kb 15 - 20 perc. Piskótatészta szerű a massza, és piskóta módon felemelkedett, de a sütőből kivéve kissé összeesett, de így is nagyon jó.
Kihűlve kettévágtam, szendvicset csináltam vele, egy másikat pita-szerűen is bevágtam, megtöltöttem.
A maradékot hűtőbe tettem, másnap reggel is teljesen jó volt!
Tökéletes szénhidrátmentes kenyérpótló, tiszta fehérje!
Nyolc darab lett ebből a mennyiségből
Szendvics
Sütés előtt, nyersen:
Pita-módra megtöltve
