Meggyízű joghurt

Egy kis pohár zsírszegény joghurtba teáskanálnyi meggyaromát és kevés édesítőt keverve jó ízű "gyümölcsjoghurtot " kapunk, ha éppen valami édesre vágyunk. Az illúzió megvan, ha nem is az igazi ....
A diéta ezen szakaszában csak aroma használható, igazi gyümölcs sajnos nem - na de nemsokára már azt is szabad lesz! :)

Vegyes saláta

Zöldséges napon ettem: jégsaláta, rukola, paradicsom, zöldhagyma, zsírszegény mozzarella, csirkemell sonka. Két szem apróra vágott zöld olívabogyót is becsempésztem, és ízesítésképpen meglocsoltam az egészet két evőkanálnyi olívabogyó-lével. (Nem olajos!)

Szardíniakrém

Csak olyan szardínia használható, amelyikben a halak sós lében vannak. Olajos tilos ebben a diétában.

Paradicsomos halat viszont szabad enni! 
Szerencsére találtam ilyen halkonzervet, be is spájzoltam belőle....

A krémhez a halat levével együtt villával összetörtem, két keményre főt tojást reszeltem bele, zöldhagymával, borssal, mustárral fűszereztem.
(Paleo étrendben olajos hal is mehet, és egyéb zsiradékkal is lazítható.) 

Túrókrémek

Ezekről nincs kép, de leírok néhány variációt, de mindenki a maga kedve szerint eheti.
- Körözött-féle: a kevés joghurttal lazított zsírszegény túrót apróra vágott zöldhagymával, sóval, borssal, őrölt köménnyel, mustárral, pirospaprikával elkevertem.

- Kapros: a kevés joghurttal lazított zsírszegény túrót apróra vágott kaporral ízesítettem.

- Sonkás: a kevés joghurttal lazított zsírszegény túrót apróra vágott füstölt pulykasonkával kevertem.

- Vaníliás: a kevés joghurttal lazított zsírszegény túrót pici édesítővel, mokkáskanálnyi vanília aromával, és egy kis reszelt citromhéjjal ízesítettem.

- Fahéjas: a kevés joghurttal lazított zsírszegény túrót édesítővel, és fahéjjal ízesítem. 

- Aki szereti,  mandula vagy őszibarack aromával is ízesítheti a túrókrémet.