NoCarb szélesmetélt, Fekete-erdő sonka, zsírszegény túró és tejföl.
A tésztát a megsült sonka nagy részével összeforgattam, tányérra tettem, és a tejfölös túróra tettem a maradék sonkát.
Kipróbáltam a Konjac tésztát, nekem tetszik, főleg a "szélesmetélt", ez minden szaftos, szószos ételhez jó, de az "angyalhaj" tészta is, akár levesekbe, mint a cérnametélt.
A "rizsszem" köretnek túl apró, inkább rizottónak, vagy rizskochnak, tejberizsnek jó.
A lisztet kizárólag sűrítésre használom, minimális mennyiség kell belőle, így nekem sokáig elég.
Egyedül a "nokedli" nem tetszett, nagyon aprócska golyók, túlságosan "gurulós"!
Érdemes az olvasást a főoldallal kezdeni!
Vannak, akiknek nem tetszik, hogy amikor kinyitják a zacskót, kellemetlen szagot érezni:
én azonnal szűrőben, folyó víz alatt jól leöblítem, közben vizet forralok, és a leöblített tésztát egy percig forralom, majd leszűröm. Az így előkészített tészta napokig eláll a hűtőben.
Más esetben öblítés után mehet egyből a a raguhoz, pörkölthöz, stb - és azzal együtt főzzük egy-két percig.
