スイーツ
ベルンのミルフィユ ～日本生まれのチョコレートをかけたミルフィユ～
東京出張の時に買った、家族用のお土産です
ベルンのミルフィユ
これ好きなんだよなぁ～
中は3種類のミルフィユが入っていますよ。
まずはスイートチョコレート。
さっくりしたパイにアーモンドのクリームがサンドされています。
スイートチョコレートでコーティングされた
ちょっと大人の味わいです
続いてはヘーゼルナッツチョコレート。
ヘーゼルナッツのペーストを加えた
コクのあるチョコレートがポイント
サクサクのパイとのコンビネーション、最高です
見てください、きれいな断面
最後はミルクチョコレート。
カカオの風味をきかせた、ミルクチョコを使用。
3層のパイの間にはクリームがサンドされています。
このクリームと溶け合うミルク感が、とても贅沢です
我ながら良いお土産を買ったなぁと
自画自賛
今度はプライベートで東京旅行を楽しみたいね。
でもまだ先の話になりそうなので
しばらくはお客様から頂く差し入れで
我慢したいと思います
そでれは、また
住所：那覇市東町4-9
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