那覇で食べ飲み日記 2

那覇の飲食店の料理がメインですが、 時々スイーツや趣味も書いてみようと思います♪

居酒屋

大衆肉割烹 にく久 ~縹(はなだ)コースでプチ贅沢料理♪~

この日は本社から役員が来ており

夜は会食となりました。

とりあえず個室が無難だろうと思い、こちらに予約しました。


大衆肉割烹 にく久さん。


もちろん先入りし、お待ち申し上げました。


まずはオリオンビールで、乾杯ぶーん



県外からいらっしゃる多くの皆様が仰るのですが

東京で飲むのと地元沖縄本島で飲むオリオンは全然違うなぁとニコニコ

郷に入っては郷に従うということですね。


料理は女性スタッフが運んできてくれます。


先付は小鉢三種盛。




牛舌味噌煮込み。


濃厚なので、オリオンのようなサッパリとした

ビールに合っているんじゃないでしょうかOK


桜豆腐。


優しい味わいですねー。


蛍烏賊辛子酢味噌かけ。


こりゃー早々に日本酒でもいきますかって感じ。

飲み放題メニューにありますよおすまし


続いては、お凌ぎ。




ミーバイ昆布〆握り。


昆布〆はあまり食べた経験は少ないですが

出汁が効いた感じになり、塩だけでいただけました。

美味しい~アップ


お刺身は熊本特上馬刺し盛合せ。




柔らか~~い、ヒレ。


半端なく柔らかくて、良い味してますピカピカ


赤身はしっとり。


味が濃くて、ボクはこっちの方が好みかな。


桜ユッケ。


タレに浸かっているので、そのままいただきます。

いいね。


御品書きをみると、次は炭火らしい。


魚料理から、鰆の柚庵炭火焼き。


鰆もあまりいただく機会は少ないのですが

ホクホクっとして美味しいですね♪赤


今後は蒸し料理。


牡蠣の茶碗蒸しでした。

正直牡蠣の味と風味が強すぎて

普通の茶碗蒸しがボクは好きだなぁヒミツ

牡蠣は別でいただきたいです。


いよいよメイン料理が届きました。


沖縄県産『甘熟豚』柚子味噌炭火焼き。




身と脂が旨い甘熟豚肉ですGOOD


しかし腹が膨らみ過ぎて、かなり限界近し。

こういったコース料理はちょこちょこ出てくるので

結構腹にたまっちゃうんだよね。

頑張ろうっと汗


やったー、やっと〆ですよ汗


〆は金目鯛と舞茸の土鍋ご飯。


これを4名でいただくのねがーん


すでに戦意喪失状態。


ご飯は女性の店員さんに装っていただきました♪赤


本当は無いサービスだと思いますので

どうもありがとうございましたピカピカ

オジさんが装っても美味しくないもんねガ-ン


甘味は自家製水羊羹。


残念ながら、土鍋ご飯と水羊羹は残してしまいました。

ふー、もうお腹パンパン。


とここで接待もやっと終わり、晴れて自由時間。

時間もまだ21時前でしたので、部内の部下と2人で

もう1軒行くことになりました。


LAUTさん。




こちらはお通しです。


一切手を付けられなかったなぁ・・・ガ-ン


とりあえず白を飲んで、いったん休憩。


酔いが回ると、満腹感も中和されるのでね。


すると部下のヤツが酔っ払いはじめ

ワイングラスを一気に飲み始めちまった。

あーー、思い出した。

以前mareでも痛い目にあったんだった。


追加の赤を飲んだら、これでお開きだ。


今度ボクのスマホのメモにでも

一緒に飲むメンバーの酒癖ランキングでも付けて

飲みに行く前に確認しなきゃなベー

それでは帰りますね。

どうも、ごちそうさまでした。

ランチ

創作うどんの店 だいすけ ~メニュー完全制覇!最後は釜玉うどん(温)~

久しぶりにこちらにお邪魔しました。

創作うどんの店 だいすけさん。


未食メニューはラスト1品となってから

余裕をこいてしまい、結構時間が経ってしまいましたよ汗


メニューです。




最後のメニューはこちらになります。


サービスのおにぎりは、プラス150円で

温玉ごはんに変更しました♪赤


先ずはメインの釜玉うどんの(温)。


添えてある濃いめのダシを3、4周かけ回し

全体を混ぜ合わせてからいただきます。


出来上がりがこちら。


温玉もしっかり混ぜ合わせるので

温かい麺の効果で卵が固まりような感じになります。


麺によーく絡んで、かなり美味しくなりましたお箸


サッパリとするするっと入るので

こりゃー何杯でもイケそうです音符オレンジ


こちらが温玉ごはん。




同じくダシをかけ回した後、スプーンで混ぜ合わせます。




卵かけごはんっぽくなりました汗


混ぜすぎちゃったかなぁガ-ン


でもまぁそこはお好みで、いろいろ試してみてください。


ざっくり混ぜても、しっかり混ぜても

味に大差はございません。

どちらも美味しいのは間違いなしコレ!


やっとメニュー制覇したので、今後は好きな時に

好きな料理を食べに伺いますね。

どうも、ごちそうさまでした。

おうち住所:那覇市東町24-14 東町ビル 1F

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