ランチ
沖縄そば ひので ～軟骨ソーキそばと鮭めし～
この日のランチは沖縄そば ひのでさんにお邪魔しました。
最近高い頻度でリピート中～
というのも、美味しいのはもちろんですが
全メニュー制覇を目指しておりますのでね
今日は腹ペコなので、ご飯ものとセットで注文しようと思い
メニューを確認すると。
あれっ
無くなっている
そばセットの『鮭めし』が無いんです・・・
お店の方に聞いてみると、肉めしに変わったようなんですが
作れますというので、特別にお願いしました
ということで、軟骨ソーキそばと鮭めしセットです
無理を聞いていただき、ありがとうございます。
メインは軟骨ソーキそば。
この濃い～～出汁が良いんだな
飲むなと言われても、飲みたくなるスープなんです。
おーー、美味いよ
それじゃー、麺いっちゃおうか
麺よーし
軟骨ソーキよーし
いいね、いいね。
紅ショウガとコーレーグースーで味変フィニッシュだ。
スープは残して、鮭めしに絡めます。
お初です、鮭めし。
ただの鮭フレークじゃなく、何か手を加えてますね。
そのまま食べたり、スープにつけて食べたりと
いろいろ楽しみながら、完食しました
お腹も満腹で満足しましたよ。
沖縄そば専門店なので、ネギトロ丼も早めにやっつけないと
変わりそうな感じもしますねー。
近々食べに来たいと思います。
どうも、ごちそうさまでした。
住所：那覇市壷川3-1-10 1F
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