転職して、営業用の企画書作成メインの仕事に就くかもしれないのですが具体的な仕事内容ってどんな感じなのでしょうか？

会社によって様々です。 未経験者であれば、業績の分析とか視覚化（エクセルとかパワーポイント）の補助作業だったり、イベントの担当だったり、営業用の資料作成だったり・・・ また、営業職で募集すると人が集まらないんで、企画と言う名称を用いているだけの企業も多い。