ダッチオーブンを使ったら書き込もう

　アイアンメスティンの容積は約530ml。一合のご飯の容積は600mlと言われていますので、ちょっと足りない。トランギアのメス...

　アイアンメスティンの蓋でステーキを焼いてみました。 　肉は６８gのヒレステーキ。こんな小さい肉のステーキがス...

　アイアンメスティンの慣らし料理4回目はフリッタータです。 　フリッタータはスペイン風オムレツのイタリア版って感...

　アイアンメスティンを入れるケースを買ってみました。 　リフターをひっかける部分があるため、普通のメスティンよ...

　アイアンメスティンの3回目の慣らし料理は食パンです。普通の食パン型なんて１回か二回空焼きしたらパンを焼いちゃうので、...

　いつもはダッチオーブンの手入れとして180度くらいの温度でオーブンで焼いているのですが、とても被膜が弱いので、思い切っ...

　アイアンメスティンでの最初の料理はフライドポテトです。 　正直言って、こういう揚げ物料理が本当にダッチオーブ...

　アイアンメスティンのシーズニングをしました。 　ケースにシーズニング済みと書かれていました。ロッジロジックな...