電子レンジで簡単！鶏もも肉で作る、簡単こってりチャーシューをご紹介します。鶏もも肉をたこ糸で縛って形を整え、電子レンジで加熱し、調味料と絡めながらフライパンで煮込みます。甘辛いタレが絡んだジューシーな鶏もも肉とゆで卵で、ごはんがもりもり進みますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 手順 準備.かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 1.鶏もも肉は筋を切り、皮を外側にしてきつく巻き、たこ糸で縛ります。 2.耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。一度取り出して裏返し、再度ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。 3.フライパンに2、ゆで卵、(A)を入れて中火にかけ、全体に絡めながら煮ます。 4.鶏もも肉に火が通り、とろみがついて照りが出てきたら火から下ろし、粗熱を取ります。 5.ゆで卵は半分に切ります。鶏もも肉はたこ糸を外し、食

年末になり、来年の目標を考える時期になりました。なかには、「そろそろ英語もちゃんと勉強しないと。でも何度も挫折してきたしな……」という方もいるかもしれません。 私は長く欧米企業で働き、キャリアの後半は日本法人ではなく、グローバル組織に所属し、上司も部下も外国人という環境で働いていました。年間の約3分の1を海外で過ごし、メールやミーティングなどコミュニケーションの7割ほどが英語だった時期が何年も続きました。 ただ、私は帰国子女でもなければ、留学経験があるわけでもありません。一般的な学校教育以外で英語を学んだ経験はまったくないこともあり、就職してからも英語を使う場面ではかなり困っていました。新卒で米国企業に入ったことで、海外で仕事をする機会も多かったのですが、本当に限られた業務上のやりとり以外は「ほとんどわからない」という状態でした。 そんな私がいよいよグローバル組織に異動となって、日常的に英

こんにちは、筋肉料理人です！ 今日ご紹介するレシピは私の大好きな長崎ちゃんぽんのアレンジレシピ「鶏むね肉のちゃんぽん風野菜炒め」です。長崎ちゃんぽんは野菜たっぷり、具材たっぷりで作り、野菜と肉、練り物などの旨味が一つになってとてもおいしい料理なのですが、今回は豚肉の代わりに鶏むね肉を使い、麺なし、汁なしで作ります。鶏むね肉と野菜をがっつりおいしく食べることができますよ！ 今回は炒め野菜にキャベツ、もやし、にんじん、玉ねぎを使っています。野菜は冷蔵庫に余っているものを使ってもらって大丈夫です。例えばキャベツの代わりに白菜でもかまいません。鶏むね肉はパサつかないように下処理＆下味をし、たっぷりの野菜と一緒に炒め、身近な調味料を使ってちゃんぽん風の味付けの肉野菜炒めにします。 炒め野菜と一緒に乾燥きくらげを入れているのですが、これは食物繊維を強化するためです。 きくらげは食物繊維が豊富で、ごぼう

もうすぐクリスマスということで！ チキンレシピにしようかな～と思うんですが。 忙しいですよね…？？ なかなか手間暇かけられないですよね…？？ しかも今年クリスマスは平日やしね…？？ ラクして家族が喜ぶクリスマス料理、探してますよね…？？ あ る よ ↓ 包丁いらず！ ほったらかすだけ！ ほんとコレだけやのに！ お肉ホロホロで味がしゅみしゅみで、 家族が喜ぶこと間違いなしですよ～！！ 「ほったらかしクリスマスチキン」レシピ 調理時間 約30分（作業時間約5分） 分量 2人分 材料 手羽元…6～8本（約600g） A 塩、こしょう…適量 A 酢…大さじ1/2 A 酒…大さじ2 A みりん…大さじ2 A しょうゆ…大さじ2 A 砂糖…大さじ1 A にんにくチューブ…5cm A しょうがチューブ…5cm 作り方 1. 手羽元の骨に沿って切り込みを入れておく。 ※食べるときにほぐれやすくなります。面

この連載では、アメリカやニュージーランドでの海外生活をはじめ海外添乗員として世界各地を訪れ、現在は二人の娘をバイリンガル子育てしている英会話講師 Mrs. Rara が、身近な表現をクイズ形式でお届けします。 英語で「That means a lot. 」ってどんな意味？ 正解は ↓ ↓ ↓ Thank you so much. のように、相手に感謝を表す表現の一つです。直訳では「それは大きな意味があります」となります。相手がしてくれたことや言ってくれたことが、自分にとって「とても大きな意味がある」だからこそ「本当にありがとう」「とても助かります」「とても嬉しいです」という感謝の表現になっています。 I couldn't have done this without you. That means a lot to me. あなたなしではできなかったわ。本当にありがとう。 Thank yo

気分で行動が変わる【気まぐれ】は英語で何て言う？ 気分が変わる【気まぐれ】は英語で何て言う？ 「気まぐれ」は英語で【whimsical】 物事を気分次第で決めたり、その場の気分で言行が予測できないような性質を指す「気まぐれ」は、英語で[whimsical]などと表現します。 ここで使われている[whimsical]は「気まぐれな・移り気な・風変わりな」などを意味する英単語です。 スポンサーリンク つまり、英語では「移り気な気まぐれ」という直訳に近いニュアンスで気まぐれを表現するわけですね。 例文として、「彼女は気まぐれな性格で有名だ。」は英語で[She is known for her whimsical personality.]などと言えばオッケーです。 この例文のように「気まぐれな性格」は英語で[whimsical personality]などと言うので覚えておきましょう。 他にも、

Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you.

すべての画像を見る（全2枚） カリカリ生地に酸味あるタレが染み込む！ こんがり豚肉と白菜たっぷり生地の食感がたまらない。カリカリ食感はゴマ油が決め手です。一気に焼きづらいときは2枚に分けてもOK！ ●白菜とカリカリ豚のボリュームチヂミ 【材料（4人分）】 白菜　1／6個⇒5cm長さに切ってから縦に細切り 豚バラ薄切り肉　200～250g A［卵1個、小麦粉、片栗粉各50g、しょうゆ大さじ1、水30～40ml］ ニラ　2～3本⇒5cm長さに切る タマネギ　1／4個⇒薄切り 塩　少し ゴマ油　大さじ2 B［酢、しょうゆ各大さじ2、いりゴマ（白）適量、青ネギ適量⇒小口切り］ 【つくり方】 （1）　ボウルにAの生地の材料を混ぜ合わせ、白菜、ニラ、タマネギを加えてしっかりと混ぜる。豚肉は長さを2～3等分にし、塩をふる。 （2）　フライパンにゴマ油大さじ1を中火で熱し、1の豚肉を全体に広げて並べる。1

豚肉や千切りキャベツを薄焼き卵で巻く「とん平焼き」を、包丁もまな板も火も使わずに作ってしまう、夢のようなレシピを見つけました。それは、マッチョな料理研究家のだれウマさんが紹介している「限界とん平焼き」。出来る限り手間を省き、"耐熱皿1枚"で完結するレンチン調理のとん平焼きだそうです。耐熱皿で卵を溶き、具材をのせてレンチンするだけで、本当にとん平焼きが出来るのか、作ってみることに！ 【鉄板B級グルメ】卵焼き器で簡単♪ウインナーを卵とチーズとキャベツでくるむ「コウちゃん焼き」作ろう！ 耐熱皿1枚でコンプリート！料理研究家だれウマさんの「限界とん平焼き」 161万人が登録する人気YouTubeチャンネルを運営している、料理と筋トレが大好きな料理研究家のだれウマさん。「だれウマ」には、「“だれ”もが失敗することなく“上手（うま）く”、そして“美味（うま）く”作れるレシピを紹介したい」との思いが込め

ご飯のお供と言ったら何を思い浮かべますか？筆者は、スーパーで売っている瓶に入ったなめたけです。そんな筆者が絶対作りたいと思ったレシピが、この「自家製なめたけかっこみ丼」。YouTube『くまの限界食堂』で見つけました。なめたけってお家で作れるのね～と驚きと共に、卵と一緒にご飯に乗せてぐちゃぐちゃかき混ぜてかっこむ！あぁ、想像するだけでよだれが出そう（笑）。さっそく作ろう！ 「世界で一番旨いえのきの食べ方」試してみた！切って混ぜてチンの「無限えのき」は卵とご飯と好相性♡ たった5分で出来る「自家製なめたけ」を作ってみよう！ YouTubeを見た瞬間から作ろうと決めたのが「自家製なめたけかっこみ丼」です。 普段なめたけはスーパーで買うのですが、いつか自家製を作ってみたかった。 そんな時に見つけたのがくまの限界食堂さんが紹介していたレシピ。 このくまの限界食堂さんのレシピはこれまでも何回も作って

惜しまれつつも閉店してしまった、東京四ツ谷にあったフランス料理の名店「オテル・ドゥ・ミクニ」。筆者は行ったことはありませんでしたが、三國シェフの料理は食べてみたかったな…。そんなことを思っていると、YouTubeで三國シェフのレシピを見つけましたよ。それが「鶏むね肉のにんにくレモンクリーム」というレシピ。パサつきやすい鶏むね肉が、簡単に絶品のフランス料理に変身しちゃうらしいです♪ 【シェフ三國の肉料理】100年前より伝わる「ハンブルグ風ビーフステーキ」に挑戦！ん、ハンバーグでは!? 三國シェフ直伝「鶏むね肉のにんにくレモンクリーム」を作ってみよう フランス料理の巨匠として有名な三國清三シェフ。 そんな三國シェフの「オテル・ドゥ・ミクニ」は、2022年12月に閉店してしまいました。 最近は、精力的にYouTubeなどでレシピを紹介してくれていますよ。 今回挑戦する「鶏むね肉のにんにくレモンク

今回ご紹介する"漬けめし"は、「きのこのポークステーキ」です。 ポークステーキに白いソースをかけることで見栄えもするので、クリスマスなどの行事のときに便利ですよ。 また、今回ご紹介する白いソースはおいしいだけでなく、どこにでもあるきのこと牛乳で作ることができるんです。 ポイントは、豚肉の筋の部分に包丁の刃先で切り目を入れることと、酒をふりかけて常温にもどしておくこと。 こうすることによって肉がそり返らず、また酒の保水効果でジューシーかつ柔らかい焼き上がりになります。 それでは詳しいレシピをご紹介していきましょう！ 『きのこのポークステーキ』のレシピ 調理時間 20分 材料（2人分） 豚肩ロース肉(とんカツ用)　2枚 しめじ　1/4パック 生しいたけ　2個 玉ねぎ　1/4個 酒　小さじ2 サラダ油 小さじ2 小麦粉　小さじ2 牛乳　1カップ 〈A〉 洋風スープの素（顆粒）　小さじ2/3 塩　

豆腐を揚げて作られる厚揚げは、ほかの揚げ物よりヘルシーで栄養豊富な優秀食材。お肉の代わりに使ったり、カサ増しに加えたり、コクやうまみを足したりでき、さまざまな調理方法や味つけで楽しめます。 こんにちは♪ キャラ弁・フラワーケーキ講師のよんぴよままです。 豆腐のやわらかな食感や味に、油で揚げたコクやうまみが加わった厚揚げは、和食だけでなくさまざまな料理に活用できる食材です。安定した価格で通年手に入るのもあり、上手に取り入れられるといいですよね。 今回は、厚揚げのおいしさをより生かすための油抜きの方法や、活用レシピをご紹介します。ぜひ、厚揚げメニューのレパートリーを広げるヒントにしてください。

毎日更新！連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズを解説つきで毎朝お届けします♪ 英語「AI acts as a dictionary」の意味って？ 社会問題について語る英文の例をご紹介します。 このような話をする場合、まず話題を提示し、次に物事の長所と短所を具体的に補足した上で結論に至るという流れを意識しましょう。 AI技術は驚くべきスピードで発展しています。 AI technology is developing at an amazing pace. 最近では、我々の日常生活を助けるアシスタントの役目も果たします。 Recently, it has become our daily life assistant. AIは照明をつけたり消したり、その日の天気を教えてくれたり、私の好きな音楽をかけてくれたりします。 AI turns li

販売店での【現品限り】は英語で何て言う？ 賞品の【現品限り】は英語で何て言う？ 「現品限り」は英語で【display model only】 販売店で展示品のみ在庫が残っている状態を表す「現品限り」は、英語で[display model only]などと表現します。 ここで使われている[display model]は「店頭モデル・展示品」などを意味し、[only]は「～だけである・～しかない」などを意味する英単語です。 スポンサーリンク つまり、英語では「展示品しかない」というニュアンスで現品限りを表現するわけですね。 例文として、「申し訳ありませんが、このヒーターは現品限りです。」は英語で[Sorry, this heater is a display model only.]などと言えばオッケーです。 この例文のように「～は現品限り」は英語で[～ is a display model

魚介と肉の旨みが  たまらないおいしさ。 魚介が豊富なポルトガルの家庭料理。あさりと豚肉の旨みをじゃがいもにたっぷり吸わせながら蒸し煮に。シンプルながら奥深い味わい。 【材料（2人分）】 あさり 250g じゃがいも 3個（450g） 豚バラ薄切り肉 150g 塩 適量 こしょう 少々 黄パプリカ 1個 玉ねぎ 1/2個（薄切り） オリーブ油 適量 水 50ml 白ワイン 大さじ3 にんにく 1かけ（つぶす） 香菜 1/2束 レモン 適宜 【作り方】 1.豚肉は2等分し、塩少々とこしょうで下味をつけておく。じゃがいもは1cm厚さの輪切りにし、5分ほど水にさらす。パプリカは1cm厚さの輪切りに、あさりは砂抜きして流水でこすり洗いしておく。 2.フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、にんにくを弱火で香りが出るまで炒め、中火にして両面1分半ずつこんがり焼き付ける。ここに玉ねぎ、じゃがいも、パプリ

【パン】は英語でなんて言う？パンは日常生活でよく使う言葉ですよね。でも実は海外では通じないって知っていましたか？パンは正しくは、なんと言うのでしょうか。正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。 正解は…答えは「bread」でした！ 主食のひとつである、パン。日本で使われるカタカナ言葉の「パン」は、ラテン語から発展したポルトガル語の「pao」が伝わって生まれました。一方、英語でパンを指す「bread」は、ゲルマン語から発展して生まれた言葉。別の語源から生まれているため、響きが大きく異なります。なお、英語で「pan」といえば鍋のこと。「frying pan」はフライパンとなります。「I want to eat a pan.」なんて言うと、奇妙に思われてしまうかも！？ 出典：和製英語112選｜ネイティブへの使用は要注意！ジャンル別に徹底解説 シェーンのお役立ち情報｜英会話教室・英