冬になり、立派な大根をお安く入手出来るようになってきました！大根料理はたくさんありますが、結局、煮物かサラダに落ち着いてしまいます。簡単においしく、新しいレシピで大根を食べたい！そんな気分にぴったりな「牛そぼろ大根オムレツ」をYouTubeの料理チャンネル『kattyanneru』で見つけました。砂糖じょうゆで大根と合いびき肉を味付けするので、ほんのり和風なオムレツに仕上がりますよ♪ 【芸能人のセピア色な料理】加藤茶が懐かしむ「母のオムレツ」に挑戦！甘い牛そぼろと愛情がたっぷり♡ かっちゃんさんのX(旧Twitter)がこちら！ 【混ぜて焼くだけで旨すぎる！】フライパンひとつで超簡単「牛そぼろ大根オムレツ」の作り方 https://t.co/1rBkxkkoaK @YouTubeより pic.twitter.com/vz8f3krtqN — kattyanneru/かっちゃんねる 一般人

【もう炒めるのやめる！】"1袋20円もやし"の「最強旨い食べ方」「お好み焼き…？」メインディッシュに即昇格 2024年04月14日公開 こんにちは！子ども3人の母、貯金ゼロから1,500万円貯めたヨムーノライターのchippuです。 野菜の高値が続く中、家計を支えてくれる「もやし」。近所のスーパーでは1袋20円、財布がさびしくなったときは頼りになる存在です。 そこで今回は、もやし1袋をペロリと食べられる「シャキふわふわ！」のレシピをご紹介します♪ もやしとたまごがごちそうに！？ 安くて使い勝手の良い食材と言えば、「もやし」と「たまご」がド定番！私もスーパーへ行くと必ずカゴに入れる、鬼リピ食材のひとつです。でも、メインおかずにするにはちょっと物足りない……。 そんな脇役になりがちな「もやし＆たまご」を両方使って、主役級のメインおかずを作りますよ～！ 「もやしオムレツ～お好み焼き風～」の作り方

手軽でおいしい爆速レシピが大人気のフーディスト・脱サラ料理家ふらおさんに「失敗しないオムレツ」のレシピを教えていただきます。レンジで作れるのにおどろくほどキレイな仕上がりに♪「いつも型崩れしてしまう」と悩んでいる方は必見ですよ！ こんにちは、フーディストノート公式ライターの脱サラ料理家ふらおです。 今回は、SNSで「自分史上一番キレイにオムレツができた！めちゃ簡単」「うまくできました！これからもリピしていきます」と大きな反響をいただいた、オムレツを「失敗しない」で作るレシピをご紹介します。 「いつも型崩れしてしまう」「途中で諦めて、結局スクランブルエッグになってしまう」そんなオムレツ作りの悩みを解消できるかもしれないアイデア。ぜひチェックしていってくださいね！ 「失敗しにくいオムレツ」レシピ 分量 2人分 材料 卵…2個 牛乳…大さじ2（30ml） ピザ用チーズ…30g 作り方 まず卵2個

本日は、料理研究家のゆかりさんがYouTubeチャンネルで紹介している「昔ながらのひき肉オムレツ」を作ります。炒めたひき肉や玉ねぎなどの野菜を包んだオムレツは、わたしのような昭和世代にはとっても懐かしいおかず。なんでも、昭和30年代にかけて広まった料理で、日本独特の料理らしいですよ。わたしにとってのオムレツは、ホテルの朝食に出るような卵だけのプレーンオムレツではなく、これなんですよね。 【芸能人のセピア色な料理】加藤茶が懐かしむ「母のオムレツ」に挑戦！甘い牛そぼろと愛情がたっぷり♡ 料理研究家のゆかりさんの昭和レトロなおかずレシピ♪ 150万人が登録するYouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ/Yukari’s Kitchen』を運営している、料理研究家のゆかりさん。おいしくて簡単に出来る料理やスイーツレシピをたくさん紹介しています。 本日は、ゆかりさんのレシピの中か

オムレツは上手に作るのがひと苦労。焼きすぎたり形が崩れたりしてしまいがちです。ホテルビュッフェ風のふっくら仕立てにしたいなら、電子レンジで調理するのがおすすめ。

ほうれん草とツナで作る、栄養満点で食べごたえのあるオムレツレシピのご紹介です。フライパンに広げてケーキ状に焼き上げるタイプ、木の葉型にたたんで焼くタイプ、トースターや卵焼き器で四角く焼くタイプなど、バリエも豊富にそろっていますよ。

【簡単おつまみレシピ】今回は、ちょっとお腹が空いたなという時に、炒めものを卵でボリュームアップさせるレシピを紹介します。合わせるお酒によって、具材や味付けのアレンジも自由自在。ビールや日本酒、ワインに合わせるアレンジのコツも参考にして！ 炒めものに卵を流し入れて、ニラ玉オムレツを作りましょう！炒めものとオムレツの合わせ技…フライパンでぱぱっと作れるおつまみメニューです。作り方は、ふだん炒めものを作る要領で、そこに卵を流し入れて、半熟になったら半分に折りたたむだけの手軽さ。だから、キレイな形に作らなきゃなんて心配は無用です。お腹が空いた日は炒めものをオムレツにして、ボリュームアップしたおつまみをたのしんでください。 ニラ玉オムレツの材料と作り方【材料／2〜3人分】豚肉…50g ※バラ薄切り肉や細切れ、ひき肉などお好みのものを。 ニラ…1束（80〜100g） もやし…1/2袋（100〜120g

YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回ご紹介するのは、「オムレツ」です。外がなめらかで中が半熟に仕上げるのは難しそうですが、1日で高級ホテルのオムレツが作れるようになるらしいのです。さっそく紹介しますね。 教えてくれたのは……岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）さん 料理人歴21年、15年間飲食店経営をしながら企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。YouTube（飲食店独立学校 /こうせい校長）で、ちょっとした工夫で役立つ料理方法など発信中。著書『プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ』（KADOKAWA）。 オムレツの作り方 出典：www.youtube.com 朝食の定番メニューでもあるオムレツですが、なかなかふわっと、とろっとした仕上がりにならなかったりしますよね。

10月も後半になり肌寒い日が増えてきて、いよいよ本格的に秋がやってきましたね。 『ベーコン入りスペイン風オムレツ』は、旬のじゃがいもがゴロゴロ入った、さっと作れてうれしい一皿。片面焼きにすることで、卵のとろとろ感を楽しめる上、時短にもなる一石二鳥のレシピです。 おいしいものに溢れている秋、忙しい日々の中でも手軽に料理を楽しんで。 『ベーコン入りスペイン風オムレツ』のレシピ 材料（2人分） 卵……4個 ベーコン……2枚（約30g） じゃがいも……1個（約150g） 玉ねぎ……1/4個（約50g） オリーブオイル 塩 こしょう 作り方 （1）じゃがいもは皮をむき、幅3mmの半月切りにして水でさっと洗い、水けをきる。玉ねぎは縦に幅2～3mmに切る。ベーコンは幅1cmに切る。ボールに卵を割りほぐす。フライパンにオリーブオイル大さじ1とじゃがいもを入れ、ふたをする。 （2）（1）のフライパンを中火に

こんにちは、たまごソムリエ友加里です！ みなさんは、ホテルの朝食で出てくるような、ふわっふわのオムレツはお好きですか？ おうちで作ってみたいけれど、ふわふわにするには、卵を何個も使わないといけないんじゃないか...と思っている方、必見！ 今回は【卵1個でボリューム満点なふわふわ新食感のオムレツ】の作り方を紹介します。 とても美味しいので、是非作ってみてください。 卵1個で簡単！「ふわふわオムレツ」作り方材料 卵...1個 ※卵白と卵黄は分けておく バター...5g 砂糖・塩...各ひとつまみ YouTubeチャンネル「料理研究家 友加里のたまごチャンネル/Egg Kitchen」でペットボトルを使った『簡単に卵白と卵黄を分ける裏ワザ』を実演しているので、よかったら見てみてくださいね。 ふわふわオムレツ作り方①卵白に塩を加えて泡立てる ボウルに卵白だけ入れて塩を加えたら、ツノがピンっと立つま

ホクホクのじゃがいもにボリュームのあるベーコン、そして数種類のスパイスが香る、ドイツの田舎風オムレツ。 ベルリンのものは、特に「ホッペルポッペル」と呼ばれて親しまれています。もともとは前夜のごちそうディナーで残ったものを集めてオムレツに仕立てたこの料理、美味しさも食べごたえも満点、朝ごはんやランチにぴったりです♪ 今回の記事では、料理研究家の庭乃桃さん「ホッペルポッペル」レシピで作ってみました。 材料（1～2人前） じゃがいも...1個 (150g) ベーコン...40g 玉ねぎ...1/4個 きゅうりのピクルス...2本 バター（または油）...適量 パセリ…適量 【A】 卵...3個 生クリーム（または牛乳）...大さじ1 塩...少々 ブラックペッパー...少々 キャラウェイ、マジョラム、ナツメグ、チャイブなど...適量 ※今回スパイスはキャラウェイのみを使用、ピクルスは不使用で作り

卵料理の代表的な一品が「オムレツ」。溶き卵をフライパンで焼き、くるっと巻けば作れますが…。鮮やかな黄色、つやっとなめらかな表面、口に入れたらとろっとやわらかな食感。それが三拍子そろった「オムレツ」を自分で焼くのは、かなり難しい！どうしたらプロのように上手に焼けるの？と調べていたら、YouTubeで理想的なオムレツの焼き方動画を発見。プロに習った気持ちでホテル風の「オムレツ」に挑戦してみます！ ふわもこ♡わた雲みたいな「卵白あんかけチャーハン」作ってみた♪味つけした卵白に黄身がとろ～ 簡単そうで難しい「オムレツ」…上手に焼くための3鉄則とは？ 画像出典:Adobe Stock 卵を焼くだけの「オムレツ」ですが、ふわっとやわらかく、しかも表面を黄色くなめらかに焼き上げるには、かなりのテクニックが必要ですよね。 ホテル風の美しくて、ふわっ＆とろっな「オムレツ」の作り方を知りたい！とYouTube

スペイン風ポテトオムレツ 「スペイン風ポテトオムレツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小さめのフライパン1つで作る、スペイン風のお好み焼き。巻いたり包んだりせず、じっくり火を通す簡単なオムレツです。普段のおかずやお弁当にもぜひ作ってみてくださいね。 2023年4月19日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう！

作り方 1. ボウルに卵を割り入れ、白だしを入れます。2. フライパンに有塩バターを入れ、中火で加熱します。3. 加熱している間に、1を菜箸で溶きほぐします。4. 2の有塩バターが溶けたら3を入れ、耐熱性のゴムベラで混ぜながら中火で加熱します。5. 半熟状になったら火から外し、ひし形になるように折りたたみ、裏返します。6. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 今回は直径18cmのフライパンを使用しています。直径18cmから20cmのフライパンを使用してください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は

料理好きの俳優・升毅は、自宅マンションの隣室を借りて、仲間たちと芝居の話をしながら酒が呑める「居酒屋」を月2回ほど開催しているという。そんな升が、『週刊ポスト』の連載『居酒屋ますや』で、甘酢が効いて食欲もそそる「かにかまオムレツ」を作った。 「最近のかにかまぼこは進化していて、思わず本物のかにと間違えるほどですよね。手頃なお値段でたんぱく質が豊富、そのまま食べても美味しいという優れものです。そのかにかまぼこをたっぷり使ったオムレツは、食べ応えのある一皿。溶き卵にマヨネーズを加えるとふわふわになるので、ぜひお試しください。甘酢はあえてとろみをつけず、シンプルに仕上げます」（升） 以下に、そのレシピを紹介する。 中華風のさっぱり甘酢が食欲そそる「かにかまオムレツ」 ■材料（2人分） かにかまぼこ…10本 万能ねぎ…2本 卵…2コ 塩…1つまみ こしょう…適宜 マヨネーズ…大さじ2 ごま油…小さ