Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 【冬は白菜しか食べなくなるかも】フライパンで煮るだけ！ご飯が足りなくなっちゃう白菜のおかずレシピ「白菜」を消費したい時にピッタリな簡単レシピをご紹介！白菜を炒め煮にしてトロトロのあんかけにすれば、あっという間に白菜がなくなっちゃいます。カニカマの風味でいくらでも食べられる！フライパンひとつで完成するので、本当にお手軽です。ご飯にかけても絶品の「白菜とカニカマのあんかけ」レシピです！

行列のできる定食屋・菱田屋の5代目店主、菱田アキラさんに教わった『飲めるポテサラ』。ポテサラは自己流で作りがちですが、ちゃんと作ることで格別においしく仕上がるんです。 「じゃがいもはやっぱり、ほっくりとした男爵系がおすすめ。ベーコンの脂のうまみを加えることで、つまみ度がグッと上がるよ」と菱田さん。人々を虜にするその秘訣を、ぜひレシピでチェックしてみてください！ 『飲めるポテサラ』のレシピ 材料（作りやすい分量※） じゃがいも（大）……5～6個（正味1kg） きゅうり……1本（約100g） 玉ねぎ……1/2個（約100g） ベーコン（切り落とし）……150g すし酢……大さじ2 〈A〉 マヨネーズ……200g 練り辛子……小さじ2 こしょう 塩 サラダ油 ※菱田屋の作りやすい分量はかなり多め。密閉容器に移し、冷蔵庫で2日ほど保存できますが、材料をすべて1/2量にして同様に作っても、おいしく仕

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英会話で「自分のリアクションって合ってるのかな？」と不安になったことはありませんか？そこで、英会話コーチで大人気podcastのパーソナリティーでもある「英語のそーた」さんが、会話が盛り上がること間違いなしのリアクション方法をレクチャーします！ご本人による「解説付きオリジナル音声」もお楽しみください。 日本語と同じリアクションはNG！？皆さん、こんにちは。英会話スクール「オンライン英会話OneWay」のコーチで、podcast番組「台本なし英会話レッスン」パーソナリティーの「英語のそーた」と申します。 「会話が弾む！リアクション英語」では、全6回の記事を通して皆さんのリアクションへの意識が大きく変わる情報をお届けしていきますので、どうぞよろしくお願いします。 さて、さっそく本題に入りましょう。 「えぇ、えぇ」「うん、うん」「はい、はい」 日本人同士の会話でよく耳にするこのようなリアクション

節約しながらおいしいご飯が作れる！鶏ひき肉を使った簡単なレシピをまとめました♪甘辛いたれでご飯がどんどん進む「鶏ひき肉とれんこんの鶏団子」、プチプチした食感がクセになる「鶏ひき肉とコーンのナゲット」、揚げないから手軽に作れちゃう「鶏ひき肉でチキン南蛮丼」をご紹介します！ぜひ、作ってみてくださいね♪

大好きなだし巻き卵と、大好きな牛肉のしぐれ煮を合体させたら美味しいに違いない！　そんなひらめきから出来上がった「肉だし巻き卵」のレシピを紹介するよ！　だし巻き卵は白だしで手軽に作って、牛肉は調味料と炒めてさっと煮るだけ！　簡単なのに小料理屋さん風の一品に仕上がるよ！　それではさっそく作ろう！

11月30日放送の満天☆青空レストランにて、「塩麻婆ネギ」を作りました！！ レシピは以下の通りです✨ 塩麻婆ネギ（４人分） 横綱大名ネギ ３本にんにく １片しょう…

リュウジ『クリスマスじゃなくても毎日これでいい』 安い鶏胸肉で「超やわらかむねローストチキン」作ろう！ お祝いごとや仲間との集まりでは、おいしいものを楽しみたいものですよね。ごちそうといえば、やはり肉料理！見映えも良く、さらにコスパも良く、もっといえば「超おいしい」！そんな都合の良いレシピはないものか…とレシピ動画をあれこれ検索してみると、料理研究家のリュウジさんがぴったりのレシピを紹介していました♪家計にやさしい鶏むね肉を使った「ローストチキン」です。一体どんなレシピなのでしょうか？ リュウジ『キャベツは煮込むと格別にウマい』 しっとりトロトロ♡「鶏むね肉とキャベツのとろ煮込み」に挑戦 今回のレシピを考案したのは、YouTubeチャンネル『料理研究家リュウジのバズレシピ』で知られる料理研究家のリュウジさん。 「今日食べたいものを今日作る」をモットーに、SNSなどでも根強い人気のあるリュウ

不動産を借りる際の【入居審査】は英語で何て言う？ 賃貸住宅の【入居審査】は英語で何て言う？ 「入居審査」は英語で【tenant screening】 賃貸産物件に新しく住むために、収入などを含めて入居者として適切かどうかを審査するプロセスである「入居審査」は英語で[tenant screening]などと表現します。 ここで使われている[tenant]と言うと、日本語ではビルなどに入る店舗を指す「テナント」という意味で使われていますが、英語では「賃借人・住人・居住者」など幅広い意味を持っています。 そこに「審査・検定・選別」などを意味する[screening]を付ける事で、英語で「住人の審査」というニュアンスで入居審査を表現するわけですね。 例文として、「新しいマンションの入居審査に通った。」は英語で[I passed the tenant screening for the apartm

最近は長文が多すぎたので、たまには短編を。 冬にピッタリの1品の話です。 そう！それはジュ～シ～な肉団子を塩味で炊いて、そこに刻みネギと黒胡椒をどっさりかけるというもの。 たまんないよ！！ この品、バランスや塩梅が絶妙なので、細かい説明をしていこうと思います。 ・肉団子について。noteをはじめて5年、300記事以上を書いているらしい。 基本的に料理や食の事だが、その中でも特に多いのが肉団子やつくねの記事。 別にそこまで強い思い入れはないのだが、けっこうな頻度で作るし、レシピにしがいがあるんだろうなぁ。 で、今回のは冷凍庫の都合で鶏むねひき肉と合い挽き肉が1:1。 ですが！これはちょっと合い挽き肉が多すぎ。脂ギッシュだったので、改訂版をレシピにのせますね。 ・肉団子の材料鶏むねひき肉400g 合い挽き肉200g 卵1個 レンコン50g 玉葱50g 生姜5g 片栗粉大さじ1 塩、砂糖、醤油、

バターと味の素“6振り”でガツンと旨い！フライドポテト超え「無限フライドゴボウ」作ろう！【リュウジレシピ】 管理栄養士のともゆみです。テレビ東京系列の情報バラエティー番組『ソレダメ！あなたの常識は非常識!?～』にバズレシピでおなじみのリュウジさんが出ていました。そこで「フライドごぼう」の作り方を披露していたのですが、じゃがいもよりおいしいんじゃないかと言っていて、食べてみたくなりました。リュウジさんのレシピはどれもおいしいので、期待大です。さっそく作っていきましょう。 クックドゥ『酢豚の素』で酢豚作るな！リュウジが令和時代に寄り添う料理「揚げない酢鶏」を発明したワケ テレビ東京系列の情報バラエティー番組『ソレダメ！あなたの常識は非常識⁉～』に出演していた料理研究家のリュウジさんが、ごぼうを使った料理を紹介していました。リュウジさんによると、食べ出したら止まらない無限レシピで、じゃがいもより

煮もののお悩みで多いのが、「具材の中まで味がしみこまない」「味がしみこむまでに時間がかかる」こと。そこで、予約の取れない人気和食店「賛否両論」の笠原さんに、長時間煮込まなくてもおいしくできる、煮ものの作り方を教えてもらいました。「とろみ」がポイントだそうですよ！ 【画像で確認】失敗知らず！笠原将弘さんの「極上煮もの」15品 教えてくれたのは… ▷笠原将弘さん 東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」店主。お店の料理を惜しみなく公開した、創業20周年記念レシピ本『賛否両論 味の世界』（KADOKAWA）が大好評発売中。 かぶのえびそぼろあんかけ やわらかく煮た野菜に豪華なそぼろあんを 【材料・2～3人分】＊1人分98kcal／塩分3.5g ・かぶ・・・ 5個（約400g） ・えび ・・・6尾 ■煮汁 └だし汁・・・ 3カップ └うす口しょうゆ、みりん・・・ 各1/4カップ ■水溶き片栗粉 └

常にうるおい満タンの肌に。 倉田真由美さんがおすすめする “ゲル美容”。 (#PR)「乾燥や外的ダメージから守ってくれる心強さがある」 「中国で食べて感動した料理をそのまま再現することを目指しているので、僕の料理に創意は不要（笑）。この料理も現地の『ひき肉は強火で』という教えを守って愛用の中華鍋（直径33cm）で作ります。ひき肉は脂が出て汁が透明になるまで炒めると、ミチッとした食感になっておいしい。脂がかなり出るので、豆腐にかけるときは調整しましょう」 【材料（2〜3人分）】 豆腐（絹）1丁 豚ひき肉 150g 小ねぎ小口切り 3～4本分 塩 ひとつまみ 紹興酒 小さじ2 片栗粉 小さじ1/2 醤油適量（小さじ1～好みで） 炒め油 小さじ1 【作り方】 1.豆腐は水気を切る。ひき肉は塩、紹興酒、片栗粉をしっかり揉み込んでおく。 2.中華鍋を強火で熱して炒め油をよくなじませ、ひき肉を水分が飛

人気フーディストしにゃさんの「白菜とカニカマのやみつき塩昆布和え」レシピです。レンチンして和えるだけなのでとっても簡単！あと一品ほしいときの副菜や手軽なおつまみにもぴったりです。

【時短＆風邪知らず】手羽先で作る万能出汁で、秋の味覚をもっと美味しく！食の専門家・スギアカツキさんが教える簡単レシピ 執筆者：松本果歩 どんどん秋も深まってきました。今回は食の専門家であるスギ アカツキさんに、身体に優しく美味しい「食欲の秋」におすすめのレシピを教えてもらいました。 この記事の画像一覧を見る（4枚） “万能手羽先出汁”で美味しく健康に 「秋といえば、焼き魚や炊き込みご飯が気になりますよね。もちろんどちらも魅力的なのですが、私がおすすめしたいのは、万能の素を作り始めることです。少しずつ寒さが増してくるこの季節から、鍋やお味噌汁が恋しくなってきますが、鍋つゆや美味しい出汁（だし）を買うと高かったり使い切れなかったりしますよね」（スギ アカツキさん。以降省略） 確かに、鍋の素を「今日はどの味にしようかな」と選ぶのも楽しいのですが、地味に高かったり、1～2人暮らしだと多すぎたりした

内村光良さん「全然違う！」大絶賛【和田明日香さん】究極の半熟卵テクが神！「殻もツルン」「感動レベル」家で作れた(泣) 2024年12月01日公開 こんにちは！時短料理を愛する、ヨムーノライターのmomoです♪ 和洋中どんな料理にも活躍する卵は、献立には欠かせない食材のひとつ！卵の最もポピュラーな料理といえば、ゆでるだけで完成する「ゆで卵」ですよね。 調理方法や時間によって、かたゆで、半熟、温泉卵などバリエーション豊かに楽しめるところもゆで卵の魅力♡ そこで今回は、料理研究家・和田明日香さんがテレビで披露していた「究極の半熟卵」の作り方をご紹介します！ 卵と水だけでOK！カンタン失敗知らずの半熟卵 今回作るのは、日本テレビ『スクール革命！』で料理研究家・和田明日香さんが披露した「究極の半熟卵」です。 とろ〜っとした半熟卵は筆者も大好きでよく作るのですが、これといって作り方は定まっておらず、失

普段使っているモノの中で「これって英語でなんて言うんだろう…？」と、気になった経験はありませんか？　たとえば「折りたたみ傘」「綿棒」「爪切り」などは、私たちの身の回りにあっても英語の表現はあまり知られていないもの。 今回は、そんな「身の回りにあるけど意外と知らない」英語シリーズからクイズを出題します！ ■「目薬」って英語でなんと呼ぶ？ ほとんどの方が日々お世話になっているであろう「目薬」。とくに秋冬の乾燥シーズンは目がすぐに乾いてしまうから、カバンのポケットに入れて持ち歩いている方も多いはず。最近はブタクサなどの花粉もたくさん飛んでいて、炎症を抑える効果のある目薬が欠かせない方もいますよね…！ さて、そんな日常的に使っている「目薬」を英語でなんと呼ぶか、みなさんわかりますか？　目と薬だから…「eye medicine」「eye drug」……？　と考えがちですが、海外では別の表現があるんで

眠っている時の【寝息】は英語で何て言う？ 睡眠時の【寝息】は英語で何て言う？ 「寝息」は英語で【breathing while sleeping】 人が眠っている間に発する規則的な呼吸の音を指す「寝息」は、英語で[breathing while sleeping]などと表現します。 ここで使われている[breathing]は「呼吸・一息」などを意味し、[sleeping]は「睡眠」を意味する英単語です。 つまり、英語では「睡眠しながらの呼吸」というニュアンスで寝息を表現する訳ですね。 例文として、「子供達の寝息が聞こえた。」は英語で[I could hear children breathing while sleeping.]などと言えばオッケーです。 また、「寝息を立てる」の英語として[breathe softly while sleeping]や[breathe quietly in

栄養豊富な卵と豆乳を使った体を整える"中華風豆乳茶碗蒸し" 2024.11.28 連載 : ウー・ウェンさんの「蒸す」がおいしい、秋のおうち中華 卵と豆乳、塩、胡椒……と材料はいたってシンプル。豆乳のおいしさと口当たりのよさを楽しみたいから、あえて具は入れずに蒸し上げます。魅力的な蒸し料理を料理家のウー・ウェンさんに教えてもらいました。

（20分解凍） 粗めにほぐしたひき肉と生クリームを合わせたコクのあるソースが絶品。味がからみやすいショートパスタで。 【材料（2人分）】 冷凍チーズひき肉 100g ※作り方は下記 玉ねぎ 1/4個 にんにく 1かけ フジッリ 160g オリーブ油 大さじ1 白ワイン 大さじ1 生クリーム 1カップ A［しょうゆ 小さじ1　塩、こしょう 各少々］ イタリアンパセリ 適量 【作り方】 1.冷凍ひき肉は冷凍室から出して20分ほどおく。玉ねぎは薄切りにし、にんにくは粗みじん切りにする。 2.鍋に湯を沸かして塩約大さじ1（分量外）を加え、フジッリを袋の表示どおりにゆでる。 3.フライパンにオリーブ油、にんにく、玉ねぎを入れ、弱火で2分ほど炒める。しんなりしたら中火にし、冷凍ひき肉を一口大に割り入れる。木べらでつぶしながら5分ほど炒め、白ワインをふって生クリームを加え、強火で煮立たせる。 4.3に2

日本のスープといえば代表的なものは味噌汁。味噌汁の中でも豚汁やさつま汁といったおかずを兼ねるものや、すまし汁、けんちん汁など、地域や家庭によってさまざまな具材を入れた汁物があります。 同じように、世界の各地でもたくさんのスープがあります。使う食材や味つけなど多種多様で、どれも味わい深いものばかり。一見地味で脇役的な存在ですが、実はとっても重要なポジションにあり、使う材料によってはメインおかずにもなります。 今回は、スープの中でもポタージュに注目！ ポタージュというと、日本ではとろみのあるクリーミーなスープをイメージしますよね。 実はポタージュ（potage）はフランス語。フランスではスープ全般を指しており、さらっとした澄んだコンソメやヴィシソワーズ、ブイヤベースなどもポタージュに含んでいます。どのようなスープをポタージュと定義するかは時代や国によって違いがあり、かなり曖昧な場合も。むしろ日

冬が旬の〈ぶり〉は、脂がのって絶品！　煮ても焼いてもおいしい万能魚ですよね。 今回は、そんなぶりをトマトといっしょに煮込む作り置きレシピをご紹介します。にんにくや唐辛子がきいたパンチのある仕上がりで、家族みんなに喜ばれること間違いなし。 そのまま食べてももちろんおいしいですが、アレンジするのもおすすめ。うまみがつまった煮汁はパスタや炒めものに使えば、最後までおいしく使い切れますよ。 『ぶりのトマト煮』のレシピ 材料（作りやすい分量） ぶりの切り身……4切れ（約400g） 玉ねぎ（小）……2個（約300g） カットトマト缶詰（400g入り）……1缶 にんにく……2かけ 赤唐辛子（小）……1本 小麦粉 オリーブオイル 塩 粗びき黒こしょう 作り方 （1）玉ねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにする。にんにくは粗いみじん切りにする。赤唐辛子はへたと種を取り、小口切りにする。ぶりは一口大に切り、小麦粉大

ブロッコリーを食べるとき、どんな料理法を使っていますか？ ゆでたままの状態で塩・こしょうやマヨネーズをつけて食べる人が多いと思いますが、もう少しアレンジしてメイン料理にするのもおすすめです。今回は、リピート必須のブロッコリーと卵を使ったメイン料理のレシピを4つ紹介します。

レバノン風の混ぜご飯はエキゾチックな洗練された香りが魅力。キーになるオールスパイスは百味胡椒という別名のとおり、シナモンやナツメグ、クローブなど複数のスパイスを合わせたようなほのかに甘い香りの単品スパイス。 レバノン風牛ひき肉と松の実ライス 【材料（作りやすい分量）】 ライス［タイ米（長粒米）2合、水 180ml、バター 大さじ1、塩・こしょう 各適量］ レバノン風牛ひき肉［牛ひき肉（赤身）200g、バター 10g、玉ねぎ1/2個（みじん切り） A〈オールスパイスパウダー 小さじ1/2〜1、クローブパウダー 小さじ1/3、ナツメグパウダー 小さじ1/3、ブラックペッパーパウダー 小さじ1/3、シナモンパウダー 小さじ1/3、パプリカパウダー 小さじ1/3〉塩 小さじ1、松の実 1/4カップ］ 刻みイタリアンパセリ 大さじ1 【作り方】 1.松の実はトースター（約100度）で5〜6分加熱し、

最近、絶賛子育て中ということもありまったくプライベートな時間がとれない。こんなときにはYoutubeやPodcastなどの音声メディアが重宝する。子供の寝かしつけやちょっとした待ち時間でも聞くことができるのが大きい。 ここしばらくは「いのほた言語学チャンネル」を聞きまくっている。言語学だとゆる言語学ラジオが有名だけれど、こちらは本職の専門家が運営している。 英語を学んでいると、なんでこんな変な綴りあるいは文法なんだろう、と思う点が多いと思うのだけれど実はこんな経緯が、という話が聞けて大変面白い。 たとえば、go の過去形がなぜ goed ではなく went なのか。went は実は意味が似ている別の単語 wend の過去形だったのが go の系列に入り込んだのが原因とのこと。knight の k はなぜ読まないのか。昔は読んでいたが読みだけが変化して綴りは置いてかれただけだった。 日本人は

おいしく体を温めてくれるしょうが料理は、寒い季節にもってこい！ 血流をよくして胃腸の働きを助けてくれるだけでなく、料理を風味よく仕上げる調味料としても、具材としても重宝するしょうが。そんな万能食材と鶏手羽元、しいたけの旨みが詰まった、韓国風スープのレシピをご紹介。しょうが料理で体を温めて寒さを撃退しましょう！ 韓国風水炊きスープ 食べごたえ抜群のごちそうスープ。しょうが、鶏手羽元、 しいたけの旨みは、スープの“だし＆具材”として有効活用を！ 材料（2人分） ・鶏手羽元…6本 ・じゃがいも…1個 ・しいたけ…2個 ・長ねぎ…1/2本 ・しょうが（薄切り）…1かけ分（15g） ・ごま油…小さじ2 ・A[酒…大さじ1、塩…小さじ1/2] ・糸唐辛子…適量 作り方 じゃがいもは2㎝幅の輪切りにする。しいたけは石づきを除き、縦半分に切る。長ねぎは3㎝幅に切る。鍋にごま油を中火で熱し、手羽元を皮目を下