フライパンã™ã焼ã - macaroni
「フライパンã™ã焼ãã€ã®ãƒ¬ã‚·ãƒ”ã¨ä½œã‚Šæ–¹ã‚’å‹•ç”»ã§ã”紹介ã—ã¾ã™ã€‚フライパンã§ã™ã焼ãを手軽ã«æ¥½ã—ã‚るレシピã§ã™ã€‚ã—ょã†ã‚†ã€ç ‚ç³–ã€ã¿ã‚Šã‚“ã€é…’ã§å‰²ã‚Šä¸‹ã‚’作りã€ã‚ã¨ã¯å…·æを煮込むã ã‘ï¼ãƒ•ãƒ©ã‚¤ãƒ‘ンã®ã¾ã¾é£Ÿå“ã«å‡ºã—ã€æº¶ãåµã‚’絡ã‚ã¦å¬ã—上ãŒã‚Œâ™ª
『関西風ã™ã焼ãã€ã®åŸºæœ¬ãƒ¬ã‚·ãƒ”・作り方ï¼ãƒ—ãƒã«æ•™ã‚る店ã®å‘³ã€ç‰›è‚‰ã‚’味ã‚ã†
関西風ã®ã™ã焼ãã¨ã¯ 関西風ã®ã™ã焼ãã¯ã€å‰²ã‚Šä¸‹ã‚’使ã‚ãªã„ã®ãŒä¸€èˆ¬çš„。ã•ã£ã¨ç„¼ã„ãŸè‚‰ã«ç›´æŽ¥ã—ょã†ã‚†ã¨ç ‚ç³–ã§å‘³ã‚’ã¤ã‘ã€ã¾ãšã¯è‚‰ã®ãŠã„ã—ã•ã‚’味ã‚ã„ã¾ã™ã€‚野èœãªã©ã‹ã‚‰å‡ºã‚‹æ°´åˆ†ã ã‘ã§ç…®ã‚‹ã®ã§ã€çŽ‰ããŽã®ã»ã‹ã€ç™½èœãªã©æ°´åˆ†ã®å¤šã„野èœã‚’入れるã®ãŒãŠã™ã™ã‚。弱ç«ã§åŠ 熱ã—ã€ç´ æã®æ°´ã‘ã¨ã†ã¾ã¿ã‚’ゆã£ãã‚Šã¨å¼•ã出ã—ãªãŒã‚‰ç…®ã‚‹ã®ãŒã‚³ãƒ„。 『基本ã®ã™ã焼ã（関西風）ã€ã®ãƒ¬ã‚·ãƒ” æ料（2～3人分） 牛肩ãƒãƒ¼ã‚¹è‚‰ï¼ˆã™ã焼ã用）……200g 牛脂……1個 玉ããŽâ€¦â€¦1個（約200g） 生ã—ã„ãŸã‘（飾り切りã—ãŸã‚‚ã®ï¼‰â€¦â€¦6個 焼ã豆è………1ä¸ï¼ˆç´„300g） ã—らãŸã（アク抜ããšã¿ã®ã‚‚ã®ï¼‰â€¦â€¦150g ä¹æ¡ããŽâ€¦â€¦2～3本（約100g） åµâ€¦â€¦2～3個 ç ‚ç³– ã—ょã†ã‚† é…’ ã¿ã‚Šã‚“
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