カレーが食いてえ！ ってことでカレーを食いに『シュクリア』(神奈川県藤沢市藤沢96)に行ったことがあるのですが、まいりました。おいしいのはもちろん、そのボリュームと店主の気前の良さに感動ですよ。 エベレスト級のライス山 なによりインパクトが凄すぎる。ご飯が山盛り。というかエベレスト級のライス山。そこにたっぷりとカレー。そして頂上にハンバーグ。そう、これはハンバーグカレー。 カレーがうまいからどんどん食べ進められる いくら食べてもライスが減った感じがしない！ ライス量は選べるのですが、さすがにやりすぎた感あります。でもカレーがうまいからどんどん食べ進められちゃう。無茶な量じゃあない。 店主優しい それでライスとかハンバーグとかが残った状態でカレーがなくなると、無料でカレーを足してくれた。店主優しい。優しすぎる。ライスが大盛りとかだとカレーを足してくれるらしい。嬉しい。優しい世界。 芸術作品か

なす・トマト・チーズと聞けば、間違いなくおいしそうな雰囲気ですよね♪今回はフライパンやオーブンで手軽に作れるやみつきレシピをご紹介します。ジューシーな野菜にチーズがとろ～りとからんで、つい手が止まらなくなりますよ。おかずやおつまみに活躍しますので、ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。

行列必至の大人気アジフライ専門店『トーキョーアジフライ』で旨さも鮮度も抜群の「アジフライ定食」を食べてきた！

軽やかなクリームが旨い"あさりと玉ねぎのパスタ" 2022.09.24 連載 : ハヤシコウの週末パスタ 牛乳でつくる、軽いクリームのヴォンゴレパスタです！パスタが主食のデザイナー・ハヤシコウさんに、パパっとつくれるシンプルなパスタを習いました。この週末のランチにつくってみませんか？ハヤシさんのパスタは、優しい味わいなので、お好みで調味してみてください。 玉ねぎの切り方がポイント！ ヴォンゴレのパスタにも色々なバリエーションがあります。シンプルなにんにくとパセリも良いし、ミニトマトが入ったものも良い。今回の牛乳と玉ねぎが入ったヴォンゴレも美味しくて好きなんです。あさりや貝類は結構旨味と塩気があるので、牛乳や玉ねぎの甘さとの相性がとっても良いんです（ちなみに、クラムチャウダーも好きです！）。 ポイントは、玉ねぎの切り方。縦にスライスするとシャキッとした食感とスッキリとした甘さが出ますが、横に

常夏のハワイを舞台にした犯罪捜査ドラマ『HAWAII FIVE-0』で全シーズンにわたりダニー・"ダノ"・ウィリアムズを演じたスコット・カーンの次回出演ドラマが判明した。米TV Lineが報じている。 スコットが出演するのは、『ブラックリスト』のショーランナー、ジョン・アイゼンドレイスが脚本を手がけ... 『HAWAII FIVE-0』アレックス・オロックリンの現在は？バートンはアレックスとの2ショット写真を上げ、「おめでとう、アレックス・オローリン！　ADCC（アブダビコンバット）セミナー後、ヘンゾ・グレイシー（ブラジル出身の柔術家・総合格闘家）から黒帯を授与された！　アレックスはイーゲン井上（日系アメリカ人4世の総合格闘家）と何年もトレーニングをしていて、彼のコーチングに心から感謝している。素晴らしい週末の素晴らしい瞬間だった」とコメント。

マクドナルドのポテトを自宅で作れるレシピ　世界中で人気のマクドナルドはハンバーガーがメインメニューとはいえ、フライドポテトが絶大な人気を誇るのはご存知の通り。他のものではなく“マクドナルドのポテト”が無性に食べたい！となったことがある人は多いはず。 そんなポテトを、自宅で作れたら最高なのでは？　そこで、米Popsugerが1つのレシピに辿りついた！　そのレシピをご紹介。 材料じゃがいも　2個（※） コーンシロップ　4分の1カップ 水　1と2分の1カップ ピーナッツオイル　6カップ 牛脂　4分の1カップ 塩　小さじ2（もしくはお好みの量で） お好みでビーフブイヨン顆粒　小さじ4分の1 ※アメリカのじゃかいもは大きいため、日本のじゃがいもであれば3個から4個ほど。 じゃがいもの皮をむき、厚さ6mm、長さ10cmから15cmのサイズに切る。ボウルに水とコーンシロップを混ぜ合わせ、ポテトを浸す。3

まるで新品！ 鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」のリペアサービスを使った感動のビフォーアフター 日本の鋳物ホーローメーカー「バーミキュラ」。使い古したバーミキュラの鍋を同社のリペアサービスに出してみました。驚きのビフォーアフター画像と併せてご紹介します。 鋳物ホーロー鍋というと、「ル・クルーゼ（Le Creuset）」や「ストウブ（STAUB）」「シャスール（CHASSEUR）」などが有名ですが、これらは全て海外のメーカー。女性誌でル・クルーゼなどの特集を頻繁に組むようになったのは2007年頃だったと記憶しています。その頃にはまだ存在していなかったのが、日本メーカーが作り上げた鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ（Vermicular）」です。 バーミキュラを手掛けるのは1936年創業で古くからある鋳造メーカー・愛知ドビーですが、鋳物ホーロー鍋としてのバーミキュラの発売は2010年。少し遅れてのスター

わさびをよく知る東京都奥多摩町のわさび農家、角井仁さん・竜也さん兄弟のおすすめレシピは、たっぷりの生わさびに、バターを合わせた「わさびバター丼」。わさび×バターは相性抜群で夢のようなおいしさ、ひと口食べれば誰もが感動する味と言いますが…「ご飯にわさびとバターだけで本当においしいの？」ってことで実際に作って食べてみましょー♪ 【わさび農家直伝】鮮度キープは水が命！「生わさびの保存法」最後まで美味しく食べ切る裏ワザも大公開 江戸時代から続くわさびの産地、東京都奥多摩町では清流を活かしたわさび栽培が行われています。 仁さん、竜也さん兄弟はわさび農家の先輩たちから受け継いだ奥多摩わさびを守るため、わさびの収穫体験ツアーを主催したり、キッチンカーでのわさび料理を販売するなど、栽培以外の活動にも力を入れています。 仁さん（右）と竜也さん（左）、2人の愛称はその名も“わさびブラザーズ”！ 兄弟そろって食

» 日曜しか食べられないイギリス料理『サンデーロースト』を求めてロンドンのパブへ行った結果 … 1人の立派な “英国かぶれ” が爆誕した 特集 あまり名物料理がないことで知られるイギリスだが、『サンデーロースト』という伝統料理は必見の価値があるらしい。サンデーローストはその名の通り、イギリス人が日曜日に食べるもの。世界広しといえど、決まった曜日に食べる料理って珍しいんじゃないだろうか。 サンデーローストが食べられるのはパブやレストラン。日曜日以外にサンデーローストを提供する店もあるようだが、なんとなく負けた気がするので私は日曜日を待った。イギリスの伝統料理……いざ、お手並拝見である。 ・ドキドキのミシュラン掲載店 日曜日の午前、私はホテルの人に薦められた『The Pig and Butcher』なるパブへ向かった。ロンドン地下鉄『Angel（エンジェル）』駅から徒歩10分ほど。どうでもいい

シリアでの特殊作戦中に何者かに陥れられて妻子までも殺害されたネイビーシールズのベテラン軍人が、部下と家族の仇を討つため巨悪に立ち向かう！ 2022年7月1日よりPrime Videoで独占配信中のAmazon Original『ターミナル・リスト』は、アメリカで製作されたアクション・スリラー。 同じくPrime Videoで独占配信中『ジャック・ライアン』シリーズの脚本を手掛けるカールトン・キューズとグラハム・ローランド原案、ジャック・カーの同名小説（ハヤカワ文庫）原作。 主演は映画『ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー』シリーズ、『ジュラシック・ワールド』シリーズなどのクリス・プラット。 現在シーズン1（全8話）が配信中。 あらすじ アメリカ海軍特殊部隊（ネイビーシールズ）のチーム7を率いるジェームズ・リース少佐（クリス・プラット）は、化学兵器を開発するシリアの科学者カハニ確保のための特殊

車中泊は単なる手段。 目的は“行き当たりばったりで、地べたを這うように自由な旅”をすること 「車中泊の旅をしている」と言うと誤解されがちなのだが、僕にとって車中泊は単なる旅の手段であって、決してそれ自体が目的ではない。 ずっと暮らしてきたのに、実は何も知らないのかもしれない祖国日本を再発見するため、行き当たりばったりで、地べたを這うように自由な旅をしたいと思った僕にとって、最良の手段がたまたま車中泊だったのだ。 最初に決めた旅の原則は２つだった。 １、宿には泊まらない。 ２、公共交通機関を使わない。 目的地がホテルや旅館になったり、公共交通機関の時刻表によって旅程や行き先が左右されてしまったりするのが嫌だった。 自力で自由に移動し、たまたま行き着いた先で、「今日はここまで」と眠りに就くのが理想だったのだ。 そんな僕の車中泊による最初の旅は、８月後半に実行した、名付けて“みちのく犬連れひとり

秋になってくると食べたくなる、煮込み料理。今日は、そんな煮込み料理の中から、カレー屋さんで見かける「ポークビンダルー」をご紹介。ポークビンダルーとは、辛味の中に酸味を合わせた西インド料理です。さわやかな酸味とトロトロの豚肉が絶品ですよ。 ポークビンダルー by sachi825 豚ロースブロック、◎りんご酢、◎にんにく(すりおろし)・しょうが（すりおろし）、◎きび糖（砂糖）、米油（サラダ油）、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(すりおろし)・しょうが（すりおろし）、水、トマトカット缶、塩、パセリのみじん切り（仕上げ用)、テンパリング用ホールスパイス、◯マスタードシード・ブラックペッパー、◯シナモンスティック、◯クローブ、◯カルダモン、赤唐辛子、パウダースパイス、コリアンダーパウダー・パプリカパウダー、クミンパウダー、ターメリックパウダー、ターメリックライス、バスマティライス、水、ローリエの葉、

【画像＆レシピ】クッキングパパ謹製！ 特製「でかむすび」の作り方＆握り方解説 の画像をチェック! （全2枚） 週刊漫画誌「モーニング」（講談社発行）で連載中の「クッキングパパ」は、主人公のサラリーマン荒岩一味が、得意の料理の腕を振るって、家族や同僚らとの絆を深めるストーリーが人気。 著者のうえやまとちさん自身が、試行錯誤を繰り返しながら作り上げた自信作のオリジナルレシピを、詳細なイラストと臨場感あふれる筆致で紹介しています。本欄では3月3日号で通算1600話を突破した膨大なエピソードのなかから、毎週1つを取り上げ、その料理にまつわる四方山話をお届けします。 長引くコロナ禍で、自炊をする人が増えているいま、「クッキングパパ」を参考に料理を作って食べて楽しんでみませんか。第31回は「おむすび」です。 クッキングパパ流おむすびレシピの決め手は塩の味と量 ふっくら、ツヤツヤの見た目に加え、味よし！

「生ハム」は特別な日やおもてなしに使われるイメージがあるかもしれませんね。 そんな生ハムをもっと気軽に楽しむために、生ハムの塩気で味付け要らずの簡単パスタやご飯モノから、揚げ物までなんと43レシピを一挙にご紹介します。 ・生ハムとハムは何が違うの？ 柔らかい食感で絶妙な塩気と旨味がある生ハム。生ハムは豚のモモ肉を塩漬けして乾燥・熟成したもの。「生肉」ではなく長期保存するための塩漬け肉でお店で見かけるモモ肉のかたまりは「原木」と呼ばれています。一方「ハム」は塩漬け、乾燥を経て「加熱処理」されるところが大きく違う点。