家中の【食パン】が即なくなる！【揚げないカレーパン】タサン志麻さん流「感激するほどウマい食べ方」がさすが！体験してみて 2024年03月06日公開 こんにちは！パン屋さんに入るとワクワクしてしまう、ヨムーノライターのmomoです♪ みなさんは、"予約のとれない伝説の家政婦"タサン志麻さんをご存知でしょうか？ フランスの三つ星レストランで修業後、日本のフレンチレストランに長年勤めた経歴を持つタサン志麻さん。 そして料理の腕前を生かし家政婦となった今、その人気ぶりから依頼が殺到し「伝説の家政婦」と呼ばれるようになったんだとか！ 今回は、そんなタサン志麻さんがテレビ番組で教えてくれた「揚げないカレーパン」のレシピをご紹介していきます♡ タサン志麻さん「揚げない食パンカレーパン」 人気テレビ番組「沸騰ワード10」でタサン志麻さんが披露したのは、食パンを使った"揚げないカレーパン"。 マニアもいるほ

【家事ヤロウ!!!】皮パリパリでサクサク～♪「究極のパリパリチキン」作ってみた！未体験な食感に衝撃～！ “究極のパリパリチキン”ですって⁉こちら、テレビ朝日系番組『家事ヤロウ!!!』で2022年上半期の「10大バズリレシピ」にランクインした肉料理。とにかく鶏皮の食感にこだわったチキンソテーで、きっちり重しをして10分以上も焼き付ける…ざっくりいうとそんなレシピです。シンプルな料理だけにやっぱり食感が最重要！思い描くあの食感を叶えるべく、鶏肉と格闘する様子をレポートします！ 【リュウジレシピ】夏だ！ビールだ！「至高の山賊焼き」だ！鶏もも肉1枚をど～んとワイルドに焼いてみた！ 皮を“パリパリ”に焼くポイントとは？ 番組によれば、皮をカリッとパリパリに焼くポイントは2つ。「弱火でじっくり焼くこと」と「肉の上に“重し”をして焼くこと」。 レシピでは“皮目を弱火で10分焼く”となっています。わたしは

キッチンが広くない一人暮らしの方にもオススメなのが、「スピードパスタ」5選です。フライパン1つで作れるので、洗い物が少なく、大満足な食事を楽しめます！

名古屋 chichan Profile地域：名古屋職業：いろいろずぼらでマイペースすぎるOL４年目です♡　新作コスメやグルメをお試しすること、お出かけ大好きです♪自分磨きとして資格習得も趣味で英検１級に合格、HSK、フランス語検定も勉強中です！2年前には独学で保育士の資格も習得しちゃいました☆2021年のMiss SAKE Aichiの準グランプリとして日本酒ナビゲータの資格も習得。幅広いジャンルのブログ記事ですが（笑）どうぞよろしくお願いします（＾＾）♡Instagram : chisan_golf_official

料理好きの俳優・升毅は、自宅マンションの隣室を借りて、仲間たちと芝居の話をしながら酒が呑める「居酒屋」を月2回ほど開催しているという。そんな升が、『週刊ポスト』の連載『居酒屋ますや』で、甘酢が効いて食欲もそそる「かにかまオムレツ」を作った。 「最近のかにかまぼこは進化していて、思わず本物のかにと間違えるほどですよね。手頃なお値段でたんぱく質が豊富、そのまま食べても美味しいという優れものです。そのかにかまぼこをたっぷり使ったオムレツは、食べ応えのある一皿。溶き卵にマヨネーズを加えるとふわふわになるので、ぜひお試しください。甘酢はあえてとろみをつけず、シンプルに仕上げます」（升） 以下に、そのレシピを紹介する。 中華風のさっぱり甘酢が食欲そそる「かにかまオムレツ」 ■材料（2人分） かにかまぼこ…10本 万能ねぎ…2本 卵…2コ 塩…1つまみ こしょう…適宜 マヨネーズ…大さじ2 ごま油…小さ

「かつて大阪に『豚玉』という鉄板焼きの店があって、店主がフランス好きなせいか、ワインが飲めるアテがいろいろあったんです。イメージはそこの豚玉。豚肉ぬきです」と教えてくれたのが、キャベツのジョンです。 ジョンは韓国風のお好み焼きで、一般的には小麦粉を使いますが、「さらさらした粉のほうがカリッと軽い仕上がりになるので、おつまみにはうってつけ」と米粉を使うのが和知流。最近では米粉はスーパーでも手軽に手に入りますが、なければ上新粉や片栗粉でもいいとか。 粉もの料理というよりは、衣はあくまでつなぎ。キャベツにギリギリ絡んでいるかなという程度の少量で、ゆるいほうがいいといいます。 「あまり上からギューギュー押さえつけず、表面はカリッ、中はあくまでふわっと」 直球でマッコリを合わせてもいいですが、玉ねぎ入り酢醤油だれの複雑な味わいには、ソーヴィニヨン・ブラン系のすっきりした白ワインがぴったりです。

こんにちは！　地域特派員のあちょです。 安い！うまい！早い！の町中華（笑） 美味しいのは当然だけど、さらにちょっと面白いメニューがあるお店をご紹介します♪ 紅龍　晩翠通り店 お店は、晩翠通りにある木町通郵便局の近くにあります。 外観や店内は昭和な佇まい・・周りの風景にとけこんでいて、ここに中華屋さんがあったなんて、目を向けないと気付かない位です。ずっと昔から営業されているのでしょうね。 昔からの町中華。 平日ランチ時は、サラリーマンでとっても賑わっています。 でも、ご安心あれ！中華屋さんの回転は早い！ この日は13時頃に入店したので、ピークは過ぎ、とても空いていましたが、気付くとちょこちょこお客様が入って来られます。女性お一人様の方も多かったですよ。 店内は、カウンターとテーブル、小上がりがあり、合わせて30席弱ほどあります。テーブルには灰皿もあったので、喫煙する方は嬉しいポイントかな？

お店で食べるフライドポテトはサクサクでおいしいですよね。でも自宅で揚げるとサクサクにしあがらない……ということはありませんか？　そこで今回は家事男子さんに、フライパンでカンタンにつくれるサクサクッとした「フライドポテト」のつくり方を教えてもらいました。 フライパンで簡単！サクサクッ フライドポテトのつくり方 サクサクのフライドポテトはおいしいですね。 自宅で作る際には、じゃがいもを揚げる前に、薄力粉を振りかけるとサクサクにしあがります。 揚げるのに使う油の量は、フライパンの底から1cm程度です。少ない油でサクサクになりますよ。 材料(1〜2人分) 出典：www.instagram.com ・じゃがいも(中) ……3個 ・薄力粉……大さじ3 ・油……フライパンの底から1cm程の量 ・ビニール袋……1枚 〈しあげ〉 ・パセリ……適量 ・塩……適量 つくり方 1.じゃがいもの皮をむき、10分ほど

投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部 2022年8月28日 今回紹介するのは、鯖缶を使用したカレーの作り方だ。簡単に作れるのに本格的なうえ、缶汁も残さず利用できるのが嬉しいポイント。鯖缶と聞くと生臭そうというイメージを持っている人がいるかもしれないが、くさみを消す方法も解説するので参考にしてもらいたい。

こんにちは！ヨムーノライターのmomoです♪ みなさんのご家庭では、かぼちゃを使ってどんな料理を作りますか？ パッと思いつく限りでは、煮付けやスープなど様々なレパートリーがありますが、家庭で作るメニューとなると決まったレシピとなってしまいがち…！ そこで今回は、かぼちゃの"新しい魅力"を楽しめる絶品レシピをご紹介していきます！ マニアの人生を変えた！かぼちゃピザって？ 今回ご紹介するレシピが、人気テレビ番組「マツコの知らない世界」で"かぼちゃマニアの人生を変えた"と紹介された「かぼちゃピザ」です！ かぼちゃピザと聞くと、かぼちゃがのったピザを想像している方も多いのではないでしょうか？ 今回のレシピは、なんとかぼちゃ自体をピザ生地代わりにしてしまう斬新な作り方なんです。小麦粉は一切使用しないので、ヘルシーで野菜の栄養たっぷり！ それでは、さっそく作り方を見ていきましょう♪ 絶品かぼちゃピザの

話題のアイラップ＆レンチンで洗い物ゼロ！アレンジ自在なポテたまサラダ 更新日：2022年9月4日 / 公開日：2022年9月4日 米粉マイスターいづみです。加熱できるポリ袋のアイラップ、ご存知ですか？レンチン加熱や湯せん調理ができる、便利なアイテムです。今回はアイラップで作る、洗い物が少ないポテたまサラダをご紹介します。お好きな具材を入れたり、味付けを変えたりして作ってみてくださいね♪ 今回の主役【アイラップ】 アイラップの特徴・冷凍冷蔵保存できる ・熱湯に入れて、解凍・蒸す・温められる ・電子レンジで加熱・解凍ができる とにかく便利です。ただ、かなり熱くなるのでやけどには注意してくださいね！ アイラップでつくるポテたまサラダレシピ材料（4人分）じゃがいも（男爵がおすすめ）　300g（皮をむいて250gでした） 卵　1個 マヨネーズ　15g 塩　小さじ1／3くらい こしょう　少々 きゅうり

【作り方】 （１）　冷凍イカは解凍しておく。アサリは砂抜きをして水気を切る。長ねぎは４センチの長さに切り縦４つ割り。セロリはすじを取り小口切り。ニンニクは皮をむきみじん切り。ホールトマトは粗く刻む。 （２）　鍋にオリーブオイルを熱し、中火でニンニク、長ねぎ、セロリを、しんなりするまで炒める。 （３）　（２）にイカとアサリ加えて軽く炒め強火にして蓋をして、白ワインを注ぎ、ローリエを加えて強火で２分ほど蒸し煮にする。 （４）　アサリの口が開いたらホールトマトと缶の汁を加えて混ぜ、砂糖、塩、こしょうを入れ、ふたを外したまま強火で約１分煮る。器に盛りディルの葉を散らす。 【材料（２人分）】 冷凍イカ　１７０グラム アサリ　２００グラム 長ねぎ　１本 セロリ　½本 ニンニク　１片 ホールトマト　２００グラム オリーブオイル　大さじ　½ 白ワイン　½カップ ローリエ　１枚 砂糖　小さじ１ 塩　小さじ½

こんにちは ♪ 料理大好き、手抜き料理が得意なkimiko♪です。最近、YouTubeで人気料理店のシェフたちが味の素とコラボしてレシピを紹介する動画を見つけました！ そこで北参道のイタリアン「Convivio」の辻シェフが披露していたのは、イタリア人が暑い日に食べるという「お米のサラダ」。お米を茹でて野菜などと一緒にソースで和えるイタリアンの定番サラダとか。さっそく作ってみましょう ♪ 【イタリアンシェフ考案】肉に魚に…夏の万能ソース「ケッカソース」作ってみた！コレかけときゃ即イタリアン♪ 暑い日に食べたい！「お米のサラダ」の材料はこちら♪ お米をサラダに使うって新鮮ですね。ピラフやリゾットとは違うのでしょうか？ 興味津々です！ 【材料】(2人分) お米…100g ミニトマト(赤･黄)…各5個 イタリアンパセリ…適量 ローストくるみ（市販）…30g 枝豆…10g 粉チーズ…大さじ1 オリ

卵料理の簡単レシピ18選。夕飯のおかずにも大活躍！ この記事では、初心者でも簡単に作れる卵料理のレシピを18選ご紹介します。少ない材料で作れるものや時短で作れるものまで盛りだくさん。夕飯のメインおかずにはもちろん、献立にもうひと品ほしいときにも重宝します。ぜひチェックしてみてくださいね。 2024年4月15日 更新

うに好きには絶対に知ってほしい、東京・新橋の秘密の名店がこちらの『みこ寿司』！ 常時うにを5種類以上も用意しており、お好みでオーダーして好きなだけ食べ比べができるのだ。 とにかくどれも絶品で、シンプルに美味しい！ そんなうに好き悶絶必至の、住所非公開で1日限定20名という秘密の鮨店へ潜入した！ ◆ ※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。 厳選ダネを「お好み」でという、心地よいギャップの虜になる 新橋駅から歩いて約5分の雑居ビルに店は潜む。 メニューを見ると、1貫220円から880円まで金額がすべて明示されており、「1貫からご注文いただけます！」と『みこ寿司』の大将・大野浩行さん。 “おまかせ”が主流となった業界の逆を行く姿勢に、好感が持てる。何より、居酒屋感覚で注文できるのがうれしく、この日はもちろん“お好み”で。 破格だから気兼ねなく頼めるが、本まぐろは大間産だ

辛くて痺れる本格派"麻辣胡麻そぼろ焼きそば" 2022.09.03 連載 : dancyuムックから 今回は、花椒のぴりっとした辛味とラー油を使った、本格しびれ系焼きそばです。dancyu定番シリーズの最新号のテーマは「焼きそば」です。なんと焼きそばのレシピを100種類ご紹介しています！その中から、家庭で取り入れやすいアレンジ焼きそばを料理研究家の今井亮さんに習いました。 家で食べる焼きそばは、もっとおいしくなる 焼きそばは日本人なら誰もが身近に感じる食べ物。お祭りの屋台では定番ですし、旅行にいけばご当地焼きそばとしていくつも有名な焼きそばがあります。さらに最近では、焼きそばの専門店も増えてきていて、焼きそばの楽しみ方も増えてきました。 とはいえ焼きそば、やっぱり基本的に家で食べる機会が多いもの。何気なく食べる我が家の焼きそばもおいしいものですが、日常的になりがちなだけに、ちょっとしたおい

山芋の人気レシピ10選。macaroniから厳選紹介！ 山芋とは長芋や大和芋など、ヤマノイモ科に属する芋の総称です。すりおろしてとろとろの食感、切るとシャキシャキの食感、炒めたり煮たりするとホクホクの食感が楽しめます。この記事ではmacaroniのなかから、厳選したレシピを10選ご紹介。好みの品種や、入手しやすい山芋で作ってください。 2023年12月26日 更新

暑さの残る季節にうれしい、火を使わないおしゃれなおつまみレシピを紹介。使うのは、暑い時期に人気の野菜「なすとトマト」。電子レンジでやわらかく加熱したなすと、角切りトマトと白だしを合わせたタレがさっぱりおいしい一品です。

「きゅうりを詰めた竹輪にマヨネーズをからめて焼きます」とシェフ。竹輪ときゅうりにマヨネーズなら、そのまま食べればいいものを、なぜあえて焼くんですか？ 「焼き上がりを見ればわかります。たぶん瞳孔が開きますよ」とシェフはニヤリ。 果たして、フライパンの中でマヨネーズをまとった竹輪がじゅわじゅわ焼かれ、裏に返された瞬間、そのこんがりとした焼き色に「まるで肉！」と叫んでしまいました。 「アメリカ南部にマヨネーズがベースのホワイトバーベキューソースというものがあって、肉にかけるのではなく、まぶして焼く。マヨネーズが衣になるんです」 ほのかに鼻孔をくすぐるスパイシーな香りはクミン。カレー粉でもいいそうですが「クミンのほうが香りにちょっとフックが出ます。最低でも大さじ1、それ以上入れてもえぐみは強くならないので、たっぷりでもOK」。 ただの竹輪きゅうりマヨとは、まったくの別もの！ マヨラーにはたまらない

先日、深夜に小腹が空いた時に冷蔵庫の中を物色したら、他の料理で使った「キャベツ」の残りと「卵」を発見。これらで何か作れないか…と模索していたところ、最高のレシピを見つけたので紹介したい。 【実食】これ、想像以上に… 画像をもっと見る ■必要なのはキャベツと卵 そのレシピが掲載されていたのは、全農広報部の公式ツイッターアカウント。 8月17日の投稿で「キャベツと卵だけでお好み焼き風」と切り出し、お好み焼き粉なしで作ることができるお好み焼きを紹介した。掲載されているレシピによると、必要となるメインの材料はキャベツ3-4枚と卵3つで、あとは通常のお好み焼きに使うソースやマヨネーズ、青のり、かつお節となる。 なお、出汁の代わりにめんつゆをひと回し加えるのがミソのようだ。 キャベツと卵だけでお好み焼き風。キャベツ3-4枚を千切りにし、溶き卵3個分とめんつゆひと回しを加えて混ぜます。フライパンで両面に

トマトにヘルシーなわかめを合わせたお手軽レシピをご紹介します。めんつゆや塩昆布でかんたんに味がばっちり決まるレシピや、お酢やレモンの酸味でさっぱりといただけるレシピを集めましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

うまみがすごい！ 『魯肉飯（ルーローハン）』を画像でチェック♪ 人気の台湾ごはん『魯肉飯（ルーローハン）』。 肉のうまみと、甘辛い味つけ、スパイスの香りで、ご飯がどんどんすすみますよね。 ただでさえおいしいこのメニューを、ひと手間加えることででさらにおいしくランクアップさせちゃうとっておきのレシピを、人気料理家の大庭英子さんに教わりました。 ポイントは肉を“焦がす”こと。 それではさっそく、レシピをチェックしていきましょう！ ●『焦がし魯肉飯』のレシピ 材料（2人分） 豚バラ肉（焼き肉用）……200g 青梗菜（小）……1株 玉ねぎ（小）……1個 にんにくのみじん切り……1かけ分 しょうがのみじん切り……1かけ分 酒……大さじ3 〈たれ〉 砂糖……大さじ1と1/2 しょうゆ……大さじ3 あれば五香紛（ウーシャンフェン）……小さじ2/3 水……1カップ ゆで卵……2個 温かいご飯……360g

世間では定年と言われる年齢をゆうに過ぎても元気に仕事を続けている食のプロたちを、全国に追うシリーズ「生涯現役」。超高齢社会を豊かに生きるためのヒントを探ります。 金本兼次郎（かねもと・けんじろう） 御歳90歳　1928年（昭和3年）１月１日生まれ 「野田岩　麻布飯倉本店」 12歳で店の手伝いを始め、20歳前後から鰻を焼き始める。1957年、５代目として店を継ぐ。下北沢、銀座、日本橋、さらにパリへと多店舗展開を進め、ワインやキャビアとの食べ合わせなど、新しい試みを実現。2007年、厚生労働省の「卓越した技能者（現代の名工）」に認定される。 ８人兄弟の長男なもので、小さい頃から「五代目」と呼ばれて育ってきました。生まれも育ちも、ここ麻布飯倉です。12歳から店を手伝い始め、下働きを経て、鰻を焼くようになったのが20歳前後。以来、かれこれ70年間、鰻を焼き続けてきました。 鰻は、身のふっくら感と焼

そんなことが続いたので、今日はいつもと少し違うカレーを作ってみることにしました。 『レタスクラブ』9月号の「疲れに効くごはん」特集から、チキンとトマトの 無水カレー！ 名前だけで分かる。これ絶対おいしいやつ！ チキンとトマトの無水カレー 【材料・2人分】 とりむね肉…小1枚（約200g） トマト…1個 プレーンヨーグルト…1/2カップ 玉ねぎ…1/2個 温かいご飯…適量 カレールウ…30g 塩　サラダ油　砂糖 【作り方】 (1)トマトは小さめの一口大に切る。玉ねぎは横5mm幅に切る。とり肉は皮を除いて7mm幅のそぎ切りにし、塩小さじ1/4をまぶす。 (2)フライパンに油小さじ1を強めの中火で熱し、玉ねぎを入れて砂糖小さじ2をふって約3分炒める。しんなりしてこうばしい焼き色がついたら、とり肉を加えてさっと炒め、肉の色が変わったら、トマト、ヨーグルトを加える。ふたをして中火で約5分煮たらカレー

料理チャンネル「まかないチャレンジ！」を配信する人気板前YouTuber・まかないチャレンジ！あべ こういちさんが本気で考えた、一品で大満足のご飯泥棒なおかずたち。ほんの一手間でぐっとおいしくなるそのテクニックは、初めての人でも達人の技がマネしやすいと話題です。 おうちごはんのレベルが爆上がりし、感動的においしくなるプロの一工夫。献立に悩まなくなるコツをご紹介します。 これぞ究極の常備菜 かぶときゅうりの浅漬け ◆材料（作りやすい分量） きゅうり…3本 かぶ…3個 塩…大さじ1 【漬け込みだれ】 ・塩昆布（細かく切る）…15g ・しょうが（せん切り）…スライス7〜8枚分 ・赤とうがらし（輪切り）…1本 ・塩…小さじ4 ・酢…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ2 酒…400ml みりん…大さじ2 ◆作り方 1　きゅうりは5mm幅に切る。かぶは皮のままよく洗い、5mm幅の半月切りにする。ボウルに野菜

９月３０日放送の「満天☆青空レストラン」『ぼたんこしょう』を使用した料理『あぶらみそ』を作りました。レシピは以下の通りです。 【材料】ぼたんこしょう　　　２個ナス　　　　　　　　２個豚バラスライス　　　１５０ｇ砂糖　　　　　　　　大さじ１味噌　　　　　　　　大…

手軽に作れて、食欲のない日でもつるっと食べられる夏の味方“冷凍うどん”。ですが、代わり映えのしない食べ方に飽きてしまった人も多いのでは？そこで、8月27日(土)放送の「所さん お届けモノです！」は、一流料理人にお手軽な絶品アレンジレシピを教えてもらう人気企画で“冷凍うどん”に注目。爽やかなトマトとパクチーの風味が絡み合うぶっかけうどんに、磯の香り漂う和風カルボナーラなど“冷凍うどん”のイメージを覆す絶品アレンジとは!? TVerで見逃し配信中！ここをクリック！※9月3日(土)7:29まで ■予約は2年待ち！創作料理の達人が登場 まず登場したのは、東京・五反田にある懐かしい雰囲気の飲食店街に店を構える超人気店「食堂とだか」。店主の戸高雄平さんが作るアイデアあふれる創作料理のファンは数知れず、各界の美食家たちも来店するお店です。 現在、予約はなんと2年待ち。名物は、半熟煮卵にウニとイクラをトッ

ニンニクが効いた料理は、匂いが気になるものの、無性に食べたいときがありますよね。それもそのはず、ニンニクは料理の美味しさを引き立てる効果があるほか、食欲増進や強壮作用も期待できるのです。そこで今回は、ニンニクを使ったレシピを28選ご紹介。 丸ごとニンニクを味わえる絶品レシピから5分以内で作れるレシピ、ニンニクの効いたおつまみレシピなどが登場します。夏の疲れが出ているときやスタミナ不足を感じたときは、ニンニクを使った料理を食べて、内側から元気を取り戻しましょう。 目次 [開く][閉じる]■丸ごとニンニクを使った、スタミナ満点レシピ2つ■5分以内で簡単調理！ ニンニクを使ったレシピ7つ■お酒のおともに、ニンニクの効いたおつまみレシピ8つ■ヘルシーで節約につながるニンニクを使ったレシピ5つ■ニンニクのパンチが効いた肉料理レシピ6つ■丸ごとニンニクを使った、スタミナ満点レシピ2つ・ホクホク！ ニン

朝食、お弁当、夕食などさまざまなシーンで活躍してくれる鮭。フライパンを使って焼く方も多いと思いますが、フライパンにくっついてしまったりと、なかなかうまく焼けないことも。今回は、しっとりふっくら仕上がる「鮭の焼き方」をご紹介します。

多くの方は､将来や近い未来に漠然とした不安があるでしょう。そんな時に､おすすめしたいのが対面占いで､直接占い師に不安や悩みを聞いてもらい､今後起こる出来事や全体の運勢を占ってもらうことで､悩みが軽減できるのです。 今回は､青森で当たると評判の占い師や占い館を紹介します。こちらの記事では口コミでも評判が良い優良な占い師・占い館を厳選しているので､ぜひチェックしてみて下さい。 対面で占いをしてもらうメリット 最近では､直接鑑定の他にも電話占いやオンライン占い､メール占いなど占いができるツールが増えてきました。直接鑑定以外は､自宅で手軽に占いができるため､人気が急激に上昇していますが､やはり一番おすすめは直接鑑定でしょう。 直接鑑定は､直接対面することで手相や人相も細かく見てもらえるので占いの精度が上がります。また､鑑定士の雰囲気や表情を見ながら鑑定結果を聞いた方が話が入ってきますし､鑑定士の特

ジョリーパスタが展開するパスタ専門店「ジョリーパスタ」では、9月1日より「炙り明太子パスタフェア」を開催する。 炙り明太子がどのメニューでもたっぷり味わえる、明太子好きにはたまらない"明太子づくし"のフェアで、シャキシャキ食感の白舞茸やいくらとあわせたパスタをはじめ、もちもちのフェットチーネや、炙り明太子を丸ごと1腹トッピングした大迫力の窯焼きチーズパスタも登場する。 「炙り明太子と白舞茸」(1,309円) 「炙り明太子と白舞茸」(1,309円)は、炙り明太子と風味豊かな白舞茸をつかったバター香る和風パスタ。明太子と相性の良いいくらや、刻み海苔、大葉をトッピングしている。お好みで別添えのあられと刻みわさびを加えると、また違った味わいを楽しめる。 「"フェットチーネ"炙り明太子とエビ・いくらの明太子クリーム」(1,419円) 「"フェットチーネ"炙り明太子とエビ・いくらの明太子クリーム」(1

過酷な夏を過ごし、全身に疲れやガタがきているこの時期におすすめのレシピをお届け。時短ヘルシー料理のエキスパート・中野明海さんが紹介します。

【農家直伝】甘みマックス青臭さゼロ「あえて加熱！トマトジュース」まさかの「シミ予防」にも!?（農家談） トマトジュースって酸っぱかったり青臭かったりして、飲みづらいという印象ありませんか？でも、農家流の手作りトマトジュースは、酸味控えめ、青臭さほぼゼロ、甘みギュギューっで超おいしいんです！さらにスゴイことに…トマトジュースを毎日飲むトマト農家・金田くみ子さん曰く「シミができにくくなった気がする」とか。気のせいでもかまいません、おいしくて美肌になるなら作るっきゃな～い！ 【夏野菜クイズ】トマトの冷蔵保存で正しい置き方は…「ヘタを上に」「ヘタを下に」「ヘタを横に」のどれ？ 愛知県設楽町で、夫の金田百人さんと共にトマト栽培に励むくみ子さん。農作業の前にはパワーチャージのため、作業後には疲労回復のために、自家製のトマトジュースを夫婦で欠かさず飲んでいます。 「加熱しているから甘くて飲みやすいですよ

最近バルサミコ酢にハマっています。ファンの方からいただいたのですがどうやって使うんだろうとしばらく寝かせていたのですが、本気出して使い始めると甘いしコクがあるしかなり美味しい！食わず嫌いはいけませんねえ。で。私常に何かしらを冷蔵庫に常備菜として置いているのですが夏場はマリネが多かったです。やっぱり酸っぱいものを求めるのでしょうか。 てなわけでナスのマリネを作ってみました、バルサミコ酢だけだと酢のパンチが足りないかもと思いアップルヴィネガーも使いました。結論からいうと、めちゃくちゃ美味しい！ なにこれ。一気に食べちゃった。ちょっとデザートっぽいんだけどしっかりガーリックの香りはする。パスタの付け合せとかにもいいし、サラダにちょっとおまけでつけてもおしゃれですねえ。しっかりと冷蔵庫で冷やして２日目くらいの漬かり方がなかなかよかったのでおすすめでーす！ ナス　３本（小） バルサミコ酢　大さじ２

時間がない朝は、つい野菜を抜いてしまいがち。健康のために、野菜を一品でも用意したい……！　そんなときにおすすめなのが「トマトの甘酢漬け」。3つの調味料にひと晩漬けておくだけなので、朝食作りが格段にラクになります。さっぱり食べられるので、ご飯ともパンとも相性がよい一品です。 「トマトの甘酢漬け」 トマトを切って調味料に漬けるだけで完成！　の簡単トマトレシピです。 酸味強めが好みの方は大さじ2、マイルドな酸味が好みの方は大さじ1で作るのがおすすめ。せっかく買ったトマトが甘くないときや水っぽいとき、やわらかく熟してしまって早く消費したいときにも◎ですよ。 材料（2人分） トマト……2個 A 酢……大さじ1～2　※お好みで調整 しょうゆ……大さじ1 砂糖……大さじ1 作り方 1．清潔な保存容器にAの調味料を入れ、よく混ぜます。 2．トマトは洗って水けをしっかりふき取り、8等分のくし切りにします。ヘ

週プレNEWS TOPニュースエンタメ「ラジオ界最高の美貌とスタイル」「リアル峰不二子」......ネットニュースで一気にブレイクした奇跡の４４歳アナウンサー・柴田幸子「セクシーなヤギの鳴きマネをすると喜んでいただけるんです」 「ラジオ界最高の美貌とスタイル」「リアル峰不二子」......ネットニュースで一気にブレイクした奇跡の４４歳アナウンサー・柴田幸子「セクシーなヤギの鳴きマネをすると喜んでいただけるんです」 セクシーな画像がインスタグラムに投稿され、それをネットニュースが取り上げると、一気に注目されることになった４４歳の女性フリーアナウンサー・柴田幸子（しばた・さちこ）。「ラジオ界最高の美貌とスタイル」は本物なのか？　本人を直撃して、検証した！ ＊　＊　＊ ■私、体は補正してません！ 胸元がざっくり開いた服や、ボディラインのハッキリわかるワンピースなどを着ているインスタグラムの自撮り