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お茶と酒　たすき（Web、Twitter） 〒605-0085 京都府京都市東山区末吉町７７−６ TEL：075-531-2700 食べたのは……2021年8月、2021年12月 2022年お正月、池袋西武で行われた催事「新春味の逸品会／愛しのかき氷博」。関西からもいろんなお店が出店していたので、催事のかき氷を食べて「お店に行ってみたいなあ」と思われた方も多かったのではないでしょうか。 このとき出店していた関西のお店のうち、「京氷菓つらら」「お茶と酒 たすき」の二店は、ちょうど催事の直前、年末に京都に行った時に立ち寄ってかき氷を食べていたのです。つららさんの話は先月書いたので、こちらをどうぞ。 ice.hatenablog.jp もう一店「お茶と酒 たすき」さんは、2021年夏に横浜に催事出店されていて、この時に私は「なま大福」というかき氷を食べていました（詳細は最後に）。とても美味しくて

前回、カフェ・クノップゥの「トラさん」をご紹介しました。今年（2022年）の1月はその他にもいくつかお正月氷を食べられたので、この記事では3つまとめてご紹介します。 カブのかき氷って何……？「氷おばけ」 今年食べたお正月氷の中で、一番意表を突く味、かつ美味しくて驚いたのが、新宿「氷おばけ」の正月氷です。 こちらは、西武新宿駅目の前の居酒屋で昼間だけ間借り営業しているかき氷屋さんです。凝った構成のかき氷が多く、てっぺんにメレンゲの小さいおばけが載っているのが特徴。 お正月氷は2種類あって、もう一つの「虎のチョコバナナクレープ氷」もすごく惹かれたたんですが、今回私が食べたのは「カブのフルーツ大福」（1600円）。名前の通り、カブのかき氷。野菜のカブです。白くて丸いかき氷の上には乾燥させたカブの葉っぱが飾ってあって、見た目もカブみたいになってます。凝ってる！！ 氷おばけ「カブのフルーツ大福」 「

たまご専門店 TAMAGOYA（Cafe brunch TAMAGOYA） 411-0815 静岡件三島市安久322-1　伊豆・村の駅内　TEL：055-984-1217　営業時間：9時30分～16時30分、無休 食べたのは…2018年8月 先日、はてなさんに依頼を受けてかき氷コラムを書いたのですが、その中でも触れたのが「Instagramとかき氷の関係」。要は“インスタ映えするかき氷は人気出るよね”、という話なんですが、あのコラムの続きの話としてもう一つ、「写真映え→動画映えするかき氷はウケるようになってきてるよね」というのも最近気になっています。 hikakujoho.com 動画で映えるかき氷といえば、色が変わるとか、かき氷に火を付けるなどが思い浮かびます。火を点けるかき氷としては以前吉祥寺の「カフェ・ルミエール」というお店を紹介しましたが、先日、もう一つ気になってたお店に行って来ま

茶房松緒 東京都文京区湯島2丁目33−11　TEL：03-3834-3883　営業時間：11時30分～22時（土日は18時まで） 食べたのは…2018年7月、2016年6月ほか 数年前に京都の「二条若狭屋」でかき氷を食べたとき、「5色のシロップが出てきて自分でかけるの、楽しいなあ」と思ったんです。東京でもこういうお店があればいいのに……と言いかけて、思い出しました。ありましたよ！湯島に！ 湯島天神のすぐ近くにある「茶房松緒」。パリッと清潔感のある店内、テーブル席と畳テーブル席があり、和服姿の美しい女性がサーブしてくれる素敵な甘味処です。前回ご紹介した「サカノウエカフェ」やその前にご紹介した「みじんこ」のすぐ近く。 上の写真は、茶房松緒の「かき氷 紫陽花」950円。いちご、パイナップル、キウイ、白桃、練乳の5色のシロップがついてきて、好みでかけることができます。 「かき氷 宇治金時」うん、正

「銀座のジンジャー」 住所：東京都 中央区銀座１丁目４−３ カルチェブラン・ギンザ　TEL：03-3538-5011　営業時間：11:00-19:00（ラストオーダー18時？）、不定休 食べたのは…2018年3月・2月、2017年12月ほか 通年でかき氷を出すお店が増えている昨今、これから増えるんじゃないかな？と密かに思っているのが「温かいかき氷」。前回は吉祥寺のカフェで出している「焼き氷」の話を書きましたが、今回は炎は上がってないけどあったかいかき氷の話です。 ice.hatenablog.jp そういえばこれまでトーキョーウジキントキに書いたことなかったんですが、私、ここ数年は通年で一番かき氷を食べに通っているのが、有楽町にある「銀座のジンジャー」というお店なんです（かき氷をやっているのは銀座本店のみ）。会社から近い＆仕事帰りにぎりぎり寄れる時間まで営業しているのがありがたいお店。 こ

かき氷Ryan（Twitter / Instagram） 東京都新宿区荒木町7 野崎ビル1F　電話：なし 営業時間：12時～17時、月木+不定休 食べたのは…2014年10月、2015年9月10月、2016年7月8月9月10月、2017年8月 主な値段は…いちじくチーズはちみつ800+桃800＝相がけ1100円（2017年）、イチジクチーズハチミツ800、黒蜜きなこ金時700、マサラチャイ700ほか 今年のトーキョーウジキントキ、そういえば全然東京のかき氷の話を書いてなかったな……と思ったので、今回はわたしayanoがリピートして、何度も食べてるかき氷の話をしようと思います。 かき氷写真を整理しながら「2016年の夏、一番食べたかき氷ってどこだろう？」と考えてみたところ……ここでした！四谷三丁目「かき氷Ryan（ライアン）」。つい先日食べた、「いちじくチーズはちみつ＋桃」の写真がこちら。ど

台湾グルメといえば、まず筆頭に挙がるのが「小籠包」、デザートだったら「マンゴーかき氷」ではないでしょうか。確かに日本に比べると、味がおいしくて値段が安いんです、台湾のマンゴーかき氷。 台北の人気店「ICE MONSTER」や「冰讃（ピンザン）」はもちろん、一つ前に書いた「世界一美しいマンゴーかき氷」（私調べ）を出す台中のこのお店だって、日本で食べたらいくらになることか……。 ice.hatenablog.jp それくらい台湾のマンゴーかき氷はおいしい。でも、台湾かき氷ファンとしては、声を大にして言いたい。本当にマンゴーかき氷が好きなら、そして台湾に行ったなら、台北で満足してないで、ぜひ足を伸ばしてほしいのです、台南へ！なぜ台南なのか？ちょっと長いですが、ぜひ以下を読んでくださいませ。 台南のマンゴーかき氷は、台北とはレベルが違う 以前トーキョーウジキントキで、こんなお店を紹介したことがあり

「まめ茶和ん」 東京都品川区小山２丁目８−１３ TEL: 090-6708-6737　営業時間：11:30～18:00(L.O.17:00)、月曜休 食べたのは…2016年5月 主な値段は…すだち和三盆（小） 600円、河内晩柑レモン　700円 暑い日が続きますねえ。私がかき氷好きだと知っている人から、時々オススメのかき氷の店を聞かれるのですが、今年から定番の質問が変わってきました。これまではほとんど全員に「おいしいかき氷屋さんを教えて」と聞かれていたのが、今年は半分以上の人から「比較的空いてる／行列しなくていい、おすすめのかき氷屋さんを教えて」と言われるようになりました。人気店や有名店でかき氷を食べようと思ったら、行列に何時間も並んだり、朝から整理券を取りに行ったりしなくてはいけないというのが周知されたのですねえ。 比較的空いてる、あるいは行列しなくていいということだと、専門店ではなく、

【閉店】 「KURAMOTO STAND（クラモトスタンド）」 東京都千代田区神田練塀町8-2　CHABARA内 TEL：03-3258-0131　営業時間：11:00-20:00、不定休（CHABARAに準ずる） 食べたのは…2016年6月 主な値段は…酒粕＆自家製練乳withふなぐち菊水一番搾り　700円、さかすけ＆自家製練乳　800円 最近増えている、酒粕を使ったかき氷。また、バーでかき氷を出すお店などでは、お酒を使ったかき氷も少しずつ増えてきています。この2つを組み合わせたかき氷ってないかなと思っていたら…やはり、ありました！しかも、日本酒メーカーのカフェです。これは期待できる……。 菊水などでおなじみの新潟の日本酒メーカーが運営するカフェ「KURAMOTO STAND（クラモトスタンド）。ここで酒粕のかき氷を出しています。 写真は、酒粕＆自家製練乳のかき氷700円。もったりとした

「寿氷-juhyo-世界一を目指すかき氷」 栃木県真岡市荒町5161 TEL：不明　営業時間：不定休、営業時間変動あり。TwitterやFacebookを確認のこと 食べたのは…2016年7月 主な値段は…NOT2016（なつおとめ）800円、さくらんぼ850円、あみめメロン青 950円、ふわふわバナナ600円 以前から、すごーく気になっていたかき氷屋さんへドライブを兼ねて行ってきました。栃木県真岡市の「寿氷」さん。真岡って、関東の人じゃないと読めないですよね。「もおか」と読みます。世界一を目指すかき氷ってなんだ？と思って。 まずはお店に行って先にお金を払い、しばらくその辺を散策してから店にもどり、かき氷とご対面…というシステム。小さなお店だし、作るのに時間かかりそうなかき氷だし（詳しくは後述）基本的に男性店主1人でやってるしで、急いでる方向きではありません。 地図をもらってあたりを散策。

「麦酒屋 るぷりん」（WEB） 東京都中央区銀座6-7-7 TEL：03-6228-5728　営業時間：【ランチ】12時～14時半（火～金）、【ディナー】18:00-24:00（月～金）、15～22時（土）、15～20時（日）無休 食べたのは…2016年6月 主な値段は…煎り番茶 1500円、杏 2000円 国産樽生クラフトビールを6種と国産ワイン、そして家庭的な料理を揃える、銀座のちょっとオトナな飲み屋さん「麦酒屋 るぷりん」。飲み屋さんなのですがかき氷がおいしいので有名なお店です。 ある日の夜、会社帰りに友達を誘って行ってきました。突き出しの水茄子がすごくおいしい！　国産のクラフト生ビールを飲み（おいしい♡）、へしこのピザをつまみ、サラダをつついていよいよかき氷タイム。 煎り番茶、1500円。おそらくるぷりんの定番かき氷だと思います。香ばしいお茶シロップの中には粒あんが。シロップがけっ

埜庵(WEB) 神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-5-11　TEL : 0466-33-2500 営業時間：11:00 - 18:00 　定休日：毎週月、火曜日 食べたのは…2015年5月 主な値段は…みるく杏仁いちご　850円（多分）、パイナップルヨーグルト　850円（多分） ご無沙汰してます！ トーキョーウジキントキ東京担当、ayanoです。夏にはまだちょっと早いけど、けっこう最近暑いのと、どうしても5月のうちに書きたい話題があったので更新再開したいと思います。 2015年5月、かき氷専門店のパイオニアである「埜庵」が、鵠沼海岸で開店して10周年を迎えました。「10周年おめでとうございます！」と店主の石附さんに伝えたくて、久しぶりに行ってきました。 埜庵は鵠沼海岸に現在のお店を開く前、鎌倉で営業してたんですよね（当時は小町通り近くの簡易な作りのお店でした。詳しくは→☆）。鎌倉のお店がオープンし

「雪うさぎ」 東京都世田谷区駒沢３－１８－２（国道２４６号新町１丁目交差点近く） TEL：03-3410-7007　営業時間：11:00-17:00、月曜休 食べたのは…2014年7月 主な値段は…ウォーターメロン（生搾り西瓜）850円、焼きバナ～ナキャラメル　750円、ずんだクリームチーズ　850円、梅シュワッチ、750円 通年でかき氷を提供する「かき氷屋専門店」が続々オープンしている2014年。駒沢と桜新町の中間くらいのところに、日光・松月氷室の天然氷を使ったかき氷屋さんがオープンしたと聞いて行ってきました。 国道246沿いの大きな交差点近く。焼き肉屋さん、そば屋さん、ラーメン屋さんなどが固まっている建物の1階にかき氷屋さん、という面白い作り。変わってるなあ……と思いながら入店しました。屋内の席とテラス席とあったので、テラス席へ。 メニューをうけとってびっくり！かなりメニュー豊富なので

雪みるく／華野果市場(店主blog) 埼玉県久喜市菖蒲町菖蒲寺田6008　電話：03-6453-2737 営業時間：10:00～17:00、月曜定休（祝日の場合営業、翌日休み） 食べたのは…2014年4月、6月 主な値段は…生マンゴーミルク 700円、生いちご 700円 マンゴーかき氷が大好きで、夏場に台湾に行くと毎日のように食べてる私。でも日本ではマンゴーは高級品。マンゴーかき氷ってたいてい、東京で食べると「おいしいけど、マンゴーこれだけ……」とか「生のマンゴーは使っていないんだろうな（仕方ないけど）」ということになりがちなんですよね。 ……が。 「私はこれまで、日本でこんなにおいしいマンゴーかき氷を食べたことがあっただろうか」と思うくらい、おいしいマンゴーかき氷を食べました。しかも、4月だというのに冷たい風が吹き付ける冬のような日。寒くて寒くてガタガタ震えながら「これ、暑い日に食べたら

麺屋KABOちゃん(Twitter)←営業案内、その日のメニューなどはTwitterで告知 東京都北区西ケ原1-54-1 　電話：非公開 営業時間：11:30～15:00 17:30～21:00（かき氷は夜の部のみ、通年提供）、主に水曜休 食べたのは…2014年4月 主な値段は…贅沢生いちご 500円、さくらver3 500円、焼き芋キャラメル 500円 2012年にわたし、トーキョーウジキントキで「今年、わたしにとって一番衝撃的だったかき氷はこれかもしれない」と書いことを今でも覚えています。それは荻窪のラーメン屋さん「ねいろ屋」のピスタチオミルク氷のお話。→☆ 当時としては衝撃的に新しかった、ピスタチオを使ったかき氷。本職はラーメン屋さんのはずなのに、そこで出されるかき氷の味が素敵においしくて、その後かなりハマってシーズン中に何度も通っていました。あのときの衝撃に近い感動をまた味わえると

生粋（なまいき） 東京都千代田区外神田6-14-7 2F　電話：03-5817-8929　 営業時間：17:00～24:00(L.O.23:00) 、月曜定休 食べたのは…2014年4月 主な値段は…コース　5000円 長いこと（もう12年目…！）ブログをやっていると、「書かなかったことを後悔」とか「書けなかったことがずっと気になり続ける店」っていうのがときどきあります。私にとって、もう何年も心に引っかかっていたお店、そのうちの一つが、「よろにく」。 よろにくは、蒼井優さんがCasaでかき氷連載していたときに出てきた（今は連載終了して、『今日もかき氷』という本にまとめられています）、かき氷のおいしいお店。といっても実はかなり上品な焼肉店で、コースのデザートがかき氷なんですね。 実は私も一回だけよろにくに行ったことがあるのですが、そのときはものすごく偉い人との会食だったのでカメラなんか取り出

かき氷バーyelo（WEB） 東京都港区六本木5-2-11　TEL：03-3423-2121 営業時間 11:00〜朝まで（日曜日のみ23:00まで）　年中無休 食べたのは…2014年4月 主な値段は…いちごミルク 850円、アボカドマスカルポーネ 900円 ここ数年、かき氷専門店が増え、専門店じゃなくても一年中かき氷が食べられるお店も珍しくなりました……と思っていたら、2014年4月にさらにすごい新店が登場しました。その名も「かき氷バーyelo」です。 オーナーがIT業界では有名な方らしく、ホリエモンのツイートなどもあってネット界隈ではオープン前からかなり話題に。ネット系メディアもたくさん記事にしています……という（かき氷的には）新しい展開。こんな感じです。 かき氷専門のカフェバー「yelo」東京・六本木に4/1オープン 深夜も営業 - はてなブックマークニュース 春ですが年中無休・深夜

みなさま御無沙汰しております。どーーーーーしても書きたいことがあって、久しぶりにトーキョーウジキントキを更新することにしました。ちょっと長いのですが、お付き合いいただけたらうれしいです。 2023年4月15日（土）、奈良県で毎年開催されるかき氷イベント「ひむろしらゆき祭」に行ってきました。今年でなんと第10回！コロナ禍で中断していたので、4年ぶりの開催となります。今回は奈良公園バスターミナルで行われました。 最新版の「奈良かき氷ガイド」。ひむろしらゆき祭りがきっかけで2015年にスタートした無料のかき氷ガイドブックで、奈良でかき氷を提供するお店が55店紹介されています。 ひむろしらゆき祭とは？ 続きを読む 7月25日は「な（7）つ（2）ご（5）おり」の語呂合わせで「かき氷の日」なんだそう。今日は夏らしい暑い日で、確かにかき氷食べたい気分ですよね……ということで、今回はちょっと番外編をお送り