投稿日：2018-01-31 Wed
台湾の学校は日本と違って冬休み(12月末～1月初、地方によって異なると思う)がない代わりに「旧正月休み」が冬休みみたいなものでこれが1か月前後とかなり長いです。うちの場合は今年は基本1月20日から2月20日まで1か月休みということになってるようですが、1月31日までは「補習授業」なる名目で事実上全学生通常通りの登校&授業になるため実質の休みは2月1日からということになります。まあそれでも3週間の休みですからそれなりに長い休みかと。
2泊3日南部出張前の昼はいつもの叉燒燒肉飯。最近はなぜか肉が分厚くてボリュームたっぷり。少ないときとのバラツキの差が激しすぎるのがなんとも。。。
子供は夜帰宅してからけっこう夜更かし。まあ長期休み前日の高揚感はよくわかるんでこの晩は目をつむりました。
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投稿日：2018-01-29 Mon
宜蘭で最終組立をお願いしているある製品ですが、淡水から納入されている樹脂パーツに問題ありということで急きょ実地検分に行くことになり太太も宜蘭に用事があるというので宜蘭に車で出かけました。最近はトヨタシエンタばっかり乗ってましたがレクサスCT200hを近々ディーラー定期点検に出すということらしいのでお高いレクサスディーラー点検に出す前にどうせならもうちょっと乗っておこう(セコイ)と前回使用から1か月半ぶりくらいにCT200h乗っていくことにしました。
まずは宜蘭実家へ。冬の宜蘭らしいどんよりした雨模様でワイパーもヤレているようで雨水の拭き取りが甘いから替え時ですね。
宜蘭実家に頂き物のお菓子などおすそ分けしたらお土産に宜蘭爺自家菜園のキャベツと長ネギいただいちゃいましたが、立ち話したところ最近近所に数軒コンドミニアムタイプの民宿ができて以来野菜泥棒が多いそうでキャベツもすでに８～９個盗られているらしい。ご近所さんはほとんど農家で農家が野菜泥棒するというのは考えにくいのでおそらく民宿の宿泊者による「現地調達」なんでしょう。台北に無い自然を満喫しに宜蘭に遊びに来るんでしょうが植えてあるキャベツやネギは「天然もの」ではなく「栽培もの」ですから盗むのはやめましょう。
宜蘭で昼を勧められましたが今回は仕事以外にあの老周牛肉麺を食べるというのも目的のひとつですから昼はいつもの老周で食べることにしました。
老周は以前よりメニューが増えており太太は牛肉湯麺(牛肉無し)、私は一般牛肉麺と頂級紅焼牛肉麺があったんで美味そうな“頂級”を食べることにしました。
一般牛肉麺は安い牛腱肉(牛スジ)、頂級牛肉麺は高価な牛肋條(牛リブ)使用らしい
小菜。美味い。
頂級紅焼牛肉麺150元。麺は普通な陽春麺ですが確かに肉は違うようです。
ピリ辛酸菜(高菜)追加。以前ここの酸菜山盛り入れたら辛くて大変だったんで少し抑えめにしたらちょうどよかった。肉は確かに肉汁の甘みがありトロトロに柔らかく煮込まれており美味しかった。
昼食後さくっと仕事は済ませ雪山トンネルの渋滞が始まる前に戻り１時間チョイで帰宅。せっかくなので今週の南部出張もCT200hで行くことにしました。
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投稿日：2018-01-27 Sat
一昨年新調したタイガー製炊飯ジャーが昨晩炊飯中に電源が突然死し1年半経たずに使用不能になっちゃいました。一応タイガーのフォローするとこの炊飯器は以前物理的衝撃(笑)を与えてしまったことがあり逆に使えてたことのほうが奇跡とも言ってよかったし、炊飯途中のご飯は大同電鍋に移し替えて炊飯続行してなんとか無事リカバリーできたので良かった。この日の昼飯は先々週に引き続きまた縮小コピーが和平東路に行くんで太太が付き添いで行き、帰り掛けに買ってきた廣州炒飯。
廣州炒飯。ギッシリ入っててけっこう食べがいありました。味としては台湾式チャーハンよりやはりこの広東式チャーハンのほうが日本人の口に合うと思います。
夕食は炊飯器が壊れてるんで鍋&〆の麺で済ませたんですが、やはりちゃんとした炊飯器がないと不便なんで夕食後太太とバイクで近くの家電量販店に出かけたらちょうど新装オープンしたそうで店員が(以前に比べ)エラく愛想がよくてちょっと戸惑い(以前はちょっとね～、笑)。
前はタイガーだったんで今度は象印にしようということで見たら3種類ありもちろんすべて日本製、
安いの：まあ基本的機能のみ、3000元弱
中くらい：いろんなタイプの米が炊ける、4000元弱
高いの：インバーターIH式で内鍋もごっつめ、内フタがステンレス製、10000元弱
高いのは中くらいのに比べお値段倍以上しますがIH式はご飯がおいしく炊けるというんで頑張ってIHジャー買ってみました。
インバータのせいかちょっと重めでしたがバイクのステップにぴったり入ったんで良かった。
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投稿日：2018-01-24 Wed
先週は自社尾牙(忘年会)をメインに土曜は鼎泰豊とかいろいろ飲みました。来週からというか今年の2月は毎年恒例の台湾南部忘年会出張、旧正月前恒例の日本(乗り鉄)観光旅行、そして旧正月とほぼ毎週ブログネタには事欠かない状況になりますんで今週は多忙の前のちょっと小休止みたいな週になってます。自分の過去記事を見ても毎年旧正月前後(12月～3月)というか涼しい冬から春先にかけて旅行記事が一番多めになってるというかクソ暑い夏場はあまり遠出しない傾向にあると断言できます(笑)。でもこうしてPC上で自分の過去の行動を振り返れるというのが私にとってのブログ日記の最大のモチベーションになっていると言えましょう。
ということでまずはこの日の昼飯。
香港燒肉飯。「焼肉」というと日本的な焼肉を連想するんで香港メシの「燒肉飯(塩チャーシュー)」と区別するため「香港燒肉飯」と名付けました。しかし同じ店の同じメニューなのにチャーシューの盛り付けバラツキありすぎる(今回はめちゃ多い)だろ！(爆)
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投稿日：2018-01-19 Fri
今年の春節(旧正月元日)は2月16日、我が家は例年通り旧正月前に日本観光予定ということや客人たちも来ていることもあり旧正月にはちょっと早いですがこの日に尾牙(忘年会)兼会社創立15周年記念会を開催することにしました。会社もなんだかんだで起業から15年持ちました(笑)客人や協力会社など合わせて20人2テーブルで太太が蘆洲の中華海鮮レストランを予約。宴会料理なども含めて全部太太にお任せでした。というかこの晩は宴会するんで前日は薑母鴨(ショウガ味ベース鴨鍋)にしたんですけどね。
夜7時スタートということで夕方から飲んでた私たちも蘆洲の店に行くと続々と関係者が集まってきてまずはビールで乾杯。しかしビールで乾杯しようとしたら樹林のオバサマがおもむろに持ってきた高粱酒の準備開始！やっぱこの後は高粱酒で乾杯かよ。
店内に入ったときにはすでにテーブルには酸菜排骨湯(高菜豚骨鍋)が準備されてました。
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投稿日：2018-01-18 Thu
怒涛のアテンド2日目。淡水で打ち合わせの後昼台湾料理でビール乾杯し、夕食は太太提案で薑母鴨(ショウガ味ベース鴨鍋)食べることに。私は鴨鶏食わないんですがまあ付き合い付き合い。台北市内で薑母鴨店検索したところ一番近いのが承徳路だったんで承徳路の薑母鴨店で食べることになりました。
紅蟳薑母鴨。鴨だけでなく紅蟳(カニ)入り。スープはショウガの刺激が強い。
鍋ベース(鴨、カニ入り)にトッピングというか具材を別途注文するスタイルで野菜や湯葉などもいれて食べます。あとはビールで乾杯し夕食後は2次会出撃とやっぱりけっこう飲みましたわ。
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投稿日：2018-01-16 Tue
明日から怒涛の客人アテンド開始(もちろん飲み会も)でこの日はまったりした1日。昼はいつもの香港排骨飯。ヘタに冒険するより安定した弁当のほうがいいです。
昼は米食ったんで夜は麺ということで刀削牛肉麺。ここの店また麺変わったというか写真のように刀削麺というより高雄で食べたベルト麺みたいになってました。でもこの麺嫌いじゃないな。
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投稿日：2018-01-13 Sat
この日の午後は所用というか子供の付き添いでまた和平東路へ行くわけですが、さすが成長期というか一昨年～昨年に買った服がもう着られなくなってる(着られてもパンパン)のがけっこうあり新品同様のものやアディダスやナイキなどブランドもあるんで捨てるにはもったいないし和平東路の用事を済ませてからいつもの景美の児童施設に寄付することにしたんで前回はMRTで行きましたがちょうどスーツケースも1個新調したんで要らなくなったスーツケースに服を詰めて丸ごと寄付するため今回は車で出動しました。和平東路での用事を済ませ15分ほどで児童施設に着きスーツケースごと服を寄付。ボロじゃなくマジでフリマとかで売ればバッチリ値段が付きそうなレベルなんで有効に使ってほしいところ。
この時点で夕方5時前でしたが腹減ったというんで台北で夕食食べていくことにしたら「寿司」という。また回転寿司かよと思いましたが子供は普段学校&宿舎で3食給食だし私は前夜脂っこいものばかり食べたしたまにはさっぱりもいいかとちょっと早めに中山北路のはま寿司で食べていくことにしました。
はま寿司＠中山北路。子供と太太は先に入店し私は駐車場から歩いてきました。
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投稿日：2018-01-12 Fri
夕方4時ごろいきなりオサーンから「今日飲み会やるよ」との電話。一昨日高血圧で中止になったに大丈夫なのか聞いたらもう大丈夫らしい。で私が来るならほかの連中も呼ぶらしいんで承諾して夕方6時過ぎにいつものようにバスで出撃しました。いつもの海鮮店@三重夜市近く。携帯の気象情報で三重の気温を見ると寒波来襲で10℃とかなり涼しい。暑さに強く寒さに弱い台湾人はほとんど厚着してますが、逆に寒さに強く暑さに弱い私はYシャツに薄手のウインドブレーカーのみ。
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投稿日：2018-01-09 Tue
この日は18℃くらいで時々雨という冬の台北らしい天気。暑がりの私はこれくらいがちょうどいい感じですが寒がりな台湾人の体感温度は恐らく12～3℃くらいじゃないでしょうか。昼は久しぶりに平價(大衆価格)鉄板焼食べに出かけました。「平價」というだけあって平日ランチは100元からとお安い値段で菲力牛肉(牛フィレ)でも230元と安かったんで牛フィレをオーダーしました。
台湾の鉄板焼きでは一般的な野菜炒め2種＋メインで出てきます。
モヤシ炒め
そしてキャベツ炒め。こういう野菜炒めの順番はオーダーの入り方？によって入れ替わります。両方とも弁当屋のものより塩味ニンニク味が効いてて美味い。
メインの牛フィレ。安いだけあって肉質は？ですがどうせ味付けされて出てくるんでフィレじゃ無くてもよかった。しかし量はなかなか多いです。太太はチキン＆シーフードでシーフードのカキが嫌いなのでカキは私がいただきました。
台所の換気扇やガスコンロの油汚れがひどかったんで、夜は台所の大掃除。とにかく換気扇の油汚れがすごかったんでスプレータイプの台所用洗剤1本丸ごと使って掃除し旧正月前にスッキリしました。
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投稿日：2018-01-05 Fri
歳も明けそういえばなんちゃって客家飯とか洋食とかで排骨飯まだだったんでこの日の昼は2018年排骨飯食い初め。排骨飯
いつもとは別の店の排骨だったんですが排骨(豚スペアリブ)の下味が薄くて味はイマイチ。たまにはこういうこともありますね。
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投稿日：2018-01-04 Thu
2月の正月休みに日本旅行行くためそろそろスーツケースも1個新調しようということになりましたが、安物は「足」がすぐダメになるし何より私が20数年前に初来台したときに購入したSamsoniteのスーツケースが今でも現役で使えているんでやはりSAMSONITEだなと販売店調べたら林口の三井アウトレットパークにあったんで夕方林口三井アウトレットパークに出かけました。まずは夕食。ちょっと早めに行ったんでフードコートも空いておりフードコートで食べます。
私は久しぶりに洋食食おうとグリル満天星。一緒に行った太太は金子なんちゃらの天丼
シーフードピラフ&ハンバーグセット420元。台湾なんで「炒飯」はよく食べますが「ピラフ」なんて食べるのヘタすると日本以来ですわ。420元も台湾では高いほうですが交通費かけて日本行って食うこと考えたら安いともいえます。
ハンバーグ。これも日本の味。中華では餃子というひき肉料理あるのにハンバーグはあまり普及してないのは台湾人で牛肉食べない人多いからかな。
早めの夕食後、いよいよ本題のスーツケース購入。もちろんSAMSONITE。何しろうちの初号機が1994年購入で日本はもとよりハワイ、NY、フロリダ、さらに重量物運搬など酷使してもいまだに現役の24年目でまだキャスターもダイヤルロックも使えてる状態ですから信頼感はバツグン、逆に太太が買ってきた台湾もののスーツケースはキャスターがけっこう早くダメになってます。
今回はスーツケース(中)を更新。色は目立つピンクにしました。3年保証付きで約8000元弱。
キャスターが2輪構造で本体も軽いのがいいですね。
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投稿日：2018-01-02 Tue
年越し3連休も終わり日本はまだお正月休みですが台湾は通常通り。もちろん休みだろうが通常通りだろうがメシは食わないといけないのでメシを食いに行くに出ましたがたまには新規開拓でもしようかと魯肉飯をメインに出してる店に入ってみました。ただ私はあまり魯肉飯というのは特に好きなわけではないので魯肉飯以外になんか掘り出し物発掘できればいいなーみたいな感じ。
メニューを見るとご飯ものは魯肉飯、鶏肉飯など丼モノ系(丼より少し小さいのでお茶椀ものというべきか)がメイン。正直私はあまり丼モノはあまり好きじゃないというか例えば天ぷら屋で天丼と天婦羅定食があれば迷わず天婦羅定食を選ぶといった具合。その点台湾人はどちらかというと白飯より飯に味付けして食べるのが好きなようでぶっかけで完成する魯肉飯はもとより排骨飯やチャーシュー飯などのご飯にもタレをかける店もけっこうあります。まあいい悪いの問題ではなく好みの問題なんでどちらでもいいですが。
メニューはいかにも台湾の庶民食堂といった趣ですがなぜか客家料理の梅干扣肉飯があったんで梅干扣肉飯をオーダーしてみました。
梅干扣肉飯。う～ん予想してたのとはだいぶイメージが違うというか本物の梅干扣肉は肉も高菜も味付濃いしもうちょっとドロっとしてるのでこれは梅干扣肉飯というより豚バラ高菜飯だな。
他に頼んだのはコテコテ台湾庶民料理。
地瓜葉(芋の葉)
魷魚羹(スルメとろみスープ)
滷白菜(白菜煮)
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投稿日：2018-01-01 Mon
皆様新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。我が家は先週金曜から今日までの3泊4日で台南中南部(台中、高雄、台南)で年越しいたしまして今台南のホテルでこの記事を書いてます。
高雄六龜寶來溫泉。高雄の秘境温泉もおいおいアップしますね。
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