昨日とっても嬉しいプレゼントを戴きました
いつか食べてみたいって思っていた、手作りの自然酵母パンです
先日師匠のお父上が運ばれていたバイオ燃料（ただの薪ですが・・・）のお礼だそうで、まさに愛のお返しって感じです。
昨日のブログでも紹介しましたが、この地へIターンされた、私の『師匠』のお母上が焼かれている、とっても美味しいパンでしたよ～
香り高く、噛めば噛むほどに旨みが感じられ、皮はカリカリ、中はしっとり・どっしり、なんだかお餅のような不思議なパンで、普通のパンとはちょっと違った感じ・・・
パンと一緒に写っている小さなピースサインは、師匠の可愛い手・・・
今から思えばどうして自分の手を入れなかったのか悔やまれますが、今となっては仕方ありませんねぇ～～泣
このパン、飯島町の
道の駅で購入することが出来るそうです、信州伊那谷へお越しの際には、ぜひお求め下さい。（現在週末のみ焼かれているそうです）
☆地球温暖化を止めるのは、個人の小さな行動から・・・
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田舎に暮らすって、こうした人と人のつながりが大切なんじゃないですかね、私は伐採した樹の枝が片付いて、師匠一家が薪ストーブや釜戸の燃料に有効に使ってもらえれば、こんなに嬉しい事はありません。伐採しても、建築用材などに活用できる場所なんてのは、全体の半分以下なんじゃないでしょうかね・・・
昔なら、枝や梢などの建築用材にならない部分は、お風呂や釜戸の燃料にするのが当たり前だったんですが、手間も掛からず便利な化石燃料が台頭してくるのと同時に、山に放置されるようになってしまいました・・・（山が荒れるひとつの原因になっているんです）
大量に発生する細かな枝葉を片付けるなんて、膨大な費用が掛かってしまい、とてもではないですが出来る事ではありません・・・
全部って訳には行かないでしょうけど、こうして使って頂ける方に紹介すれば、無駄な化石燃料を使わなくて済みますし、問題になっている地球温暖化だって防ぐことが出来ますからね・・・
でもそれって
『ズク』がいることなんです
自分だけが良ければとかって事じゃなく、みんなで出来ることをしながら、寄り添って生活するってのが田舎暮らしの基本ですし、もしかするとそれって、現代人が忘れてしまった人間本来の暮らし方なのかも知れませんね・・・
さてやっぱり、書き進める内に訳が判らなくなっちゃいそうなので、この辺にしておきましょう・・・汗
昨日はちびっ娘たちの運動会って事だったんですが、開会式がすんだところで、やっぱり雨で延期となってしまいました。写真は児童が非難した後に残された保護者が広げた傘の花・・・
今日は二日目の運動会・・・信州伊那谷は朝から良いお天気です。
運動会は昨日開会式が行われて、今日から競技が始まるってちょっと変則的になってしまいましたが、昨年PTAでお世話になった役員さんは私を含めて来賓として招待されました・・・
昨日の夜は、久しぶりに役員さんが集まって運動会の反省会？を行いました・・・（おいおい運動会は終わってないぜ～～汗）
でも良いんです・・・汗
昨年の３役と学年部長さんで、中間の反省会って事で久しぶりに楽しい一時になったのは言うまでもありません。
◆さて今日が本番・・・運動会に行ってきます。
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tag : 信州伊那谷自然酵母パンこうぼうこ運動会PTA飯島食堂串カツモツ煮反省会エコ住宅
昨日は、残念な天気でしたが、今日はいい天気ですね＾＾
自然酵母のパン 美味しそうですね。
噛めば 噛むほどに味わいが出る。
タッキーさんの場合は、住めば住むほどに、住み心地が良く味わいがある、そんなお家を建ててください＾＾
川ちゃん家は、市販品の天然酵母やけど、
上さんがアンパンを作ってくれました。
そちらのIターンさんは、きっと家の周りで採れた自家製酵母なんでしょうね。
有機の小麦粉と練りこめば、まさに噛めば噛むほどに・・・・・・。
長野にバルトのパンを焼く有名どころがあるんじゃなかったっけ！？
四万十からも友達が交流しに行っていたような。
日本のおすそ分け文化、向こう三軒両隣文化。
相手のことを考えて、必要とするもの・ほしいであろうと思うものを考えておすそ分け。
交流のある地域づくり、雰囲気作りのオーラを放っているんだよ、タッキーが。
お父上からの正位継承者ってとこかな。
山にも川にも自然界には、宝物がいっぱいやね。
「ズクなし」
水窪でも言うよ。
■Myはしクラブの入部者がちょこっとずつ増えてきています。
タッキー達の応援や、思いの現れですね。
地域づくり、離れた人からの応援、
まさに、「IKIKI⇔いきき」ですわ。
お後がよろしいようで。
応援♪
Myはしクラブ長野支部長殿、
マイ箸普及活動にご尽力賜りますよう、
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
天然酵母パンが食べられるんですね。
いいですね、羨ましいっ。
こちらでは滅多にお目にかかれません・・・
全国どこでも、寄り添って生きられる社会であってほしいですね。
そうなるように、私も身の回りからコツコツやっていきまーす。
こんにちは。
おいしそうなパンですね！
身体にも優しそうです。
昔は、薪の風呂やストーブがありました。廃材は重宝していたんですよね。最近は、焚き火さえもやらなくなりましたね。
チョッピリさびしいです。
ポチッ！
朝、上の原幹線から見てましたよ。おいおいマジで運動会やるのかよって勢いで見てましたけどまさかね～。今日はいいお天気でしたね。赤穂中でも本日運動会でした。お疲れ様～♪
２日間にわたる運動会、お疲れ様でした～♪
役員さんは何かと大変ですよね！
でも楽しさもいっぱいでしょうか。（＾－＾*）
串かつおいしそ～！
ウチの息子の小学校は再来週が運動会なのですが、お弁当のおかずを串カツにしようって決めました。（笑）
そして自然酵母のパン！！
ウチの近所のスーパーにも天然酵母のパンって売ってるのですが、ぜんぜん違う感じです。
なんかパサパサしてるの。ｏｒｚ
タッキーさんの師匠のお母様が焼かれたパンは、本当にモチモチしてそうですね♪
タッキーさんのお住まいの地域は、なんだかとっても地域の方との結びつきが強い感じがしますね！
でも、地域の中だけで固まってるんじゃなくて、外からやってくる人も優しく迎えてくれそうな、とっても素敵な地域だなぁって思います。
田舎でも、なかなか、人間関係が難しい地域もあるんです。。。
そうそう、そういえば、薪でお風呂を沸かすの、やったことがあります～！
子どもの頃、近所に住んでた友達の家が薪でお風呂を沸かしてたんです。
薪割りをさせてもらったりして、楽しかったなぁ♪
こういう経験って、すごく記憶に残りますよね！
間伐材の有効活用がされなくなり、林業に深刻な影響が出ていると聞きます。
その点で、間伐材を使う割り箸は、むしろ林業を助け、緑化の拡大につながるとの声も。
何が本当のエコか。
本当に難しい問題です。
Ｐ
特徴のある美味しいパンでしたよ～
私の考えている家もまさにそんな感じ・・・
人と一緒に成長していく、そんな家を提案できたら好いな～って思っています。
機会があったら美味しいパンを食べて見て下さい。笑
そりゃ凄いですね～～
我が家じゃパンってモノは買ってくるものかと思ってました・・・
師匠のご一家は実家の方から麦を送ってもらい、それで自然酵母を育てていらっしゃるようです。
小麦は長野県産、どっしりとした味わいのあるパンでしたよ～～
それぞれにメリットがあるように情報を上手く流していけば、何も外国から不要なものを無理やり突っ込むようなことをしなくても良くなるのにって思う今日この頃です・・・
『いきき』行き来ですものね～～
アッハッハ～～
勝手に支部長なんて名乗ってしまいましたが、川ちゃんのバイタリティーや人脈の広がりに感心しまくりです・・・
少しですがサポートできれば嬉しいです。
実は私もそんなに食べたことは無いんです・・・
お店で普通に売っているパンとは一味も二味も違う特徴的はパンでしたよ～～
人間って一人じゃ生きていけないって有名な言葉ですが、こんな田舎でさえ人間関係の希薄さが問題視され始めています・・・
人間同士だけでなく、自然とも寄り沿いながら暮らしてきた昔ながらの生活が大切なんじゃないですかね～～
それぞれが得意な分野や、持っている情報を出し合って、WIN-WINの状態で暮らしていくのが本来の暮らしなんじゃないでしょうかね～～
そして、人間がオープンに暮らしていくには適正な距離（精神的にも物理的にも）があって、今の都会ではその距離が近すぎるような気がします・・・
お風呂を焚けば煙が出るもの・・・
でも現在ではお隣さんの迷惑になってしまうので、それすら出来ない・・・
詰め込みすぎですよね。
アッハッハ～～
大方の保護者や関係者さんも、まさかやらんら～～？？って思ってたんじゃないですかね～～
昨日はとてもいいお天気で、赤中の運動会も盛大に出来たんじゃないですか？
私は去年の役員なので、来賓ということでお邪魔してきただけなんです・・・
今年の役員さんも、2日間になっちゃいましたが、準備はほとんど学校側でやってくださるので、当日の駐車場整備くらいで、そう大変ではないんですよ～～
私はどちらかというとご飯党なので、パンのことは判らないんですが、味わい深いどっしりとしたパンでしたよ。
私の街は、良い意味でも悪い意味でも根っからの田舎町・・・
いまだに年配の方などは、よそ者って意識が働くようです、若い人はそういう意識は少ないと思いますが、どうしても長い間変化の少なかったコミュニティーですから、新しく入ってこられる方にとっては戸惑いもないとは言えません・・・
しゃけさんもお風呂を焚いたことがあるんですか～～火を見つめていると飽きないですし、なんだか癒されちゃうんですよね～～
kopandaさんの仰るとおり！
国産の割り箸の多くは、間伐材などを有効に使って造られていることが多いそうですね、それに比べて外国（主に中国製）の箸は、生産性を上げるために皆伐された（場合によっては違法伐採）木を使われているそうです。
日本製の割り箸をどんどん使って欲しいって思うんですが、庶民的なお店では割り箸にそんなにコストを掛けられないのが現状だと思います。
洗って使う箸や、国産割り箸を提供してくれているお店に行ってまで、マイ箸にこだわることは無いと思います・・・
いまさら日本が中国から割り箸を輸入しなくなっても、中国国内でも割り箸文化が定着しつつある遭難ですが、それでも小さな活動が私たちや子孫の暮らしにつながっているって思わなかったらどうにもならなくなっちゃうのではないでしょうか。
しかし私の住む会津の田舎町は、数年前までは毎冬最高気温でも氷点下の真冬日がありましたが、最近なかなか真冬日にはなりま☘雑草Z☘ウルフムーン真夜中におばんです。 毎日更新されているたっきーさんがまた数日記事の更新が滞っていますが何かあったのでしょうか？ご無事で大した事がなければいいです。☘雑草Z☘ウルフムーンNo titleこんにちは。
ウルフムーン。
初めて聞く言葉です。
鹿は、時々見ますが、鳴き声は、聞いたことがありません。
どんな鳴き声かな・・・。
ぽちっ元単身赴任のYHウルフムーン野生の鹿の鳴き声が聞こえるんですね？！ 凄い所ですね！どんな鳴き声なんでしょう？
でも流石に狼はいませんよね？☘雑草Z☘雪かき三昧No titleこんにちは。
今週は寒かったですね！
そちらも寒そうですね。
自宅の前は若干の坂になっています。
昨日は、雪の影響で歩くのも運転も怖かったです～
ぽちっ元単身赴任のYH寒桜No titleおはようございます。
寒桜。
寒くても咲くんですね。
今日は一段と寒いのではないでしょうか？
運転にお気を付けくださいね。
ぽちっ元単身赴任のYH雪かき準備しょうもない予測コメントしてしまいました_Orz..。おはよう御座います。
先↑のコメントで「雪かき必要になるのでしょうか？」なんて書いたら、我が町でも昨夜から大雪になって今朝（9日朝）は雪が大量に降り積もってい☘雑草Z☘雪かき準備雪かき必要になるのでしょうか？ 今年、会津でも雪の多い地域もありますが、私の住む町は殆ど積もっておりません。
我が町で一昨年、昨年と雪が積もらない冬が過去2年続きました。今年もならば3年目で☘雑草Z☘初日の出2025明けましておめでとう御座います・・遅ればせながら。。。 大自然の中の朝焼けモルゲンロートも初日の出もいいですね。
これからもずう〜っとこんな景色が観られ続ける世界であって欲しいものです。☘雑草Z☘初日の出2025No title新年おめでとうございます
きれいな初日ですね。
心が洗われるようです
本年もよろしくお願いします。
ぽちっ元単身赴任のYH全面結氷No title神の御子イエス・キリストを信じる者は永遠の命を得ます。イエスを信じてください。『JDファラグ聖書預言』でネット検索すれば、患難前携挙、エゼキエル戦争、世界統一政府聖書預言全面結氷全面結氷いいですね！ ここは、池ですか？沼ですか？湖ですか？
今年、スケート出来たら凄いことです。
最近は暖冬で、凍結が減ってきましたね。
我が家の隣に接続したいつも冷え切っている☘雑草Z☘一番星一番星って事にしときますけど・・ やっぱり星が観えません。あはは😄
色々素敵な情報有難う御座いました。来年もよろしくです。☘雑草Z☘雪が積もりました薄っすらですね！？私の住む町より更に少ないですね？
私の住む会津地方は、結構積もっている所もありますが、我が町はまだ１０cm程度です。雪は偏在して降り積もりますから、
>雪が多いっ☘雑草Z☘イエルカの薪ストーブNo titleおはようございます。
薪ストーブがかっこいいですね。
新型でしょうか？
かわいいん子供さんたち。5人でしょうか？
かわいいな～
ぽちっ元単身赴任のYH理想の森プロジェクト今年のナメコの色は濃いですね！ 味も濃さそうで美味そうです。「天然物」の感じがします。
納会は飲み食いはしないのでしょうか？
『理想の森プロジェクト』の記事好きです。☘雑草Z☘製材工場No titleこんばんは。
製材所のにおいが好きです。
子供のころは、近所に何か所もありましたので、
とても身近な存在です。
これからも頑張ってください！
ぽちっ元単身赴任のYH今日の陣馬形山No titleこんにちは。
いい天気なのですね。
いいな～
こちらは寒い曇天です。
ぽちっ元単身赴任のYH十六夜おはようございます。>いざようように（ためらう）ように昇ってくるからと言うのが語源
へぇ〜そんな素敵な語源なんですね！
と言うか、
>十六夜と書いて「いざよい」と読む
も初めて☘雑草Z☘雪の朝おはよう御座います 観た感じ、粉雪ですね！？かなり寒かったのでしょう。
粉雪は気温が低い時に降りますね。☘雑草Z☘雪の朝No titleこんにちは。
雪！
ついに来ましたね。
本格てきな冬が！
雪道に気を付けてくださいね。
ぽちっ元単身赴任のYH冬至十日前の逆さアルプス絶景かな！絶景かな！ おはようございます。
この景色は凄い！日本アルプス近くならではの逆さアルプスですね！
う〜ん、絶景かな！絶景かな！☘雑草Z☘ゾロ目No titleこんばんは。
お～、8のぞろ目ですね。
八は末広がり。
きっといいことがありますよ！
ぽちっ元単身赴任のYHゾロ目半分のゾロ目も達成されていましたよ！ おはようございます。
たっきーさんから、当方の記事【思いがけない晩秋の実り】に
12月10日４時44分に頂いたコメントは、
コントロールパネルで詳しく確認したら、4:4☘雑草Z☘モルゲンロート奇麗ですね。朝一の冷え込みが感じられるいい写真ですね。朝が苦手なので、なかなかこういった動きが出来ませんので、こういう画像を見るとそこへ行った気分になれて得した気分になりま農園長総ヒノキおはよう御座います。 総ヒノキ作りと言うととても贅沢な感じがします。
素敵な外見ですが、何に使うものかまだわかりません。☘雑草Z☘穴ボコボコおはよう御座います。この
>穴ボコボコなヒノキ材
は何に使うのでしょうか？
開けた穴の丸い木材も薪ストーブの燃料になるのでしょうか？
端材、廃材も薪ストーブの燃料になればいい利用法☘雑草Z☘タイヤトラブルビスを踏んだのは11月17日ですね！（笑） 大変でしたね。
私は釘を踏んで刺さったことはありますが、ビスはありません。
これからはずうっ〜とどっちも踏んでも刺さることなく過ごしたいです。
鼻ピアスの若い運☘雑草Z☘タイヤトラブルNo titleこんにちは。
タイヤホイールのトラブルで、たっきーさんに出会えて、良かったでしょうね。龍かったともいます。
タッキーさのタイヤは、この後、大丈夫でしたでしょうか元単身赴任のYH今日の中央アルプスNo titleこんにちは。
天気がよさそうですね！
そちらは景色が抜群なので、晴れた日は絵になりますね。
こちらは昨日までは青天でしたが、今日からしばらく曇天のようです。
ぽ元単身赴任のYH