2022年の梅の収穫

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収穫直前。写真から実を見つけられるかな
昨日、庭の梅を収穫した。

令和4年の梅では、開花のようすを掲載したが、その花たちが実を付けた。

今年の収穫は39粒、1.1kgだった。
これはすべて南高梅のもの。今年は、紅梅も枝垂れ梅も実を付けなかった。

枝垂れ梅はその役割(受粉)を果たしてくれたと思う。紅梅はやはり花の時期が遅いので、受粉できなかったのだろう。


去年は、日本酒でも梅酒を作ったが、今年は普通にホワイトリカーで漬けるつもり。
1.1kgというのは、1.8ℓのホワイトリカーにちょうどの分量だと思う。

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収穫した梅
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ざるの重さをひくと1100g

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