しっとう？岩田亜矢那

下柳も、もうあかん！
この辺りが限界、下に落ちて頂こう。
勿論、２軍で調整なんてしてもらわなくとも良い。
純粋に充分休養をとって頂いたらそれで良い。

如何に「夏が強い」と言っても
下柳とてもはや３９歳、この連日の猛暑日に夏バテをしていても不思議ではない。
筆者など、単なる営業なのに、ヘロヘロだ。
今夜はさすがに限界がきて、仕事を早く切り上げてきた。
下柳も同じく限界で、本人の意思に関係なく、早く切り上げてしまったのかも知れない。
おっさんになると、体力がなかなか回復しないのだ、ほんと！
疲れが少しづつ、少しづつ、ずーんと溜まっていき
それを解消するスピードが追いつかないのだ、トホホ・・・。
そりゃ、下柳は筆者達と鍛え方が違う、
しかしやってる事もよりいっそうハードだから。
だから、とりあえず休ませてやって下さいませ。

しかし、そうなると本当に先発の駒が・・・
福原に安藤にジャンに、来るはずだった黒田に、下柳・・・
昨秋に思い描いていたメンバーが誰もいなくなった・・・

しかし、昨日も書いたとおり
幸いにも現在、救援陣は充実しまくっている
ここは、若手を今以上にどんどん登用していくより他あるまい。
今度こそ、玉置隆の先発だ！

さていよいよ世界陸上２００７大阪の開幕を明日に控え
道頓堀、グリコのお手上げさんも世陸用にお着替えを済ませ
後はスタートの号砲を待つのみ！

でもこのポーズは既にゴールしてる？？

御堂筋沿いの道頓堀にある、お馴染み「はり重」

その隣に併設されている「はり重　カレーショップ」では
気軽にその「はり重」の肉を使ったカレーやカツを楽しめるが
今ひとつの名物が「ビーフワン」なる名前の牛丼
これでも７００円とたいがいの値段なのだが
本日は１３００円と更に高級な「スペシャル牛丼」を食してみた。

因みにこの「スペシャル牛丼」はメニューに載っていない。
「という事は裏メニューか？」と思われる方もいると思うが
しっかり壁に貼ってある、しかも何箇所も。
早速、その壁の貼り紙を指さしながら注文すると
「１５分ほどお時間頂きますが宜しいですか？」ときたもんだ。

この時点で牛丼の三拍子
「早い・うまい・安い」の内、二大要素が否定されてしまった。
まさか牛丼食べに来て待たされる等と思っていなかったので
手持ち無沙汰にメニューの写真でも撮っておこう。
そろそろ、する事もなくなってきたな～
こんな時に煙草を吸わない者は不便だ、今から始めるか？
なんて考えている頃に、「お待たせしました～」

赤だしと香の物がつく。
牛丼の上にさやえんどうが乗っているのが珍しい。
さて１３００円のスペシャル牛丼とは如何なる物か？
まずは牛肉から食べてみる。

これは、凄い！
この肉を、その辺の牛丼と同じゅうして比較するのは失礼にあたる。
何処かの国の、出自の良く判らない牛のゴミバラ肉を薄くスライスして
甘辛い出汁で延々と唯々煮た、その辺の牛丼の肉とは全くの別物。
例えて言うなら、すき焼きの肉。
それも家庭で作るやたら脂身が多く、焼くとすぐ縮む薄～いすき焼き用肉ではなく
料亭なんかで出される、しっかり肉厚があって焼いても平べったいまま、
さしは気持ち程度の肉本来の味を楽しめる、
そう「美味しんぼう」に出てきた海原雄山絶賛の「しゃぶスキー」の肉をご飯の上に乗せた
そんな牛丼だと理解して頂きたい。

これはびっくりというより心配になってきた。
この肉を、しかもこれでもかという位ふんだんに使って
とても１３００円でペイ出来るとは思えない。
この肉の質と量なら、「３０００円頂きます」と請求されても疑問を感じない。
まあ、隣に本業である肉屋さんがあるということで
そこでロスとなった高級牛肉使っている、なんて事で可能なのであろうが。

確かに牛肉は信じられない程のレベル
しかし、それが牛丼として形成されると・・・
これはとても残念な結果としか言い様がない
肉単体では料亭のすき焼きレベルであっても
牛丼となると筆者お好みの「すき家」の牛丼に劣ってしまうのだ。

まずはさやえんどうが全く邪魔。
それどころか、牛丼では付き物の玉ねぎでさえ邪魔している不可思議。
それに肉はただ、ご飯の上に乗っかっているだけ、
ご飯と一体となった「どんぶり」となっていないのだ。
牛丼独特の
「上に玉をのっけて、丼を持ちガぁーっとかっこむ」
なんて気にならないのである。

う～ん、これが料理の難しいさ、
これが丼の奥深さ、
高級で美味しい食材をただ組み合わせても
安価な食材のベストマッチングには遠く及ばないなんて。

そんな思いを胸にしながら店を後にする筆者。
もうひとつ驚いた事はこのスペシャル牛丼の驚異的なボリューム。
食べたのは午後３時過ぎであったが、
夜の１０時前になっても一向にお腹空かない。
今日は珍しく間食を一切取っていないというのに・・・