小さなベーカリーカフェをつくる:
未分類猛暑に加えて、台風が続々と発生して、やっぱり異常気象なのか?いや、これからはこれが普通の天候になっていくのでしょか?
深夜番組では、都市伝説で有名なあのタレントさんが「もうすぐ氷河期がやってくる」と力説していましたが。
皆さんはお盆休みをいかがお過ごしだったでしょうか。私たちは、いつも通りに、食材の買い出しと仕込みに追われていました。
写真は、ふわふわかき氷(イチゴみるく)です。苺とミルクをよく練りこんでいるので、若干ピンク色。一番人気ですが。私の中ではオレンジが№1と思っています。
(8月18日)のメニュー表です。タルタルスイートチリチキンとベーコンエピが久しぶりの再登場です。
品名 価格
1 アップルブレッド 390
2 アメリカンマフィン(バナナ&チョコガナッシュ) 222
3 アメリカンマフィン(苺&レアチーズ) 222
4 アメリカンマフィン(オレンジカスタード) 222
5 あんぱん 121
6 あんこ食パン 420
7 イチジクとクルミのパン 180
8 オレンジピールのパン 180
9 キーマカレーの焼きカレーパン 159
10 きんぴらパン 138
11 クリームチーズ&あんこ 141
12 黒ゴマとチーズのパン 180
13 スコーン(レーズン) 150
14 スコーン(クリーム) 150
15 そのぎ茶メロンパン(ホワイトチョコチップ) 146
16 タルタルスイートチリチキン 159
17 ドーナツ(シュガー) 100
18 夏野菜のベーコンロール 159
19 ピロシキ 140
20 フレンチ卵サラダ 175
21 ベーコンエピ 180
22 丸ごとソーセージ 150
23 メロンパン 130
24 リンゴカスタード 138
25 ケーキ(シフォン:バニラ) 200
26 ケーキ(ガトーショコラ) 280
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