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小さなベーカリーカフェをつくる:改装前

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04 /30 2020

4月16日に全国で緊急事態宣言がだされて休業中ではありますが、お店のあちこちに手を入れています。写真はお店の北側の様子です。今年に入って、パーゴラ風の柱を4本立ててグリーンのペンキで塗装していました。さらにオープンデッキみたいに改装したいと思って、休業後から作業をしています。外出自粛中をDIYで過ごしています。やっちゃんも毎日作業に没頭しています。看板の補修やペンキ塗装に頑張っています。

小さなベーカリーカフェをつくる、それから

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04 /28 2020
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晴天が続いています。
黄砂が飛来してくる日ようになりました。外での作業は、そろそろ紫外線量が多くなりだして、気温も高くなって、けっこう疲労が蓄積してくるのを感じます。やっちゃんも、毎日作業に没頭しています。今日はペンキでいろいろなものを塗りまくっていました。お店の「営業中」の看板もリメイクしてくれました。先日、リメイクしたメールボックスもお店の玄関横に立ててみました。

小さなベーカリーカフェをつくる:

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04 /23 2020

臨時休業中のため、今まで気になっていたところに改修を行っています。
写真はやっちゃんが郵便受けのリメイクをしているところです。

臨時休業のお知らせ

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04 /16 2020
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新型コロナの感染は拡大しています。まだまだ先が見えてきません。このような状況の中でもたくさんのお客様にご来店いただきまして大変ありがたく思っています。
全国緊急事態宣言が発出されました。これをうけて当店においても当面の間、休業することとなりました。感染拡大の防止のためとはいえ苦渋の選択となりました。テイクアウトのみの販売も考えましたが、全面的に休業することが最善と判断いたしました。
ゴールデンウィーク明けまでを当面の期限と考えていますが、感染拡大の状況次第ですので、現時点ではなんとも言えません。再開までの間は、店舗の改修などに力を入れていきたいと思います。

小さなベーカリーカフェでひと息。

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04 /06 2020

日本だけでなく、世界中があっという間に変わってしまったかのようです。
一昔前の映画で。ダスティン・ホフマン主演の「アウトブレイク」という映画がありました。数十年前に公開された映画ですね。
映画の世界だけでなく、現実にすぐ近くにやってくるなんて思いもしませんでしたが。
最近、カミュの小説「ペスト」がよく読まれているそうです。哲学のこともよくわかりませんが、疫病と人類の闘いだけでなく新型コロナウィルスがもたらす大変な状況のもとに生み出されるたくさんの不条理や不安に、人類はどのようにたちむかうのかを試されているのかもしれません。
まずは、当店自慢のあんこ&ホイップのコッペサンドを食べて元気を出しませんか。甘すぎず、小豆の風味がしっかり感じる手作りのなつかしいあんこ。そのまま食べてもおいしいコッペパンとふわっとホイップがベストマッチ。たぶん、お値段以上のおいしさ。おいしさはプライスレス?

banjinyama

小さなベーカリーカフェ開店のため、2017年6月から自分たちで改装作業をして2018年春にオープンすることができました。