今日は秋晴れの一日でした。まるで野口五郎さんの故郷のような濃い青空が広がっていました。なぜ野口五郎さん？それは私の幼いころに見た雑誌で、当時「月刊明星？」というアイドル雑誌がありまして、兄貴の部屋でこっそりのぞいたその雑誌には、アイドルたちの故郷が特集されていて、そこに野口さんの故郷の深く濃い群青の空が写っていたのでした。
不思議とその景色が今でも脳裏に焼き付いているのです。群馬だったか、栃木だったかよくは覚えていませんが。今でも空を見上げるたびに、あの空は野口さんの故郷の空に近いくらいの青空かなあ？なんて比較してしまうのです。放映中の朝ドラ（エール）で主人公が作曲した早稲田大学の応援歌「紺碧の空」というのもこんな空かなあ？なんて。
この季節は、収穫された旬の野菜などをできるだけパンに使っています。やっちゃんが。
実家でとれたサツマイモを甘く煮立て、自家製のあんことカスタードクリームをトッピング。ウソなし勘弁、マジ美味しいです。

今日は、九州から北海道まで傘が必要なくらいの雨が降るとの天気予報です。そして雨の後から気温が下がっていよいよ寒さの訪れでしょうか。店内ではアイスコーヒーのオーダーにかわってホットコーヒーが増えてきています。
当店ではオーダーごとに一杯ずつ豆を挽いてハンドドリップで淹れていますので、ちょっとばかり時間がかかります。そのため店内が混みあってくるとさらに時間がかかってしまい申し訳なく思っています。ピザといっしょにご提供するべきところが、アフターコーヒーになることも。この場を借りて、ごめんなさい。どんなに忙しくても、コーヒーをドリップしている数分数秒の間は目の前にあるドリッパーの中を見つめて神経を集中します。それ以外のことは極力視界から外してとにかく集中。やっちゃんが「次のオーダーは○○〇」などと話しかけても聞こえていません。いや聞きこうとしたくない？いや聞きたくない？お客様にもちょこっとお待ちいただいて、ごめんなさい。
今月の営業カレンダーを載せてみました。